Bu 9 yemek "üç kafalı" insanın yemesi için uygundur, artık kötü yemekten korkmaz
"Üç yüksek" (yani, yüksek tansiyon, yüksek kan yağı, yüksek kan şekeri) hastaları ayrım gözetmeden yemek yemeye cesaret edemez. Günlük "üç sorusu" üzüntü ve çaresizlikle doludur: Ne yenebilir? Ne yiyemezsin Ne kadar yiyebilirsin
Virüs önleme ve kontrolünden herkes sorumludur!
Herkesi maske takmaya ve daha az dışarı çıkmaya teşvik edin!
Yüksek tansiyon × tarif
Yüksek tansiyon hastalarına genellikle baş ağrısı, baş dönmesi, kulak çınlaması, çarpıntı, nefes darlığı, uykusuzluk, bulantı ve kusma, uzuv uyuşması, burun kanaması ve diğer rahatsız edici semptomlar eşlik eder ve çoğunluğu kadın hastalar oluşturur. Çin Yeni Yılı boyunca hipertansif hastaların hatırlaması gereken anahtar kelime "kontrol" dür.
"Beş tabu" 1. Güçlü alkolden kaçının: Özellikle Çin Yeni Yılı sırasında içtiğiniz alkol miktarını kontrol edin. 2, baharatlı olmaktan kaçının: az yiyin veya bu tür soğan, zencefil ve sarımsak yemeyin. 3. Çok tuzlu yemekten kaçının: Alınan tuz miktarı kontrol edilmelidir ve Çin Yeni Yılı boyunca yiyecekler hafif tadı korur. 4. Yüksek kolesterolden kaçının: Yağlı et, kızarmış yiyecekler, hayvan sakatatı, tatlılar vb. Sıkı bir şekilde kontrol edilmelidir. 5. Mideyi şişiren gıdalardan kaçının: baklagillerin ve yüksek lifli yiyeceklerin miktarını kontrol edin.Çin Yeni Yılında tam yedi puanlık yemek yeterlidir.
Özel hatırlatma: Aşırı doymaktan kaçınmak için günde 4-5 öğün olmak üzere az miktarda yemek yemeniz tavsiye edilir.
Daha fazla kereviz, soğan, muz, yağsız süt, kudzu kökü çayı, alıç ve diğer antihipertansif yiyecekler hipertansif hastalar için çok faydalıdır! İşte yüksek tansiyon hastaları için uygun besleyici üç yemek Çin Yeni Yılı'nda yapmayı deneyebilirsiniz!
Kerevizli kızarmış karides
Kereviz, kan basıncını düşürme, kan lipidlerini düşürme ve kanı yenileme gibi etkilere sahiptir; karides, kalp ve beyin kan damarlarını koruyabilen, damar sertliğini azaltabilen ve kan basıncını dengeleyen magnezyum içerir.
[Yöntem] 1. Kerevizi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin, karidesleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün; 2. Yağı bir tencerede ısıtın, karidesleri dökün, biraz tuz ve karabiber ekleyip kızarana kadar kızartın, bir kaseye koyun ve bir kenara koyun; 3 , Tencereye kereviz, tuz ekleyip olgunlaşana kadar kavurun, ardından karidesleri dökün ve 2 dakika kavurun.
Beyaz tofu ile haşlanmış balık
Yüksek kaliteli hayvansal protein, amino asitler aracılığıyla kan basıncının düzenlenmesine katılabilen yüksek tansiyonu, özellikle yüksek kaliteli balık proteini önleyebilir. Günde 102 gr protein tüketen kişiler, günde 58 gr protein tüketenlere göre% 40 daha düşük hipertansiyon riskine sahiptir. Bu nedenle, protein açısından zengin beyaz soya peyniri ve balık, yüksek tansiyonu etkili bir şekilde kontrol edebilir.
[Prosedür] 1. Balığı daha sonra kullanmak için hazırlayın.Balığın vücuduna birkaç çizgi yapın.Zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı (az miktarda), soya sosu (yarım kaşık) ve siyah sirkeyi kullanmak için çıkarın; 2. Tencerede yağı ısıtın, tuz ekleyin ve balığı tencereye koyun Kızartın, pişirme şarabı, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, soya sosu, siyah sirke ve su ekleyin 3. Su kaynatıldığında beyaz soya peyniri ekleyin ve pişene kadar güveç yapın.
Patlıcan salatası
Patlıcan kabuğunun güçlü anti-kanser aktivitesi vardır. Soğuk patlıcan kolesterol emilimini azaltabilir ve kan basıncını dengeleyebilir. Tansiyonu etkileyecek kızarmış patlıcan gibi yüksek yağlı yiyecekler yememeye dikkat edin; pişirmek için patlıcan kullanıyorsanız daha az yağ eklemeyi unutmayın. [Prosedür] 1. Patlıcanı uzun şeritler halinde kestikten sonra, bir leğene koyun ve 10 dakika bekletmek için su ve az miktarda beyaz sirke ekleyin; 2. Patlıcanı bir tencereye koyun, su ekleyin ve pişirin, 10 dakika sonra ocağı kapatın; 3. Sarımsakları doğrayın ve soğanı doğrayın Biraz biber ekleyin; 4. Tencerede yağı ısıtın, yağı kaseye dökün, biraz soya sosu, tavuk özü ve tuzu iyice karıştırın; 5. Patlıcanın suyunu kabın içine dökün, serpin Doğranmış yeşil soğan ile servis yapın.
Yüksek kan yağı × tarifi
Hiperlipidemili hastalar genellikle baş dönmesi, baş ağrısı, yorgunluk, göğüste sıkışma, kalp çarpıntısı, uykusuzluk, unutkanlık, uyuşma ve çarpık ağız şeklinde kendini gösterir. Ayrıca hiperlipidemiye obezite de eşlik eder. Bu nedenle hiperlipidemili hastaların diyetleri "bırak" kelimesine uygun olmalıdır. "Altı Kural" 1. Alkolü bırakın: Yüksek tansiyonu olan hastalar alkolden uzak durmalıdır, çünkü uzun süreli içme ateroskleroza ve kan lipidlerinin artmasına neden olabilir.
2. Güçlü çayı bırakın: Güçlü çay, kolayca uykusuzluk, kalp çarpıntısı gibi semptomlara neden olabilen ve kan lipit seviyelerini artırabilen çok sayıda teofilin içerir. 3. Baharatlılığı bırakın: Baharatlı yiyecekler, kan damarlarına çok fazla kolesterol ve yağ adsorbe eder, bu da hiperlipideminin tedavisine elverişli değildir. 4. Hayvansal proteinden kaçının: Karaciğer ve et alımını kontrol etmek için hayvansal protein yerine yüksek kaliteli bitkisel protein kullanın. 5. Yüksek kalorili yiyecekleri bırakın: Glikoz, sukroz, çikolata ve diğer yiyeceklerin obeziteye neden olması kolaydır. 6. Tavuk çorbasını bırakın: Tavuk çorbası, hiperlipidemili hastalar için zararlı olan çok miktarda pürin ve kolesterol içeren yüksek yağlı bir besindir.
Özel hatırlatma: Günlük yağ alımı 50 gramı geçemez.
Herkes, hiperlipidemili hastaların vücuduna büyük fayda sağlayan acı kabak, kereviz, sarımsak, karnabahar, havuç ve edamame gibi daha yararlı yağ düşürücü yiyecekler yemek isteyebilir! Hiperlipidemili hastalar için üç iyi yemek aşağıdaki gibidir ~
Domatesli sığır filetosu
Domates, "kan lipidlerini düşürmede yardımcı" olarak bilinir; sığır eti, hiperlipidemili kişilerin kolesterol ve kalori almalarına ve vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri desteklemelerine izin verebilir.
[Prosedür] 1. Rozbifi yıkayın, sığır filetosunu bir bıçak arkası ile hafifçe vurun ve parçalara ayırın, domatesleri yıkayın ve kesin; 2. Yağı bir tavada ısıtın, zencefil, soğan ve sarımsağı karıştırın, domatesleri dökün ve yumuşayana kadar karıştırın, ardından sığır filetosunu dökün ve şarap pişirin Rengi değişene kadar karıştırın; 3. Kızarmış domatesleri ve sığır filetosunu bir güveç içine koyun, uygun miktarda su, soya sosu ve diğer çeşnileri ekleyin, iyice karıştırın, üzerini kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte çevirin ve 30 dakika pişirin. Çorba koyulaşınca biraz tuz ekleyin Sadece baharatlayın.
Üç mantar haşlanmış
Mantar, "doğanın bitki eti" olarak bilinir ve zengin diyet lifi, yağı düşürme ve kilo verme konusunda iyi bir etkiye sahiptir.
[Yöntem] 1. Kış mantarlarını, mantarları ve saman mantarlarını temiz suda bekletin ve bambu filizlerini daha sonra kullanmak üzere dilimleyin; 2. Tencereye yağı dökün, kış mantarlarını, mantarları ve saman mantarlarını ekleyin ve karıştırın, berrak çorba ve bambu filizlerini ekleyin ve birlikte pişirin; 3. Pişirin Pişirdikten sonra tuz ve MSG ekleyip bir süre karıştırın.
Siyah mantarlı kızarmış yuba
Siyah mantar, bağırsakları nemlendirebilen ve kan lipidlerini azaltabilen bir tür kolloid içerir. Yuba, kan kolesterol seviyelerini düşürebilen ve hiperlipidemi ve vasküler arteriyosklerozu etkili bir şekilde önleyebilen fosfolipidler ve sabun anhidrit içerir.
[Yöntem] 1. Yuba'yı yıkayın ve ıslatın ve parçalara ayırın. Siyah mantarı yıkayın ve daha sonra kullanmak için parçalara bölün; 2. Tencereye yağı dökün, yuba ve mantarı ekleyin ve bir süre kızartın, pişirme şarabı, soya sosu, MSG ve su ekleyin; 3 , Kaynattıktan sonra sosu kısık ateşte çevirip güzel kokulu ve lezzetli olana kadar pişirin ve ardından susam yağını dökün.
Yüksek kan şekeri × tarifi
Hiperglisemi yaşamda çok yaygındır. Başlıca semptomları poliüri, aşırı susama, iştahsızlık, halsizlik, terleme, bulantı, öğürme ve hazımsızlıktır. Hiperglisemili hastaların yediği her lokma kan şekerini etkileyebilir, bu nedenle diyette "dikkatli" olmaları gerekir. "Üç uyarı" 1. Şekerli yiyecekleri dikkatlice yiyin: Tatlı patates, hurma, şeker, tereyağlı kek, dondurma, bal, reçel vb. Gibi şeker içeriği yüksek yiyecekler yiyin veya yemeyin.
2, yulaf lapasını dikkatlice yiyin: yulaf lapasının sindirimi kolaydır, ölçülmesi zordur ve bir yemekten sonra kan şekerinin yükselmesi kolaydır. 3. Dikkatli alkol alın: Kan şekeri stabil olmadığında alkollü içecek içmeyin.
Özel hatırlatma: Günlük yemeklik yağ 25 gramı geçemez.
Soğan, yulaf, sarımsak, kara mantar, konjak, patates, salatalık, turp, acı kabak, enoki mantarı, yosun, deniz yosunu ve kan şekerini etkili bir şekilde kontrol edebilen diğer yiyecekler gibi daha fazla sebze ve tam tahıl yiyin! Herkes Çin Yeni Yılı için de iyi olan aşağıdaki mezeleri yapmaya çalışabilir!
Salatalık karışık denizanası
Salatalığın içerdiği glukozit ve fruktoz şeker metabolizmasına katılmaz.Hıyar düzgün yenirse kan şekeri düşer Denizanası insan vücudunun ihtiyaç duyduğu iyotu içerir ve beslenme açısından zengindir.
[Prosedür] 1. Denizanası kafasını temiz suya batırın, sonra yıkayın ve doğrayın ve salatalığı şeritler halinde kesin; 2. Denizanası ve salatalık şeritlerini bir tabağa koyun, kıyılmış sarımsak, tuz ve tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın; 3. Soğuk yağda pişirin , Biber tozu ve doğranmış yeşil soğanı ekleyip kızartın, ateşi kapatın 4. Tencereye sıcak yağ, toz biber ve doğranmış yeşil soğanı denizanası ve salatalığın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Keskin biber ile kızarmış domuz eti
Keskin biber iştahı artırabilir ve içerdiği kapsaisin insülin salınımını artırabilir ve az miktarda yemek kan şekerini düşürebilir.
[Yöntem] 1. Sapı çıkarın ve sivri biberi doğrayın Yağsız eti parçalara ayırdıktan sonra tuz ve soya sosu ile marine edin; 2. Yağı bir tencerede ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve biber tozunu ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve beyaz olana kadar kızartın; 3 Kıyılmış biberleri ilave edip kızartın, tuz ve tavuk esansı ilave edin. Siyah fasulye lotus kökü tavuk çorbası
Siyah fasulye (zayıf gastrointestinal ve gut hastalığı olanlar için uygun değildir) pankreas fonksiyonunu artırabilen tripsin, kimotripsin vb. İçerir; lotus kökü besinler açısından zengindir ve yüksek demir içeriği içerir.
Yöntem:
1. Tavuğu temizleyin, siyah fasulyeleri yıkayın, nilüfer kökünü soyun ve dilimleyin ve çukurlaşması için kırmızı hurmaları çıkarın; 2. Siyah fasulyeleri, cilt çatlayana kadar kurutun ve yüzen cildi yıkayın. Tavuğu kaynar suya koyun ve kokuyu gidermek için pişirme şarabı ekleyin; 3. Tavuğu tekrar koyun Bir başka kaynayan su kabına arpacık soğanlarını, zencefil dilimlerini, siyah fasulyeleri, kırmızı hurmaları, nilüfer kökü dilimlerini, tuzu ekleyin 4. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra 2 saat kısık ateşte pişirin.
Herkes, "üç kafa" hastalarının ortak bir özelliği olduğunu keşfetmiş olmalı: İçmeye uygun değil. Sağlıklı beslenme kraldır.
Açıklama: Bu makale, daha fazla bilgi vermek amacıyla çoğaltılmıştır. Kaynak etiketlemede bir hata varsa veya yasal haklarınızın ihlali söz konusuysa, lütfen sahiplik sertifikası ile web sitesi ile iletişime geçin, zaman içinde düzeltip sileceğiz, teşekkür ederiz.
Kaynak: JSBC Wanjia Lights
