Düzeninizin seviyesi sosyal yüksekliğinizi belirler!
Bu bir entrika değildir, çünkü sonunda basit bir hareketinizin bir masadaki insanları yemek yemekten ve sohbet etmekten zevk almasını sağlayacağını göreceksiniz ki bu çok tatmin edici bir şeydir.
Bir kişinin ne tür bir insan olduğunu görmek için bazı kısayollar var. Başka bir örnek sipariş vermektir.
Sipariş ettiğiniz şey yemek değil, duygusal zeka.
Sipariş vermenin yiyeceğin doğal bir özelliği olduğunu düşünüyor musunuz? Hayır! İkiden fazla kişiyle yemek olduğu müddetçe sosyal bir aktivitedir. Bu nedenle, sipariş "gıda bölümü" ve duygusal zeka için ikili bir testtir.
Asla yemek siparişi verme en büyük sorun
Her zaman sipariş vermeyi reddet = çok pasif.
Şöyle diyebilirsiniz: Sipariş vermezseniz, maruz kalmayacaksınız, neden zahmet edesiniz?
Hehe, "Yemek sipariş etmek için asla inisiyatif alma" da başkalarının sizi etiketlemesi için bir argüman olacaktır.
Bir zamanlar, kız arkadaşlarım arasında bir toplantı olsa bile, yemek sipariş etmek için asla inisiyatif almadım, hep dedim ki: "Ne istersen yaparım, sen emret."
Bir gün yardım edemeyen ama nazikçe şunu hatırlatan kız arkadaş: "Hayatında çok pasif olduğunu mu düşünüyorsun?"
Şaşkınlığımı görünce sohbet kutusunu açmaya devam etti: "Bir seçim yapmanız gereken tüm durumlarda sessiz kalmayı seçersiniz. Bu yüzeyde kolay görünüyor, ama aslında insanlara belirsizlik hissi veriyor, pozisyon yok, hatta açılmaya isteksizlik veriyor. Diğerleri hala Nasıl hissettiğini tahmin et. "
Ancak o zaman çok pasif olmanın bir tür bencilce kendini koruma olduğunu anladım. Daha sonra, yemekleri başlatma görevini üstlenmek için inisiyatif almayı öğrenmeye başladım.
Sence bugün ne yiyeceğine herkesin karar vermesi mi gerekiyor?
Hayır. Az ya da çok herkesin korkmak için küçük bir seçeneği vardır. Emir verme, başkalarını karar verme zahmetinden kurtarmak ve beyin hücrelerini kurtarmaktır. Hiç kimse hevesli bir servis görevlisini reddetmez.
Ancak, elbette, önyargısız sipariş vermek yalnızca ilk adımdır.
Peki, "yemek sipariş edebilen" bir kişi nasıl olunur?
Bulaşıkları görmeye, doğru yeri seçerek başlayın
Yanlış seçim = Nasıl şefkatli olunacağını bilmiyorum.
Tat tutarsızlığı ilk önce baharatlı yiyecekler yemekten ayrılır.
Baharatlı yemek yemeyen yemekler sipariş eden insanlar gördüm, ama Hunan restoranını seçiyorlar. Geldiklerinde, "Baharatlı kızarmış dana eti koymayın, kanlı ördek daha az baharatlı olabilir mi ... Ah, baharatlı olmayan yemekleriniz var mı? ", yemek başlamadan önce" Yavaş kendin kullan "demek ve sonra masayı kaldırıp gitmek istedim.
Siçuan yemekleri ve Hunan yemekleri lezzetli olmasına rağmen, hem baharatlı hem de tatsız, birbirini tanıyan arkadaşlar için uygundur. Birbirine aşina olmayan iş ziyafetleri için Kanton ve Jiangsu mutfağı gibi güvenli markaları seçin.
Neden genel olarak, ülke genelindeki Kanton restoranları genellikle Sichuan restoranlarından (yerel Guangdong hariç) daha üst düzeydedir? Bu, iş ziyafetleri için daha uygun olan Kanton mutfağının nedeni ve sonucudur.
Yaratmak istediğiniz atmosferi seçin
Atmosferi nasıl yakalayacağımı bilmiyorum = Önemini bilmiyorum.
Çok fazla insan varsa, etrafta yemek yemek için özel kutuları veya salonları olan sessiz bir restoran seçmeye çalışın. Bir düzineden fazla insanın dar bir Vietnam restoranında kalabalık olduğunu deneyimledim ve küçük masalar dizmek zorunda kaldılar ve herkes Leonardo'nun "Son Akşam Yemeği" gibiydi. Konuşma temelde bağırmaya bağlıdır ve yemek yemek temelde geçmeye bağlıdır. Yemek, fiziksel bir iş haline geldi ve sonra herkes sessizce ağzını kapattı.
Çok az insan varsa, daha samimi günler seçebilirsiniz. Örneğin, dört kişiden az kişiyle iş görüşmeleri için, MİA'da orta sınıf veya üstü bir Japon gıda mağazası bulmak çok uygundur. Kuvvet, ağırlık ve atmosfer tam olarak doğru.
Gayri resmi bir toplantı yemeğiyse, öğle vakti dışarı çıkıp bir araya gelmeye gerek yoktur.
Nefis ve güzel bir ikindi çayı yapabilirsiniz, ortamı temiz ve rahattır ve fiyatı akşam yemeğinden daha ucuzdur. Yüz kurtarılır ve rahat ortam da sonuçların alınmasına yardımcı olur.
Sıralama, KPI değerlendirmesi gibidir, önemli noktalara sahip olmanız gerekir
Büyük tabaklar sipariş etmeyin = cimri.
Size sahtekarlığı öğretmiyorum: Temel Performans Göstergenizi nasıl iyi gösterebilirsiniz? Cevap şu ki, yıl boyunca en az bir veya iki önemli iş vurgusuna sahip olmanız, enerjinizin% 80'ini şeylerin% 20'sini yapmaya yoğunlaştırmanız ve% 20'nin bir fark yaratacağıdır. A + sensin.
Aynı şey a la carte için de geçerli, bir masada en az iki veya üç ana yemek olmalı. Sözde büyük tabaklar, pahalı yemeklerle tamamen eşdeğer değildir.
Bir keresinde böyle bir kayıp yaşadım ve pahalı bir kaz ciğeri sashimi sipariş ettim, ancak restorandaki sashimi seviyesi gerçekten tedirgindi ve hiç şok olmadı. başarısızlık.
Asıl nokta, insanlara şok hissi verebilecek yemekler sipariş etmektir. Sashimi sipariş edebilirsiniz, ancak sashimi yemeklerinin yeterince gurur duyduğundan emin olmalısınız.
İyi davranmak istiyorsanız, bazı eski gelenekleri takip etmelisiniz, örneğin Guangdong'da tavuklar ve balıklar var. Tavukların beyaz dilimlenmiş tavuklar ve soya soslu tavuklar gibi bütün tavuklar olması gerekir ve bütün tavuk karkası tabakta görülebilir.
Balık da bütün olmalıdır Buharda pişirilmiş bir balık, büyük bir kap turşu balıktan daha iyidir.
Kalbinizi ve kendi insanlarınızı tanıyın, yemekle başlayın
İsteğinize göre sıralama = bencillik.
"Kırmızı Köşklerin Rüyası" nda Lin Daiyu yeteneklidir, ancak bir insan olarak Xue Baochai'yi öğrenmesi gerekir.
Baochai, Jianın doğum günüydü ve hangi programları izlemeyi sevdiği ve hangi yemekleri yemeyi sevdiği soruldu. Jianın annesinin canlı diziler izlemekten ve tatlı şeyler yemekten hoşlandığını biliyor, bu yüzden dalkavukluk izi olmadığını söyledi. Usta.
Robot köpekler konusunda dikkatli olmak istemesek de bazen detayları düşünerek ilişkimizi kolayca akıcı hale getirebiliriz, neden olmasın?
Yüksek EQ'nun noktası empatidir. Aşina iseniz, tercihleriniz genellikle açıktır. Buna aşina değilseniz, diğer kişinin memleketinden, kişiliğinden vb. Bir veya iki şey anlayabilirsiniz.
Ne kadar kötü olursa olsun, popüler güvenlik kartını oynamalıyız.
Domuz beyinleri, ördek kanı, kurbağalar ve ipekböceği pupaları, herkes gerçekten iyi bir arkadaş olmadığı veya ne kadar lezzetli olursa olsun sipariş etmek istemediği sürece herkes tarafından kabul edilemez.
Sipariş vermeden önce en temel görgü kuralları, karşı tarafa nelerden kaçınmaları gerektiğini ve tercihlerinin neler olduğunu sormak ve şüpheli bir yemek sipariş etmeden önce herkesten anlaşmasını istemektir.
Yemek yemenin hikmeti bir arada yatıyor
Eşleşmeyi bilmemek = kötü yönetim ve düşük zevk.
Yemek sipariş etmedeki en üstün beceri, bir pirinç tablasının farklı mesafeler ve yüksekliklerde bir sırt ve bir tepe olarak görülebilmesi gerçeğinde kendini gösterir.
Malzemeler dağınık olmalıdır. Domuzlar, sığırlar, koyunlar, tavuklar, ördekler, balıklar, karidesler vb. Her biri sadece bir tabak. Aynısı vejeteryan yemekleri için de geçerli. (Koyun ziyafeti gibi temalı ziyafetler hariç.)
Kısa bir süre önce Hubei mutfağını yedim ve bir masada on tabak vardı, bunların üçü çoğunlukla nilüfer kökü idi. Başka bir yemek daha var, Ou oğlu Ou Jian. "Lotus kökü yeme" ile alay ettiğimiz neredeyse şüphe uyandırıyor.
Türler de kademeli olmalıdır. Çorba ve çorba için sadece bir tane var, küçük kızartmalar için birkaç tane ve tencere için en fazla iki tane olabilir. Bir keresinde birisi hayalet gibi bir masaya "ot" siparişi verdi. Önümde çorba ve suyla dolu, soluk soluğa bir iz bırakmayan siyah bir güveç vardı ve kara bulutlar şehri yok etmek için acele ediyordu ki bu da çok komikti.
Yapraklı yeşillikler olmalı. Tatlılar, pastanın üzerine krema gibidir, onlara sahip olabilirsiniz ve ağızda kalan tadı canlıdır.
Kısacası sipariş verirken resim hissine sahip olmanız ve siparişiniz masada olduğunda resmin nasıl görüneceğini hayal etmeniz gerekiyor. Renk şemasının çok monoton olup olmadığı ve sunumun çok tek olup olmadığı dikkate alınmalıdır.
Son olarak, inisiyatifi diğer tarafa iade edin
Nasıl soracağımı bilmiyorum = kendi kendine kullanım.
Herkes sorumluluk almaktan hoşlanmasa da hepsi bir şeyler üzerinde biraz kontrol sahibi olmaktan hoşlanıyor ve sonuncusu olduğum için çok mutluyum.
Bu nedenle, temel gıda ve içecek siparişi bağlantısında, bu inisiyatifi diğer tarafa verebilir ve şunu sorabilirsiniz: "Hangi temel gıda istiyorsun? Hangi içecekleri istiyorsun?" Karşı taraf bunu istemiyor ve doğrudan "Gerek yok" "Sebze yemek \ çay içmek sorun değil" diye cevap verecektir. Aklınızda bir fikir varsa, bu sefer de onu dile getireceksiniz.
Son olarak, bir veya iki yemek için esnek bir alan bırakıp şunu sorabilirsiniz: "Bir daha bakmak ister misiniz?" Karşı taraf hayır cevabını verse bile, sormamaktansa sormak daha iyidir.
Evet, sipariş vermenin büyük bir nedeni ve zorlayıcı parametreler de yok. İster kraliyet deniz ürünleri restoranı, ister birimin girişinde küçük bir sinek restoranı olsun, bu modeldir.
Bu bir entrika değildir, çünkü sonunda basit bir hareketinizin bir masadaki insanları yemek yemekten ve sohbet etmekten zevk almasını sağlayacağını göreceksiniz ki bu çok tatmin edici bir şeydir.
Ve karşılığında herkesin senden hoşlanmasının da keyfine varacaksın.
