g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Seyahat etmek | Bunları yememek, Sincan'a gitmemek demektir! Sincan'da yenmesi gereken yemek listesi

Sincan, büyük bir gurme eyaleti. Yemek yemeyi sevenler Sincan'dan asla bıkmayacak! Bugün Sincan'dan bahsediyoruz, manzara hakkında değil, sadece yemek hakkında.

Büyük tabak tavuk, çizgili şeritler, rosto kuzu eti, kavrulmuş çörekler, naan eti, pilav, güveç eti, top erişte, pirinç bağırsakları, yüz ciğerleri, naren, güvercin çorbası, yoğurt, dondurma, sütlü çay, kavun, armut, Beyaz kayısı, hünnap, incir, kuru üzüm, sığır filetosu bıçağı gram ... 47 etnik grupta binlerce lezzet var, 256 gram mide olmadan gelmeyin!

Etli

Büyük şeyler et yemek kadar önemli değil

Sincan'ın spesifik alanı, orta ve doğu bölgelerdeki 13 eyalet ve şehrin toplamından fazladır. Et yemeye kıyasla, 13 ilden insanlar (yabancılar için Sincan'ın adı) Sincan'ı yememiş olabilir. Çok çeşitli sığır eti, koyun eti, tavuk, at eti ve hatta balıkların benzersiz tatları ve göz alıcıları vardır.

|| Sığır eti ve kuzu eti -Sincan'dan hiçbir koyun canlı olarak çıkamaz

Resim: @

Sincan'da herkes sığır eti ve koyun eti yemeyi sever .. Ortalama olarak, her Sincanlı yılda 14 kilo sığır eti ve koyun eti yiyor. Sincan'da hiçbir koyunun buradan canlı çıkamayacağını söylemek abartı olmaz. Elde pişirilen kuzu eti, kuzu eti, kavrulmuş bütün kuzu eti, kebaplar, naan çukuru eti, tencere eti, erişte ve ciğerler, daha önce hiç duymadığınız her türlü şey farklı bir şekilde gelir.

|| tavuk -İyi şanslar, tavuk yeriz

Büyük tabak tavuk

Baharatlı tavuk

Xinjiang'a gitmemiş olabilirsiniz, ama büyük tabak tavuk yemiş olmalısınız. Shawan büyük tabak tavuğu, Chaiwobao baharatlı tavuğu ve sinir bozucu derecede lezzetli Jiaomaji başarılı bir şekilde "Sincan En Güçlü Tavuk-Yeme Cephesi İttifakı" nı kurdu. Başka bir şey söyleme, buraya tavuk yemek için bir ekip oluşturmaya gel.

|| At et Kazak mutfağının olmazsa olmazı

Çin'de Kazaklar dışında at eti yiyen çok fazla etnik grup yok. Taze at eti pişirildiğinde balık kokusu alır ve sigara içmek sadece balık kokusunu giderir ve lezzet katar. Füme at eti ve füme at bağırsakları Kazak mutfağının olmazsa olmazı.

|| Balık et -Soğuk su balıklarını tatmak

Resim: LOFTER @

Sincan'ın iç kesimleri derin olmasına rağmen, birçok lezzetli balık var. Çölde robb ızgara balık, Altayın "balıkta yumuşak altın" Qiaoertai balığı, Yangcheng Gölü tüylü yengeçlerinden daha lezzetli Bosten Gölü yengeçleri, tek ısırık, bu hayatta pişmanlık yok!

Erişte

"Erişte" olmadan yemeyin

Sincan'ın zengin ışık ve ısı kaynakları, özel toprak yapısı ve buzul kar suyu sulaması, buğday unu, Sincan halkının makarna yeme alışkanlığını yaratan yüksek protein, iyi glüten ve iyi tada sahiptir.

|| Naan - "Nan" tüm hastalıkları iyileştirir

Resim: Dalgalar üzerindeki canavar

Resim: @

Sincan'da naan yüzlerce çeşit numara yiyebilir. Wowo naan, dilimlenmiş naan, süt naan ... Üç öğün için Naan, ikindi çayı veya naan, Sincan'ın naanını söylemek basit ve kaba ~ sadece! Evet! bu iyi! yemek!

|| Şeridi çekin- Oğlum kızım, gidip yemek yiyelim ve sopaları çekelim!

Resim: @

Tiaozi, Xinjiang eriştesidir.Yuvarlanmadan ve preslenmeden elde yapılır.Pürüzsüz yanaklı, çeşitli sebzeler ve sığır eti ve koyun eti ile el yapımı eriştedir.Her gün yenmesi yağlı değildir.

Bıçağı değiştirmek için şeridi çekin, sebzeleri, sığır eti ve koyun etini birlikte karıştırıp kızartın, sıcak ve lezzetli doğranmış kızarmış erişte haline gelir.

Geniş bir tencerede çorba kaynatın ve erişteleri ince parçalara ayırın, bu da Sincan'ın kahvaltıda en sevdiği çorba haline gelir.

|| Fırında Topuz - Deri sandın ama et

Resim: @ zkw

Sincan'da, pişmiş çörekler durumu naan'dan sonra ikinci sıradadır. Biraz naan çukuru kavrulmuş naan, bazı kavrulmuş buharda pişirilmiş çörekler, ince bir deri tabakası sığır eti ve koyun eti ile doludur ve taze pişmiş buharda pişirilmiş buharda pişirilmiş çörekler bir ısırmadan sonra meyve suyu ile patlayacaktır.

Aynı şekilde yapılan buharda pişirilen çörekler, başka bir otantik incelikli, ince derili çörekler haline gelir.

|| Naren -Dil ucunda kazakh

Naren, pastoral alanlarda bir inceliktir. Mutasyona uğramamış ve yağlı olmayan kuzu, sıcak çorbada haşlanmış bir ısırık deri dişi ve et suyunda pişirilmiş başka bir lokma erişte ile eşleştirilmiştir. Kazaklar da at eti naren yerler.

Mi mi mi

Bu aslında temel bir besindir! Buna inanabiliyor musun?

Makarna, Sincan'ın temel gıda maddelerinin çoğunu işgal etse de, en önemli temel gıda pirinçtir. Ek olarak, Xinjiang'da 30 yıldan uzun süredir popüler olan temel bir gıda var ve çok az yabancı bunu biliyor.

|| Pilav -Bin Sincan halkının kalplerinde bin pilav var

Resim: @

Xinjiang'daki diğer lezzetleri Baihua ile karşılaştırırsanız, Zhufan Baihua'nın kralıdır. Havuç, kuzu eti, soğan ve kuru üzümle haşlanmış altın pirinç taneleri parlak renkli ve içerik bakımından zengindir ve bir ısırık cennetseldir! Kral kızarmış!

|| Xinjiang Kızarmış Pirinç Erişte - Kızın kalbindeki "Beyaz Atlı Prens"

Tavada kızartılmış pirinç eriştesi Sincan'da 30 yıldır popülerdir, ancak çok az yabancı bunu biliyor. Her Sincanlı kızın kalbinde bir pirinç eriştesi restoranı vardır.

|| Liangpizi Çarşıya hakim atıştırmalıkların kralı

Resim: @

Sincan'a giderken soğuk deri yemelisin diye bir söz var. Xinjiang Liangpizi önce Shihezi'yi tavsiye ediyor! Bir fincan Kvas veya ölümcül Wusu ile servis edildi, çok havalı ve doyurucu! Liangpi, Xinjiang'ın her mevsimi için uygundur. (Ancak bazı bölgelerdeki soğuk kabuk undan yapılır ~)

büyükanne

Lezzetli ama Sincan "süt"

Tianshan meraları, buzul ve kar suyu sulaması, zengin su bitkileri, doğal kirlilik içermeyen, her yerde sığır ve koyunlar, yani Sincan'daki süt ürünleri, çeşitliliği ve lezzetli tadı, içtikten sonra kaç kişinin unutmayacağı ~

|| Yoğurt -Yoğurt kontrollü cennet

Resim: @

İlkbahar, yaz, sonbahar ve kış fark etmeksizin, erkek ve kadın, genç ve yaşlı fark etmeksizin, Sincan halkı yoğurda derin bir sevgi besliyor. Anakaradaki küçük yoğurt paketi, Sincan'daki çeşitli büyük yoğurt fıçılarının önünde gerçekten zayıf.

Bir süre önce Dili Reba Anli tarafından internette ünlü bir atıştırmalık olarak yoğurttan yapılan bir tatlı da var.

|| Sütlü çay - Sincan halkı için standart kahvaltılardan biri

Resim: LOFTER @

Sincan evlerindeki sütlü çay, doğrudan çobanların taze sütünden satın alınır ve yavaş yavaş kaynatılır. Çoğu tuzludur.Özellikle çoban aileleri için naanlı sütlü çay da Sincan'da standart bir kahvaltıdır.

|| dondurma Yili'de Çin'in en iyi dondurması

Yili'de irili ufaklı çarşılarda her zaman soğuk içecek standı bulunur ve büyük kaselere dondurma istiflenir. Yili'nin el yapımı dondurmasının kalın ve yumuşak bir süt kokusu var ama tadı ferahlatıcı ve hiç yağlı değil.O kadar lezzetli ki yeryüzü patlıyor ve her marka dondurmayı tamamen kötüye kullanabilir!

Guaguagua

"Kavun ve meyvelerin" ülkesinde kendinizi şımartın

Sincan meyveleri bol ve lezzetlidir, bunun hakkında daha fazla şey söylememe gerek var mı? Gündüz ve gece arasındaki büyük sıcaklık farkından dolayı buradaki meyveler yumuşak ve sulu, ayrıca her türlü saf doğal hammaddeden işlenmiş kuru meyveler de var, bu da insanları hiç durduramaz!

Resim: @

Sincan'ın meyvelerine gelince, popüler bir şıngır var: Turpan üzümleri ve Hami kavunları, herkesin övdüğü Yecheng narları; Korla'nın kokulu armutları dünyanın en iyisidir, İli elmaları en iyisidir; Artush'un incirleri ünlüdür; Xiayedi'nin karpuzları tatlı ve kumludur; Kashi kiraz incileri Buck, Jiashi kavunları tatlıdır Dişler kayboldu; Hetian'daki ince kabuklu cevizlerin kırılmasına gerek yok ve Kuqa beyaz kayısının tadı en iyisi; yıl boyunca meyveler var ve Sincan'a geldiğimde evde olmak istemiyorum.

Turpan Üzümü

Sincan'ın 2.000 yıllık üzüm ekim tarihi vardır. Turpan, üzümlerin yetiştirildiği bir yerdir. Hemen hemen her ailenin bahçesinde üzüm yetiştirilir. "Şehir üzümde ve insanlar üzümde." Her yıl Ağustos ayı civarında, üzümler olgunlaşır ve ağır üzüm salkımları, özellikle güneş altında dolgun ve sulu görünür, bu da son derece çekici.

|| Kavun

20'den fazla meşhur kavun çeşidi vardır, bunlardan "Kırmızı Kalp Gevrek" nadir ve değerli bir kavundur. Tatlı ve yağlı, aromatik ve yumuşak, gevrek ve ferahlatıcı, kalın kabuklu ve güzel etli, ayrıca muhafazası kolay ve yıl boyunca yerel olarak yenebiliyor.

|| Korla Armut

Sincan armutları 60'tan fazla çeşidi ile kaynaklar açısından çok zengindir.Korla armutlarını duymuşsunuzdur.İri meyveleri, ince kabukları, ince etleri, sulu ve tatlı tadı nedeniyle son derece popülerdir.

Yerel pazarda çeşitli işlenmiş kuru meyveler de var, otantik tadı kesinlikle dışarıdaki pek çok yerde bulunmuyor. Birkaç tur sonra ellerim doldu.

Tatlı

Yabancı Sincan "tatlılarını" patlatıyor

Sincan'da 47 etnik grupla, her etnik grubun kendi geleneksel dim sum'u var ve dahiyane etnik azınlık kadınları da tatlı yapmak için hiçbir çabadan kaçınmıyor. Sincan sokaklarında, anakarada her türlü hamur işi ve tatlı ile fırınlar olduğu kadar çok sayıda pastane var ve kalitesi yabancı ülkelerden aşağı değil!

|| Marin

Xinjiang'ın marran kutusunun tam adı ceviz marranı olarak adlandırılır ve genellikle Sincan dışında "kesilmiş kek" olarak adlandırılır. Şimdi biraz değişmiş gibi görünse de, yerel marlinler içerik bakımından zengindir! Ceviz taneleri, mısır nişastası, kuru üzüm, üzüm suyu, susam tohumları, güller, padan ağacı, hurma ve diğer hammaddelerden yapılır. Bir ısırık enerji dolu.

|| Bahari

Bahari, Urumçi'nin her yerinde görülebilen geleneksel bir Uygur pastasıdır. Ceviz ve badem gibi çeşitli kuruyemişlerle zengin bir tada sahiptir. Özellikle taze yapılmış Bahari yediğinizde sıcak ve lezzetli olan pastanın yüzeyinde tadı çok lezzetli olan kuru üzümler var!

|| Napariyong

Bu, Fransız Napolyonuna çok benzeyen bir tatlıdır.Bazıları ona doğrudan Napolyon diyor ve bazı çeviriler onu batı ve gizemli gösteriyor: Napolyon. Yumuşak olanları ısırmanıza gerek yok, tatlıcıların kremsi tadından çok farklı, güçlü bir etnik tarz var.

|| Gubai Dier

Tatar halkının günlük yaşamındaki en önemli yiyecek olan "Gubaidi", pirincin yıkanıp kurutulması, krema, kuru kayısı ve kuru üzümle kaplayıp ocakta pişirilmesiyle yapılan bir pasta çeşididir.Tadı tatlı ve lezzetlidir. İnce ve güzel görünüm, uzun süredir devam eden bir itibar olarak tanımlanabilir.