Salatalık + yapışkan pirinç, yeni bir yöntem, yetişkinler ve çocuklar yemeyi sever, bir damla yağ olmadan, büyük bir tencere yeterli değildir
Salatalık gerçekten tüm yıl boyunca vazgeçilmez bir malzemedir.Soğuk, çiğ veya kızartılmış olsun lezzetlidir. Özellikle yaz aylarında hemen hemen her öğünde bir tabak soğuk salatalık, meze ve yemek olacaktır. Bugün sizlerle salatalık yemenin özel bir yolunu paylaşacağım, onları daha önce hiç yemediniz, bu cümleyi gördüğünüzde yüreğiniz merakla dolu mu? Gizemi birlikte ortaya çıkaralım.
Önce 10 gram yapışkan pirinç unu hazırlayın ve eşit miktarda su ile karıştırın.
Tencereye 500 gram su ekleyip ateş kaynadıktan sonra 500 gram süt dökün.
Birkaç kaya şekeri ve 100 gram beyaz şeker ekleyin.
Salatalığı meyve suyuna sıkın, kirleri çıkarmak için bir süzgeç kullanın, sadece suyunu bırakın. Birlikte tencereye dökün.
Daha lezzetli olması için biraz daha tuz ekleyin.
Karıştırmaya başladığınız yapışkan pirinç ununu tencereye dökün.
Kaynattıktan sonra geniş bir kaseye dökün, çorbanın soğumasını bekleyin ve buzlu şeker kalıbına koyun.
Bir gece buzdolabına koyun.
Ertesi gün buzdolabını açmak için sabırsızlanıyorum ve kendi yaptığım bir buzlu şeker yemek istiyorum. Buz çıkarıldığında çok serttir, çıkarması kolay değildir, musluğun altına koyup bir dakika durulayın, çıkarması kolay olacaktır.
Sorunsuz bir şekilde çıkarın, salatalığın kokusu keskin, dışarıda satılan eski buzlu çubuklar kadar lezzetli, soğuk ve ferahlatıcı.
Evde buzlu şeker yaptım. Temiz ve hijyenik. Sıcak yaz aylarında bir tane getireceğim. Hadi bu yöntemi deneyelim. Mesaj alanında yönteminizi paylaşmaya hoş geldiniz.
