Giriş: Sarımsaklı patlıcan yöntemi, kızartmaya gerek yok, kızartmaya gerek yok, yumuşak, yumuşak ve yağlı değil, özellikle yemek için
Patlıcan, ailemizin çok yemeyi çok sevdiği bir sebze çeşididir, bu yüzden onu her zaman evde tutuyoruz.Patlıcan yapımı çok basit ve çeşitli lezzetler haline kolayca dönüştürülebilir.Tadı çok lezzetli. Bunlar arasında en çok sıradan insanların sofralarında görülenleri kızarmış patlıcan veya diğer sebzeler ve etlerle kızartılmış patlıcanlardır. Bu patlıcanların hepsi geçirilmesi gereken yağlardır. Lezzetli olmalarına rağmen gereksinimleri karşılamazlar. Yağ ile sağlıklı beslenme kavramı.
Yaşlılara Yönelik Beslenme ve Beslenme Terapisi Ansiklopedisi Diyet Sağlık Tarifi Diyet Terapisi Aile Sağlığı Kitabı T 58 Satın AlAslında lezzetli patlıcan yemek istiyorsanız kızartmadan, kızartmadan yapabilirsiniz ve tadı kesinlikle çok güzel olur.Bu sizinle paylaşmak istediğim "sarımsaklı patlıcan". Sarımsaklı patlıcan da bir çeşit Çok çirkin bir yemek olan buharda pişirilen patlıcan yağdan çok daha sağlıklıdır Sarımsaklı patlıcan yumuşak, yumuşak ve yağlı değildir.Ayrıca her yaştan insana uygun özel bir yemektir. , Her yaşa uygun bir inceliktir, aynı zamanda sterilizasyon etkisine sahiptir, çok iyi bir inceliktir.
Sarımsaklı patlıcan uygulaması:
Yedek malzemeler: 2 patlıcan, uygun miktarda yemeklik yağ, 1 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık pirinç sirkesi, 2 ekşi biber, uygun miktarda şeker, 1 arpacık soğanı, 1 kaşık sarımsaklı pirinç
Üretim süreci: İlk aşamada hazırlanan patlıcanı yıkadıktan sonra ortadan dik olarak ikiye bölün, bir tencereye koyun ve patlıcan buğulayıncaya ve yumuşayana kadar 5-6 dakika buharda pişirin.
İkinci adım ise sarımsak dişlerini hazırlamak, kıymak ve gereken miktarda hazırlamaktır.Aynı zamanda ekşi biber ve yeşil soğanı da doğrayıp gerekli miktarda hazırlamaktır.
Üçüncü adım, temiz küçük bir kaseyi çıkarmak, içine pirinç sirkesini dökmek, uygun miktarda şeker ve istiridye sosu eklemek ve şeker eriyene kadar bir kaşıkla karıştırmaktır.
Dördüncü adımda ise buharda pişirilmiş yumuşak pişmiş patlıcan tencereden çıkarılır, orta boy bir tabağa yerleştirilir ve bıçakla uzun şeritler halinde kesilir.
Beşinci adım, önceden karıştırılmış tatlı ve ekşi sosun üzerine ekşi biber ve sarımsak serpiştirmektir.
Altıncı adım, kaşığa sıvı yağ koyup, yağ ısınana kadar ocakta ısıtmaktır.
Yedinci adım, işlenmiş patlıcanın yüzeyine sıcak yağ dökmektir ve yemeye başlayabilirsiniz.
Yemek pişirme ipuçları: 1. Yağı doğrudan ısıtmak için bir kaşık kullanmayı seçtim. Tembeldim. Kaşık yıkamak tencereyi yıkamaktan daha kolay ama yağı evde dilediğin gibi ısıtabilirsin. Bu çok rahat, herkes Tencerede patlıcanı buharda pişirirken ikiye böldükten sonra buharda pişirildikten sonra ince şeritler halinde kesin, bu da daha iyidir.
2. Patlıcan besin değeri çok yüksek bir gıda maddesidir.Düzenli yenildiğinde insan vücuduna çok iyi etkiler getirebilir.Patlıcanın içerdiği E vitamini yaşlanmayı geciktirebilir.Ayrıca patlıcan kolesterolü düşürmek için de test edilmiştir. Şu anda, birçok insan bu üç yüksek seviyeden derinden etkilenmektedir, bu nedenle herkesin ilaca ek olarak günlük diyetlerine de dikkat etmesi önerilir.
3. Bu patlıcan yönteminin kızartılması veya kızartılması gerekmez, yumuşaktır, yumuşaktır ve yağlı değildir ve özellikle yemek için iyidir.
Patlıcanı sarımsakla pişirmenin pek çok yolu var.Bazıları tüm baharatları doğrudan karıştırıp patlıcanla birlikte buharda pişirmeyi seçecekler.Bu yöntem de çok iyi.Ayrıca evde farklı yemekleri deneyebilirsiniz. Yöntem, eğer bu tarifin kötü olmadığını düşünüyorsanız, küçük ellerinizi hareket ettirerek toplayabilir veya daha fazla kişiyle paylaşabilirsiniz.