Bazen evde çok uzun süre kalıyorum ve ne pişireceğimi bilmiyorum. Pek çok geleneksel yiyecek genellikle uzun süreli çekiciliğe sahip değildir, bu yüzden bugün çok geleneksel ve farklı bir yemek pişirelim! Memleketimde kuzey yahnisi var, malzemeleri basit ama tadı harika. Yemek ve yemek olarak kullanılabilir.
Buharda pişirilmiş çöreklerle bile zengin bir akşam yemeği olabilir. Sadece Çin Yeni Yılı tatili oluyor.Birçok insan dışarı çıkmak istemiyor.Evde yemek yapmak çok zahmetli bir şey gibi görünüyor.Bu incelik, harika bir lezzet şöleninin tadını çıkarmanızı sağlıyor ve yöntem çok basit, bu yüzden kolayca tadabiliriz Yiyecek cezbediciliği. Evde yemeye uygun tembel yemekler, 7 gün bile yağlı değil, et ve sebze var, bütün aileye bir tencere yeter!
Memleketimizde bu tür yiyecekler günlük temel besindir! Ve yıllarca süren ayarlamalar ve iyileştirmelerden sonra, bu haşlanmış yemek her ev için olmazsa olmaz bir özel yiyecek haline geldi! Yapacak bir şey yoksa aile için yemek yemek çok açgözlüdür ve aynı zamanda şenlikli atmosfer için çok uygundur, basit, kullanışlı ve besleyicidir. Karakteristik kuzey kırsal mutfağı, malzemeler zengindir ve tadı katmanlıdır, ancak yöntem çok basit ve süper oburdur! Gelin ve bugün benimle birlikte hissedin, çok beğenmiş olmalısınız.
[Kuzey Yahnisi]
İçindekiler: 200 gram yağsız et, 3 sarımsak, 2 dilim zencefil, yarım lahana, 4 dilim kızarmış soya peyniri, 1 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık soya sosu, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık tuz, 1 yeşil soğan
Üretim yöntemi:
1. Yağsız eti ince dilimler halinde kesin, sarımsakları ikiye bölün ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimler halinde kesin;
2. Lahanayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin;
3. Eski tofuyu ince dilimler halinde kesin, kızarana kadar derin bir şekilde kızartın ve sonra küçük şeritler halinde kesin;
4. Tencereye bitkisel yağ ekleyin, yağ kızardıktan sonra küp sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin, ardından yağsız eti dökün ve renk değişene kadar kızartın:
5. Hafif soya sosu ve koyu soya sosunu ekleyin ve rengarenk hale gelene kadar kavurun;
6. Sonra lahana ve tofuyu dökün ve nemi elde etmek için kızartın;
7. Koyu soya sosu, hafif soya sosu, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
8. Lahanası olmayan suyu ekleyin, 1 avuç erişte ekleyin, orta ateşte çevirin ve 10 dakika pişirin;
9. Tavadan çıkarıldıktan sonra uygun miktarda doğranmış yeşil soğan ve 1 çorba kaşığı istiridye sosu ilave edip eşit şekilde karıştırın;
10. Bahar Şenliği sırasında evde dışarı çıkmayın, bu yemek gerçekten çok uygundur, tüm ailenin yemesi için bir tencere yeterlidir, biraz buharda pişirilmiş çörekler, lezzetli ve besleyici!
Herhangi bir yorumunuz ve öneriniz varsa, lütfen yorum yapın ve söyleyin.Size faydalı olduğunu düşünüyorsanız, lütfen beğenip takip edin! Desteğiniz bizim en büyük teşvikimizdir!