31 yıldır popüler olan Pekin Opera Fly Müzesi, Nancheng ilkokul öğrencileri tarafından biliniyor
Bu makale ilk olarak Beijing Food Squad tarafından oluşturuldu (ID: BJCHIHUO)
31 yıllık yangından sonra hala yağlı kağıt elektrikli şiş satıyor
Konukların aksanlarının% 95'i Pekin Opera Binası'ndan geliyor
Pek çok Pekinli buraya gelmeyi sever
Çocukluğun tadına bakın
01
Kök şiş
Eski kurallar, önce öde ve hizmet et
Eski müşteriler kuralları bilirler. Geldiğinizde, oturup şiş sipariş etmeden önce ödeme yapmanız gerekir. Garsonun sizi buraya ilk gelen bebeği hedeflediğini düşünmeyin.
Kapının dışında ızgara şişler, küçük pencere teslimatı
Dükkanın dışında şiş ızgara için özel bir bölme var. Büyük şişler ustanın elinin altına döndürülerek atlanıyor.Bir süre sonra parlayacaklar.Yüzen koku, yoldan geçenlerin kararlılığının büyük bir sınavı.
Izgara şişler bu küçük sürgülü pencereden evin içine giriyor. Çok fazla sipariş olmadığı sürece, genellikle tüm şişleri aynı anda bir tabağa koyabilirsiniz.
Şişleri kurutma kağıdına koyun
Şiş için demir tabağa bir parça yağ emici kağıt serilecek ve bu da bu mağazanın ikonik bir özelliği.
Hasır kağıdın dokusu çok eskiyor ve artık diğer mağazalarda pek göremiyorsunuz.
Marine edilmiş et şişleri
Yaz, ipin mevsimidir, yardım edemem ama her seferinde iki büyük tabak sipariş edin, tadını çıkarmak için bir tepeye yığılır. Demir çubuğun bir ucunda kolay tutuş için ahşap bir tutamak vardır.
Tüm et şişleri önceden marine edilmiş ve ızgarada daha lezzetli olacaktır.Doğrudan yemek yeterlidir.Masanın üzerinde küçük baharat kavanozları da vardır.Biraz baharat eklemek isterseniz kendiniz serpebilirsiniz.
Kebap Masa ve sofraların olmazsa olmazı, hepsi aynı gün el yapımı, yani çok sevindirici, eti çok büyük ve kuzu şişleri bile korkuyor.
Kuzu tendonları Aynı zamanda en iyi kartlardan biridir.Piyangodan çıktığında kel ve fiske olmuştu.
Tavuk kalbi Hepsi normalden daha büyük olan şiş.
Manuel karşılaştırma, şiş yemek seni sevmek şeklindedir.
Tavuk şişleri Tadı yumuşak ve bir seferde on şiş yiyebilirim.
sığır tendonu Pişirildiğinde çok parlaktır ve jelatinimsi bir dokuya sahiptir ve bir dokunuştan sonra "gerilir".
Küçük bir kızı ızgara sarımsakla getirmek, bir demet ızgara sarımsağı ezmek, bir yudum bira içmek ve sonra geğirmek çok keyifli.
İstersen deneyebilirsin Koyun Kemiği ile Tavuk taşlıkları Bekle. Özellikle koyunların kırılgan kemiklerinin iyi bir ağza ihtiyacı vardır.
Kuzu gözleri, tavuk ayağı, tavuk derisi Bekle bir dakika, vejetaryen yemeklerde Pleurotus eryngii En popüler.
Yanlışlıkla bir CD-ROM'dur.Kurutma kağıdının renginin değişmesine bakarak çok dolu olmalıdır.
02
Nancheng'de 31 yıllık yangın
Çocukluğunuzdan beri yiyebileceğiniz lezzetler
31 yıldır faaliyette olan elektrikli şişler ilk olarak Yongdingmen'in yakınındaydı. O sırada bunlara "Yongdingmen Yağlı Elektrikli Şişler" deniyordu. Daha sonra 2003'te Tiantan East Road'a taşındılar. Birçok eski müşteri hala yemek yemeye geliyordu. Nancheng foodie'nin bir grup anısını okumak gibi.
Pekin sinek dolu müzesi
İki katlı vitrin, masalar, sandalyeler ve dekorasyon en sade olanı, "yıllarca evinizin alt katında sokak uçar restoran" tarzı.
Yıllardır popülaritesi azalmadı.Pekin birkaç kişiden biri ve akşam yemeğinde yemek yiyenlerin% 95'i Pekin Opera Binası'ndan.
Gençliğimde ailemle, 20 yaşımdayken arkadaşlarımla geldim ve otuzlu yaşlarımda çocukları getirdim, birçok insan için bu mağaza bir tür hafıza ve kompleks haline geldi. az.
03
Menüde yalnızca plastik bir ambalaj kağıdı var
Menü, önünde şiş, arkasında temel gıda ve üzerine yazılmayan iki veya üç soğuk yemek olan plastikle sarılmış bir kağıt parçası.
Kızarmış noodle
Kızarmış noodle Düzenli müşterilere "kızarmış dilimler" deniyor, lahana, kereviz ve kıymalı kızarmış erişte, domates çorbası çıkmak üzere.
Çorba kaplı eriştelerin yüzeyi kaygandır ve onu yemek çubuklarıyla alamazsınız. İnat etme, on dakika uğraştıktan sonra yenildim ve kaşığı aldım.
Tatlı ve ekşi, şişle yemek çok ferahlatıcı ve yağlı.
Kızarmış kek 12 yuan büyük bir tabak çok uygun fiyatlıdır.
İçtikten sonra, temel gıda maddeleri yemek istiyorum. Tahta yüzeyi Bu iyi bir seçim. Köfte, yumurta, tofu derisi, sebzeler, ılık bir kase malzeme yeterlidir.
Klasik soğuk yemekler şarapla iyi gider
Acı ve Ekşi Salatalık Şeritleri , Turp kabuğu Ve yazar kasada Fıstık Edamame Hepsi soğuk yemek endüstrisindeki eski sürücüler.
Kişi başına bir şişe soğuk bira veya Arktik Okyanusu ile birleştiğinde mükemmel bir yemek.
Dükkan adı: Jingkun Garden Restaurant
Adres: 21-4, Tiantan Doğu Yolu (Yuting Köprüsü'nün kuzey girişinin karşısında)
Makaleyi yeniden yazdırma yetkisi için lütfen WeChat ile iletişime geçin!
Daha fazla Pekin mutfağı öğrenmek istiyorsanız, lütfen WeChat abonelik hesabını takip edin: Beijing Food Squad (ID: BJCHIHUO)
WeChat genel hesap aramasına kopyalamak için uzun basın En ciddi yiyecek paylaşım platformu olan Follow
