Yengeçler yanlara mı yürüyor? Yıllardır aldatıldığımız ortaya çıktı.
(CCTV Finans "Gerçek mi") Yengeç çok tanıdık bir inceliktir ve saldırganlığı da bilinen bir özelliktir. Bununla birlikte, internetteki bazı netizenler son zamanlarda tüm yengeçlerin yatay olarak yürümediğini ve bazı yengeçlerin düz yürüdüğünü söyledi. Netizenlerin bu konuda farklı görüşleri var, peki işin gerçeği nedir? Netizenler tarafından sağlanan ipuçlarına göre, CCTV'nin finans kanalı "Gerçek mi" muhabirleri, öğrenmek için Beihai, Guangxi'ye gitti.
Güzel bir sahil kenti olan Beihai, doğudan batıya yaklaşık 24 kilometre uzanan ve Çin'deki ilk plaj olarak bilinen Beihai Silver Beach'e sahiptir. Guangxi'nin Beibu Körfezi'nde bulunan deniz kaynakları çok zengindir ve Çin'in "dört büyük balıkçılık sahasından" biridir.
Yerel muhabir geldiğinde, doğrudan deniz ürünleri pazarına gitti. Pazarda bilinmeyen her türlü deniz ürünü, balık, kabuklu deniz ürünleri, karides ve yengeçler var. Muhabiri heyecanlandıran şey, burada pek çok yengeç türü olması. Yani aradığımız, düz yürüyebilen yengeç var mı?
Muhabir tarafından sorulduktan sonra, tüccarın sahibi bize kendinden emin bir şekilde, düz yürüyen yengeçlerin olmadığını ve kum yengeçlerinin ve yengeçlerin yanlamasına yürüdüğünü söyledi.
Kum yengeçlerinin ekonomik bir değeri olmadığı için kimse onları pazarda satmaz.Kum yengeçleri görmek istiyorsanız tecrübeli balıkçılar bulmanız gerekir, sadece onlar kum yengeç suyu yapmak için kum yengeçleri yakalarlar.
Sonra muhabir, eski balıkçı köyü Binhai, Qingshantou Köyü, Beihai, Guangxi'ye gitti ve bir ömür boyu kum yengeçleriyle uğraşan Zhou Amca'yı buldu.
Zhou Amca gazetecilere verdiği demeçte, tek tek kum yengeçlerinin çok küçük olduğunu ve insanlar tarafından yetiştirilemeyeceğini, yakalandıktan hemen sonra işlenip yapılması gerektiğini söyledi.Evinde canlı kum yengeçleri olmasa bile, yabani kum yengeçleri gelgiti sadece iki saat sonra alır. Yemek avcılığı aktiviteleri için dışarı çıkabilirsiniz, kum yengeçlerini görmek istiyorsanız, gelgitin alçalmasını beklemelisiniz.
Ertesi sabah erken saatlerde Zhou Amca, gelgitin azalmasından sonra muhabiri denize götürdü. Gelgitin azalmasından sonra, vahşi kumsalda yürümek o kadar kolay değil, her yerde farklı su derinlikleri var. Zhou Amca, muhabiri, gökyüzünün görülemediği kumsalda etrafı aramaya yönlendirdi.
Bu, insan ve doğa arasındaki bir yarışmadır. Kum yengeçleri hızlı tepki verir ve hızlı hareket eder. Yumuşak kuma girdiklerinde kaçabilirler. Zhou Amca ve Zhou Teyze yola çok aşinaydı ve baktıkları kum yengeçleri ağdaki hasat haline geldi, ancak kum yengeçini ilk kez gören muhabir umursamadı ve aceleyle kum yengecini yakalamaya yardım etti.
Bütün sabah iyi bir hasat yaptık ve on kediden fazla kum yengeç hasadı yaptık. Yengeç yakalama süreci muhabirleri yarım bıraksa da bu gezinin misyonu daha da önemlidir. Yakalanan kum yengeçleriyle güvenli bir yer buldum ve muhabir nihayet küçük kum yengeçlerinin yürüyüş modellerini gözlemleyebildi. Bu küçük yaratıklar gerçekten düz yürüyecek mi?
İki günlük bekleyiş boşuna değildi, uzunluğu 3 cm'yi geçmeyen bu küçük kum yengeçleri aslında dümdüz yürüyordu.Bu yürüyüş şekli yengeç gibi değil, biraz örümceklere benziyor.
Guangxi Mangrove Araştırma Merkezi'nde araştırmacı olan Lan Guobao: "Ortalama yengeç yaygın olarak adlandırılır. Genellikle yatay ve sonra çapraz olarak yürür. Düz mü gidiyor? Ayrıca, yatay mı yoksa düz mü olacak? Git, bu yengecin vücudunun yapısıyla ve yapısıyla ilgili. "
Peki ne tür bir vücut yapısı sıradan yengeçlere saldırganlık özelliklerini verir?
Guangxi Mangrove Araştırma Merkezi'nde bir araştırmacı olan Lan Guobao: "Genel olarak konuşursak, mavi yengeçler ve yüzen yengeçler var. Beihai halkına çiçek yengeçleri deniyor. Bu şeyin arkasında büyük bir kabuk var. Arka kabuk büyük olduğunda, onu aşağıya indirecek. Önünde onu engelleyen bir vücut parçası var, öne doğru uzanamıyor, ancak böyle yürüyebiliyor. "
Öyleyse, kum yengeçlerinin ve diğer yengeçlerin bu kadar farklı bir yürüyüş tarzına sahip olmasını sağlayan farklı fiziksel sonuçlar nelerdir?
Guangxi Mangrove Araştırma Merkezi'nde araştırmacı olan Lan Guobao: "Ama eğer bir kum yengeci ise, vücudu nispeten yuvarlak, daha ince ve incedir. Önünde onu engelleyen hiçbir şey yoktur ve düz yürüyebilir."
Düz yürüyen küçük bir yengeç olan kum yengeci, bizim için pek yaygın olmayan küçük bir yaratıktır, ancak Beihai halkı için özel bir anlamı vardır çünkü hayatları boyunca onlara eşlik eden bir yaşam türüdür. damak zevki.
Yengeç sosunun üretim süreci karmaşık değil, zaman alıcı ve yoğun emek gerektirir. Önce yakalanan kum yengeçlerini iyice temizleyin, bağırsakları çıkarın, bir kaba koyun ve tekrar tekrar çekiçleyin, zencefil, tuz ve az miktarda beyaz şarap ekleyin ve ardından 30 günlük fermantasyondan sonra elde edilen sos eski Kuzey Denizi'nin en iyisidir. Aşk. Güveç, daldırma veya hatta bir kase beyaz yulaf lapası, bir iş gününden sonra yerel halk için en rahat rahatlama ve tatmin haline geldi.
(Bu makalenin editörü: Chen Yufang)
