"Yemek insanlar için cennettir" eski bir Çin deyişi olsa da, Çin veya yabancı ülkelerde, ister eski zamanlarda ister şimdi olsun, insanın hayatta kalması için yiyeceğin önemli rolünün apaçık olduğunu da göstermektedir. Binlerce yıllık insan uygarlığı tarihinde, insanın iştahını doyurmak için büyük çaba sarf ettiği ve aynı zamanda muhteşem bir yemek kültürü yarattığı söylenebilir. Ancak bazı yemeklerin çok acımasız olduğu yadsınamaz, bu nedenle aşağıdaki üç yemek gibi günümüzün medeni toplumunda uzun süredir yasaklanmıştır.
Bir, "Çorba Eşeği".
"Eşek", "Büyük bir bayram değil, kullanımı kolay değil, yörede çok değerli" olarak bilinen bir yemektir. Peki bu kadar lezzetli ve pahalı bir yemeği nasıl yaparsınız? Her şeyden önce yeterince büyük bir tahta hazırlamalı, eşeğin toynağının dört köşesini kesmeli ve canlı bir eşeğin kaçmasını önlemek için onu engellemeliyiz ama kaçması için ne yaptık? Çok basit, tabii ki su dökmek gibi onu çok acı verici kılan bir şey. Eşeği tahta tahtaya sabitledikten sonra, canlı canlı pişene kadar kaynamış su ile sulamaya başlayın. Böylelikle sadece eşek eti pişmekle kalmaz, kürkü de çıkar, aynı zamanda basit ve rahat bir pişirme şeklidir. Haşlanarak öldükten sonra, sadece "bağırsakları ayırın ve eti bölün" ve yavaşça kuruması için havalandırılan bir yere asın. Tabii ki, "etlerinin çok gevşek olduğunu hissedenler" de var ve bununla başa çıkması zor değil. Arabaları ve atları ezmesi ve etleri zamanla sıkışması için bambu sepete sarın ve yola koyun.
2. Kömür kavrulmuş süt kuzu eti.
Kızarmış süt domuzu, birçok insanın duyduğu ve yemiş olabileceği bir yemektir, ancak birçok kişi sadece rosto süt kuzusunu duymuş olabilir, ancak dünyadaki en yasak on yemekten biri olan kömürde kavrulmuş süt kuzu, hayal bile edilenden daha fazla. korkunç. Bu yemeğin yöntemi, doğurmak üzere olan canlı koyunları bağlayıp ızgara yapmak için kömür ateşine atmaktır.Kömür ateşi koyunların tamamını kavurduğunda emziren koyunlar çıkarılır ve yenir. Kömürlü ızgara süt kuzuları çok acımasız olduğu için, bazı gurme uzmanları bile bakmaya veya yemeye cesaret edemediklerini söylüyor.
Üç, "cairen".
Ji Xiaolan'ın "Yuewei Thatched Cottage Notes" ta bir Cai Ren kaydı var. Kitap şunu söylüyor: Ming Hanedanlığı'ndaki Chongzhen'in sonunda, Shandong, Henan'da şiddetli bir çekirge salgını vardı ve parçacık hasadı yoktu. Şiddetli kıtlık, yaşlılıkta yamyamlık fenomenine yol açtı. Hükümet bunu durduramaz. Pazara çok sayıda kadın ve çocuk satıldı. Yemeye alışkın olan kadın ve çocuklara "cairen" adı verildi. Ming'in sonlarında ve Qing hanedanlarının ilk dönemlerinde bir şair olan Qu Dajun da "Kahire'nin Keder" şiirini yazdı: Çiftler yıl içinde açlıktan öldü. Cairen Şehri'ne cariye. Üç bin burjuvazinin geri dönmesi için parayı al, bir mil yürüyebilir. Önce kasapta iki uzuv kesilir, çorba yapmak için kalçalar kesilir. Taze et sipariş etmeyin. Parçalar açlıktan ölüyor. İnsan göbeği İnsan yamyamlığından veya yaşayan insanları yemekten daha acımasız olan şey gerçekten korkunç ve çirkin.
İblis Yorumu: Bunu yazdıktan sonra, yaşlı iblis yardım edemedi ama soğuk bir tere boğuldu, ama neyse ki, bu iğrenç zalim şeyler bizden uzaklaştı. İnsan uygarlığının gelişmesiyle birlikte, bu şeylerin artık insan toplumunda gerçekleşmesi olası değildir, ancak her zaman kendimize karşı uyanık olmalıyız, her zaman kalbimizdeki iyiliği korumalıyız ve kalbimizdeki kötülüğü şımartmamalı ve tüm yaşamlar için huşu içinde olmalıyız. Kalbi! İhtiyar iblis bitti, din adamları hakkında ne düşünüyorsun?