Usta Pan Xingeng'in Guangxi, Baise'deki Çalışmalarına Değer Verildi
Moxiang İşlemeli Phoenix Topu
Keçi Tokası
Mango Kar Sığır Eti
Siyah Zhuang Gerçek Boğa Kralı
Pomelo kabuğu tokası
Shen Yun Büyük Balık Kafası
Yazarın biyografisi:
Pan Xingeng, erkek, 1981 doğumlu, Duan, Guangxi doğumlu, ikinci düzey Çinli aşçı, Çinli aşçı, Guangdong, Hong Kong ve Makao'da seçkin bir yönetici şef, seçkin bir Asyalı şef, Guangxi'de bir aşçı, Guangksi'nin en ünlü on şefinden biri, ulusal mesleki beceri değerlendirmesi Muayene, ulusal birinci düzey hakem, Guangxi Mutfak ve Yemek Endüstrisi Derneği'nin ünlü şef komitesi üyesi, şu anda Baise Xinxin Hotel'in yönetici şefi.
1998 yılında Çin mutfağında çalışmaya başladı ve Baise Hotel ve Baise Xinxin Hotel'de birçok kez önemli ulusal liderleri ve yabancı konukları ağırladı. Kanton, Siçuan ve Guicai yemeklerini yapmakta iyidir, bunlardan 20'si etkili yemeklerdir. "Siyahlı gerçek inek" tasarımı ve yaratımı 2006 Nanning ASEAN Yemek Festivali'nde altın madalya kazandı. "Pomelo kabuğu ve bambu filizleri" "Çin Yöresel Mutfağının En İyi On Klasik Ünlü Yemeği" seçildi. 2016 yılında Beşinci Guangxi Ulusal ve Yerel Özel Gıda Yarışması özel altın ödülü kazandı. 2017 Çin Becerileri Yarışması-Ulusal Aşçılık Becerileri Yarışması'nın Guangxi Bölümü altın madalya kazandı. 2017'de 6. Guangxi Ulusal Yerel Özel Gıda Yarışması özel altın ödülünü kazandı. 8. Ulusal Aşçılık Becerileri Yarışması'nın Guangxi Bölümü 2018'de Çin Sıcak Yemekleri Altın Ödülü, Çin Pastacılığı için Gümüş Ödül, Yaratıcı Soğuk Yemekler Gümüş Ödül ve Yüce Bireysel Çin Yemekleri için Gümüş Ödülü kazandı. 2018'de "Yüz Ustaların Çin Yemekleri Ustasının Seçilmiş Eserleri" nin onuncu cildine seçildi.
