Sosisler kuruduktan sonra doğrudan buzdolabına mı yoksa pişirildikten sonra mı? Gel doğru yolu gör
Pek çok insan Çin Yeni Yılı sırasında çok fazla sosis doldurur ve daha sonra onları uzun süre yenebilecekleri havada kurumaya götürür. Ayrıca Yeni Yılda misafirleri eğlendirmek için de iyidir ve Yeni Yıldan sonra uzun süre yiyebilirsiniz. Ancak kurutulmuş sosisler doğrudan buzdolabına konabilir mi? Buharda pişirilip buzdolabına konulmalı mı? Saklama yöntemi doğru olduğu ve kurutulmuş sosis bir yıl dayanabildiği sürece acele edin ve doğru yolu görün.
Doldurulan sosisler bir gün leğen içinde kaplanır ve ardından kuruması için asılır. Kurutma işlemi sırasında kabarcık olup olmadığını kontrol edin.Bazı yerlerde, gazı dışarı atmak için gözü bir kürdan ile delin. Sosisler kurutulmalıdır, ancak çok kuru olmamalıdır, çok fazla kurutulursa tadı güzel olmaz. Epidermis kuruyana ve kırışana kadar havayla kurutun ve elinizle dokundurun.Eğer biraz sert geliyorsa kurumaya hazırdır.Hala yumuşaksa kurumaya devam edin Kürlenmiş sosis eve götürülerek kurumaya bırakılabilir.Bu sefer sıcaklık düşüktür. Kırılacak ve çok kuru olmayacak.
Çin Yeni Yılı'ndan sonra, sosisleri taze saklama çantasına, tek tek taze saklama çantasına koyun, kesmenize gerek yok ve buharda pişirirken kesin. Yemek yediğinizde istediğiniz kadar yiyebilir, tencereye koyup tadı değiştirmeden buharda pişirebilirsiniz. Yediğiniz kadar almayı unutmayın, buharda pişirip buzdolabına koyamazsanız tadı kötü olacaktır.
Sosisleri çiğ olarak buzdolabında saklamak, buharda pişirildikten sonra buzdolabında saklamaktan daha iyidir. Sosis çiğ olarak buzdolabına konur, buharda pişirilirse veya çözüldükten sonra pişirilirse büyük sorun olmaz, ancak pişirildikten sonra buzdolabına konursa sosis çıkarılırken yüzeyinde çok küçük su damlacıkları olacaktır. Sosisin tadını etkiler. Üstelik pişmiş sosisleri saklamak çiğ sosislere göre daha zordur.
Bu nedenle kurutulmuş sosisler doğrudan buzdolabında saklanabilir, yemek istediğinizde çözülüp buharda pişirilebilir. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
