Dedektif Guangzhou'da yemek yedikten sonra hayal kırıklığına uğramayacak iki restoran
Abone olmak için yukarıdaki "Yiyecek, İçecek ve Eğlence Arama" yı tıklayın!
"Ye, İç ve Oyna Büyük Arama" casus ekibi, Guangzhou konusunun üçüncü aşamasını başlatmak için Guangzhou'ya gitti. Son sayıda, Guangzhou'daki temel sabah çayı hakkında konuşmayı bitirdik Dedektif | Guangzhou'daki otantik sabah çayı, "bir fincan ve iki parça" ihmal edilemez. Sabah çayını içtikten sonra bugün Guangzhou'ya ilk kez gidip bu kadar çok lezzetle karşılaşırsanız hangi restoranı seçmeniz gerektiğine bir göz atacağız.
Dedektif Misafir
O Weisheng, Philip Ho
Bao Zhifei takma adı altında, Fei Ge olarak bilinen kıdemli yemek danışmanı, bağımsız yemek eleştirmeni ve köşe yazarıdır. Asian Wall Street Journal'ın Çin versiyonu olan "China Innovative Person Award", TVB'nin en iyi yemek programı "Su GOOD" nun konuk sunucusu, en çok satan tarifi "A Fei Zheng Cai Biography", Hong Kong Commercial Radio Thunder 881 "Big Play" in yemek kategorisindeki beş jüri üyesinden biri "Sanlian Life Weekly" Yeni Yıl Özel Sayısı'nın özel yazarı, China Whisky Masters Association üyesi "Pai" nin uzun süreli konuk sunucusu. Fei Ge, yemek pişirmenin yerel kültür ve malzemelerin özelliklerine saygı duyması ve orijinal tadı vurgulaması gerektiğini savunuyor. Özel mutfak ziyafeti birçok yemek uzmanı için bir ziyafettir.
Kuzen Mi
Eski bir medya çalışanı ve on yıldan fazla süredir sektörde çalışan bir yemek editörü olan "Yiyecek, İçki ve Eğlenceyi Ara" nın konuğu. Yemek kültürü için kendini özgür bıraktı ve "Bu hayatta yemen gereken 100 Çin yemeği" derlemesine katıldı.
Bulaşıkları keşfedin
Bir gurme şehri olarak Guangzhou'da birçok tanınmış mağaza var. Ünlü Çin restoranları ve yabancı restoranlar arasında Guangzhou restoranları ve küçük ilçe kasabalarında veya dar sokaklarda gizlenmiş sayısız iyi restoran var. Gelmeden önce ev ödevimi yaptığımda Fangcun'da bir tane görmek gibi. Wolan Bağırsak Eriştesi uçup gitti. Fei Ge ile konuşurken seviyenin eskisi kadar iyi olmadığı söylendi. Guangzhou restoranından büyük bir heyecanla bahsettiğimde Fei Ge tarafından karşılaştırıldım.Kalbimde Qianmen'deki Quanjude'yi hatırlattı. Çin'in Michelin seçiminde bir yıldız kazanan Hui Shijia gibi bu isimler artık kolayca anılmaya cesaret edemiyor. Beklenmedik bir şekilde, ertesi gün öğle yemeği burada ayarlandı.
Fei Ge'yi dinle dedi ki, Hui Shijia Ben yol kenarında bir durak olarak doğdum, o zamanlar yemek ortamı çok kötüydü, herkes yol kenarındaydı.Herkes, geçen arabaların egzozuyla bardaklarını iterken, bardak değiştirirken masa ve sandalyeler tutuyordu.Koltukların yanında bir sokak çöplüğü vardı. Ancak on yıllar geçti, dedi Fei Ge, neyse ki tadı değişmedi.
Çin'deki catering endüstrisi yeniliği yıllık bir değerlendirme göstergesi olarak belirlediğinde, "değişim" kelimesi kalbimi kazandı. Pekin'de iş nedeniyle çok sayıda onurlu markaya gittim, ancak birçok onurlu markanın gerçekten modası geçmiş, yenilikçi ve yaratıcı olduğunu söylemeliyim, ancak geleneksel temizlik tadı her yerde bulunmaz. Burada Huishijianın gelişimi yavaştır, ancak her adım sağlamdır ve bu sadece dilin ucunda olduğu için değil (çünkü iş kötü değildir) ve bir Michelin restoranı olduğu için çılgınca genişlemiyor. Zincir tüm ülkeye yayıldı ve bir nesil Guangdong zanaatkarının tadı dürüstçe yapmak için ısrarı oldu.
normal Paça Ama eğlence ve eğlence için, biri içmek ve sohbet etmek için herkesin gözdesi haline geldi.Ergenlik döneminden kalan domuzların kullanıldığı, toynakların büyük ya da küçük olmadığı, yaşlı ve yumuşak olmadığı, tadı içi ve dışı dolu, yemekler yağlı değil. .
Kaz bağırsakları Çıtır çıtır çıtır ve sosu lezzetlidir.
Pirinç tarlası yılan balığı Taze, yumuşak ve lezzet dolu.
Mantis karidesi Pippi Karidesi diyoruz ve Kuzeydoğuya Karides Karidesi diyoruz ama ilk kez bu kadar büyük bir Karides yiyorum.
Elbette var yılan , Wow ha ha ha ha ha ha, Guangdong'daki yılan uygulaması, ağır tatlarla bastırılan Hunan'ın aksine, yılanların tatlılığını yemektir, hepsi lezzetli ve farklı hislere sahiptir.
Son bir tane Zencefilli dondurma , Bu yemek harika.
Yemeğin sonunda, şok olduğumu göstermek için sadece bir resim yapabildim. Elbette Huishijianın yemeklerinin sadece bir kısmını sipariş ettik. Daha birçok heyecan verici yemek var ve arkadaşlar bunları yavaş yavaş keşfedebilir.
Hui Shijia (Dongfeng Mağazası)
adres: 760 Dongfeng Doğu Yolu, Guangzhou
Hui Shijia iyi biliniyorsa, iyi biliniyorsa ve doğruysa, o zaman Yaoji Otel Belki pek fazla insan bilmiyor, oraya gitmemiz uzun zaman aldı Fangshan'da küçük bir kasabaya yemek yemeye gittik.
Mağazaya baktığımda çok yerel olduğunu ve yemeklerin gerçekten eski olduğunu biliyorum.
Greyfurt kabuğu Patlıcan püresi gibi kokulu ve yumuşak yapılır.
Nehir kurdu Yap ... Nehir solucanlarının resimlerini göndermeyeceğim, zaten lezzetli.
Çamur Karideli Buharda Pişirilmiş Hamsi , Baidu çamur karidesini kendiniz yapabilirsiniz ...
Herkese bir ev ödevi bırakalım, buna ne dendiğine bakalım ve küçük bir ipucu verelim, Liliaceae ailesinden ekşi ve ekşi.
Yaoji Otel
adres: 15 Longyuan Yolu, Hualong Kasabası
Kısacası bu iki restoranın her zamanki gibi uzun yıllardır yenildiği söyleniyor ... Denedikten sonra benim gibi Guangzhou'ya ilk gelirseniz çok fazla cazibeyle karşı karşıya kalacağınızı ve hayal kırıklığından korkacağınızı gizlice belirttik. , O zaman bu iki restoran sizi kesinlikle tatmin edecek.
