Acı kabağı kızartmayın. Size yeni ve basit bir yöntem öğreteyim. Bağımlılık yapar ve etten daha güzel kokuludur.
Kavurucu yaz burada ve sıcak hava soğuk yemekler, akşam yemeği ve şarapla geliyor. Bugün sizlerle acı kabak uygulamasını paylaşacağım. Acı kabağın çok besleyici olduğunu, güzellik ve kan şekerini düşürücü etkileri olduğunu herkes bilir. Acı tadı nedeniyle pek çok insan onu yemeyebilir. Daha önce yemedim ama birkaç kez yedikten sonra bağımlı oldum. Her ısırışımda güzelliği düşünüyorum, hahaha ve sonra bu acı tada aşık oluyorum. 2 adet taze acı kabak almak için sebze pazarına gittim ve öğlen yedim.
Yeşil acı kabak hala çok sevimli görünüyor ve yeşil renk gerçekten daha iyi görünüyor.
Tombul ellerimi görmezden gelin.
Acı kabağı yıkayın, ikiye bölün ve ortadaki tohumları bir kaşıkla çıkarın.
Sonra ince dilimler halinde kesin ve kesiği çok güzel görünüyor, değil mi?
Tencerenin içindeki suyu kaynatın, kesilmiş acı kabağı tencereye koyun ve suyu yaklaşık bir dakika haşlayın.
Sonra çıkarın ve bir süre hazırlanmış soğuk suya koyun.
Mantarı kaynar suya koyup pişirin, havuçları doğrayın, sarımsağı ezip, beyazlatılmış acı kabın içine koyun, bu tencere çok iştah açıcı mı görünüyor?
Baharatları eklemeye başlayın, doğru miktarda tuz, sirke, kırmızı biber yağı ve yağ tüketimini sırayla ekleyin, tadı tercihinize göre ekleyin.
Ben şahsen susam sosu yemeyi çok seviyorum, hemen hemen biraz soğuk yemekler eklenecek, güzel kokulu ve lezzetli. Bir kaşık dolusu susam ezmesi ekleyin, beğenmediyseniz eklemeyin.
Tahin sosu ve sarımsak gerçekten çok iyi gidiyor, tadı harika. Tüm çeşniler eklendikten sonra eşit şekilde karıştırdım, susam ezmesini karıştırırken susam sosunun kokusu keskindi ve yutarken karıştırıyordum.
Eşit olarak karıştırın ve servis yapın.Lezzetli bir soğuk acı kabak hazır.Havuç ve mantar süslemesiyle sadece güzel değil aynı zamanda lezzetlidir. Havuç ve mantar da çok besleyicidir ve acı kabak ile birlikte besleyici ve sağlıklıdır.
Güzelliği seven kız kardeşler, kilo vermek ve güzelliğini korumak için yazın daha çok acı kabak yerler. Çabuk yemek yiyin. Daha iyi bir acı kabak pratiğiniz varsa, lütfen yorum alanına bir mesaj bırakın, paylaşmak istiyorum, yemek istiyorum, hoşçakalın.
