Yemeyi sevenler yere koyamaz, sevmeyenler kokulu kızartılmış pastırmanın üzerine tükürür.
Hatırlatma: Juzi kardeşin en son yemeklerini takip etmek için yukarıdaki takip düğmesine tıklayın!
Zheergen aynı zamanda Houttuynia cordata olarak da adlandırılır.Yabani sebzelerdir.Protein, yağ ve zengin karbonhidratlar içerir.Ayrıca metil n-nonanon, kaprilik asit ve mirsen içerir. İlaç olarak kullanılabilir. Isı ve detoksifikasyon, diürez ve şişkinliği giderir. İştah açıcı ve qi ve diğer işlevleri düzenleyen.
Guizhou'da pastırma, Zheergen ve diğer malzemelerle yapılan zheergen kızarmış pastırma popüler ailelerin iştah açıcı bir yemeği. Kök çiğ yenebilir, Zhaergen'in tadını seviyorsanız, uzun süre kızartmayı karıştırmanıza gerek yoktur.Zhaergen'in tadını çok beğenmezseniz, pişirme süresini uygun şekilde uzatabilirsiniz, böylece Zhaergen'in "balıksı" tadı önemli ölçüde azalacaktır.
Kıvrımlı kulak köklerinin orijinal aromasını daha iyi koruyabilen kıvrımlı kulak köklerini kesmek için metal bıçaklar kullanmayın. Kıvrımlı kulak köklerini elle kırdığınızda, kıvrımlı kulak köklerinin taze ve gevrek olup olmadığını hissedebilir, eskileri de dilediğiniz zaman çıkarabilirsiniz.
Zhaergen Kızarmış Bacon alın Üretim süreci
1. Malzemeler
400 gram kıvrımlı kulak kökü, yıkayın
400 gram Sichuan pastırmasını yıkayın, buharda pişirin ve servis yaptıktan sonra soğumaya bırakın.
İçindekiler: kurutulmuş kırmızı biber, yeşil sarımsak filizi (kuru biber ve sarımsak filizi daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesilir)
2. İşleme
Kulak kökünü katlayın ve küçük parçalar halinde kesin ve pastırmayı gösterildiği gibi ince dilimler halinde dilimleyin.
Önce pastırmayı karıştırın
Pastırmayı çok kuru kızartmayın, sadece biraz yağ yapın, kuru biberler ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın
Kurutulmuş biberler karıştırıldıktan sonra tencereye koyun ve kızartın, baharat soya sosunu, tavuk özünü ve köklerini ekleyin ve bir dakikadan fazla karıştırmayın, aksi takdirde piştikten sonra etkisini kaybedecektir. Tabakta yeşil sarımsak filizlerini servis edin! (Pastırmanın tuzlu tadı ve hafif soya sosunun tadı ile, bu yüzden tavada kızartma işlemine tuz koymayın, tadına bakabilirsiniz, tuz yeterli değilse, tekrar koyun)
3. Yerleştirme
Yunguichuan'ın klasik yemeği masanın üzerinde!
Krizantem Hikayesi
Kardeş Juzi de çocukken çocukluk arkadaşlarıyla kulak kökleri kazmak için vahşi doğaya gitti.Eğer yabani sebzeler kazdıysanız ve çocukluk oyun arkadaşınızı özlediyseniz, yorum alanında çocukluğunuzdaki güzel anlarınızı paylaşabilirsiniz!
PPPPS: Güzel manzara, lezzetli, sağlıklı ve mutlu bir yaşam Juzi'nin özel evi Juzi Food'un manşetinde yer alıyor, takip etmek, iletmek, yorum yapmak ve değiş tokuş yapmaktan hoş geldiniz ^ _ ^
Yumurtalar
Yemek Editörü: Caroline Juko
Metin düzenleyici: Shaun hour
Fon müziği: Zhe Ergen (Kardeş Xiao Ming)
Eğer Rahibe Juzi'nin başlık numarasını beğendiyseniz, bir şey öğrendiyseniz (örneğin, bir yemek öğrendiyseniz), lütfen bunu arkadaşlarınızla paylaşın! Hayatınızdaki güzelliği keşfetmek için kendi gözlerinizi geliştirin, yakın akrabalarınızın ve arkadaşlarınızın güzelliği keşfetme ve birlikte büyümek için yeteneklerini geliştirin!
