Buharda pişirilmiş sebze ruloları, tuzlu ve baharatlı tat tomurcuğu deneyimi, çok iştah açıcı
Herkese merhaba, sizinle tanıştığıma çok memnun oldum Bugün özel bir tabakta buharda pişirilmiş sebze ruloları yapacağım. Buharda pişirilmiş sebzeleri ne zaman yapsam, evde buharda pişirilmiş sebzeler hakkında hislerimi uyandırırdı, küçükken annem sık sık mısır nişastasıyla tatlı patates yapraklarını okşar ve pişirmek için sobaya koyar. Onu çıkardım, tuzla karıştırıp yedim Hayatım fakir olsa da, o zamanki hayatım şimdikinden daha mutlu olurdu ve annemin tadı beni kaçırırdı. Bugün yapılan buharda pişirilen yemek tuzlu ve baharatlı bir tada sahip ve çok iştah açıcı. Bu yemeği yazın yemeyi seviyorum, bu yüzden herkese tanıtacağım, umarım beğenirsiniz. Tamam, bugünün yemek yolculuğuna başlayalım.
Ana malzemeler: kıyma, biber turşusu, karides, yeşil ve kırmızı biber, yeşil soğan, lahana
Yardımcı malzemeler: yumurta, hafif soya veya koyu soya sosu, tuz, tavuk özü, istiridye sosu, şeker,
İlk adım: malzemeleri hazırlayın, yeşil ve kırmızı biberleri küçük küpler halinde kesin, doğranmış yeşil soğanı, doğranmış yeşil soğanı, eti almak için kabuklu karidesleri, küçük küpler halinde kesin ve biber turşusu doğrayın.
Adım 2: Kıymayı bir kaseye koyun, karides, doğranmış yeşil soğan, yumurta ekleyin, iyice karıştırın, ardından tuz, tavuk özü, istiridye sosu, şeker, hafif soya sosu, baharat ekleyin (daha fazla istiridye sosu ekleyebilirsiniz)
3. Adım: Lahanayı yıkayın, sıcak su kabına koyun, tamamen pişene kadar pişirin, sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
Adım 4: Lahana yapraklarını düzleştirin, üzerlerine uygun miktarda ezilmiş et koyun, yuvarlayın ve ardından bir tencerede buharda pişirin.
Adım 5: Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, yeşil ve kırmızı biberleri, turşu yeşil soğanı dökün ve bir koku için karıştırarak kızartın. Daha sonra su ekleyin, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu ekleyin, koyulaştırmak için uygun miktarda mısır nişastası ekleyin ve lahananın üzerine dökün.
Adım 6: Plakayı dekorasyon için yerleştirin
Umarım herkes bu işi beğenir.
Mutfak sırları
Karideslerin böbreği besleme ve yang'ı güçlendirme işlevi vardır.
Günlük hayatta süpermarketten satın alınan kıyma genellikle bir gün öncesinden bırakılarak kıyma haline getirilir, bu nedenle doğramak için et almanız önerilir.
