g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Qingming için ılık bahar çiçekleri çiçek açar | Esinti açık ve manzara parlak, bahar Qingcheng ile dolu

Gansu Eyaleti, Qingcheng İlçesi, Loess Platosu'nun ortasında yer almaktadır.Çin tarım kültürünün doğum yerlerinden biridir ve aynı zamanda derin kültüre sahip bin yıllık antik bir şehirdir. 4.000 yıldan daha uzun bir süre önce, bugünün Qingcheng bölgesi lös bakımından zengindir ve arazi, tarımın gelişmesi için uygun olan ılık ve nemli. Bu toprak parçası aynı zamanda Xia Hanedanlığı-Buxu sırasında ünlü çiftçiyi de cezbetti. Efsaneye göre Buyu, Yao ve Shun döneminde ünlü bir tarım ustası olan Huji'nin soyundan geliyordu ve savaştan kaçmak için aile şirketi olan Buyu Qingcheng'e geldi. Yerlilere sadece tahıl ekmeyi, çorak arazi ve çiftlik tarlalarını açmayı öğretmekle kalmadı, aynı zamanda Qingcheng'i geçmişte göçebe bir bölgeden tarım ve pastoral bir alana dönüştüren domuz yetiştirme ve sığır yetiştirme gibi çiftçilik yöntemlerini savundu. Bu sırada Qingcheng müreffeh bir sahne gösterdi ve tarih "Zhou Dao'nun refahının o andan itibaren başladığını" söyledi.

Bugün, binlerce yıllık ovmadan sonra, Gyeongju antik kenti, sadece yüksek lös eğimi üzerinde durmakla kalmıyor, aynı zamanda çok sayıda değerli kültürel mirası Qingcheng'e bıraktı.

Bir kırbaç, ilkbaharda erkenden sert bir şekilde

İki kırbaç rüzgarı ve iyi yağmur

Üç Kırbaç Beş Tahıl Hasadı

Uzun zamandır Qingcheng'de kırbaç yay sığırlarının faaliyetleri dolaşmaktadır. Efsaneye göre, Zhou Hanedanlığı kadar erken bir tarihte, tarımın geliştirildiği Qingcheng bölgesinde bir kırbaç yaylı sığır geleneği vardı.

Çiftçilik döneminde, sığır yetiştiriciliği en önemli hayvancılıklardan biridir. İlkbahar, sığırların çalışma mevsimidir, ancak kışın dinlendikten sonra sığırlar atalet olur. Büyükbaş hayvanların savaşma ruhunu büyükbaş hayvanlara zarar vermeden canlandırmak için, eskiden insanlar, tarım arazilerindeki sığırların ataletini kırmak için kağıt sığır kullanmayı düşündüler, aynı zamanda insanlara yeni bir çiftçilik turunun geldiğini de çağırdılar.

Bir kırbaç ilk baharın başında çalışıyor, ikincisi hava güzel ve üç kırbaç tahıl bol; insanlar binlerce yıldır pirinç, soya fasulyesi, mısır ve diğer mahsulleri ilkbahar ineğinin arkasına koyuyor. Uzun kırbaç sallandığında, tahıllar uçuyor; bu sadece bir yıllık çalışmanın başlangıcını duyurmakla kalmıyor, aynı zamanda insanların çok iyi bir hasat için beklentilerini de ortaya koyuyor. Geçmişte, kamçı yaylı öküz Çin'de yaygın olarak var olan önemli bir görgü kuralıydı ve "Ming Huidian" da açıkça "Kamçı bahar töreni var" diye şart koşuyordu. Bugün, Qingcheng gibi birkaç bölgede bu faaliyet hala devam etmektedir. Etkinlik sırasında insanlar sadece atalarının yaratıcılığını hissetmekle kalmadı, aynı zamanda yerel tarım kültürünün derin uyumunu da yaşadılar.

İleri tarım teknolojisi üzerine aşılanmış derin tarım geleneği

Qingcheng halkının tüm yıl boyunca tam bir hasat almasına izin verin

Eski bir deyişe göre, Qingming Festivalinden önce ve sonra kavun ve biraz fasulye yetiştirin ... Şu anda, Qingcheng'deki insanlar için en yoğun zaman. Bugün, Qingcheng'deki çiftçiler uzun zamandır yiyecek için gökyüzüne güvenme ikileminden kurtulmuşlardır. İster soğuk bir kış ister kuru bir yaz olsun, çiftlik evinin seralarında yıl boyunca farklı meyve ve sebzeler hasat edilmektedir.

Fidelerden meyve vermeye kadar pazar talebine yanıt olarak, Qingcheng'deki bu çiftçiler ekim sürecinin her adımına adanmıştır ve mükemmelliğin peşindedir. İlkbahar ya da yaz ne olursa olsun, yetiştirdikleri meyve ve sebzeler her zaman kıttır, bu nedenle yeni bir unvanı vardır - yeni bir tür profesyonel çiftçi.

Günümüzün Qingcheng'inde, ileri tarım teknolojisi ile aşılanmış köklü tarım gelenekleri, Qingcheng halkının tüm yıl boyunca hasat yapmasına izin verir. Qingcheng'deki bugünün çiftçileri sadece zenginlik yoluna girmekle kalmadı, aynı zamanda yeni evlere taşındılar. Yeni çağın ilkbaharında, bu topraklar da yeni canlılıklarla parlıyor.

Günümüzde, mekanik yağ çıkarma, yemeklik yağ elde etmenin ana yolu haline geldi.

Ancak eski petrol çıkarma yönteminde ısrar eden toprak yağı atölyeleri her zaman onun tatlı kokusunu yaydı.

Bahar ortası bitmedi, ilkbahar geç yaklaşıyor, tam rüzgar açık ve manzara parlak olduğunda. Her yıl Nisan ayında, Qingcheng halkının söz verdiği gibi tecavüz çiçekleri gelecek. Qingcheng'de yerel halk uzun zamandır tecavüz çiçekleriyle ilişkilendirilmektedir.İnsanlar güzelliğini takdir etmekle kalmıyor, aynı zamanda eski yağ çıkarma yöntemi olan tecavüz çiçekleriyle ilgili geleneksel bir teknikte ustalaşıyor.

Çinlilerin petrol çıkarma konusunda uzun bir geçmişi var. Geçmişte, durgun mevsimde insanlar, çay tohumlarını ve diğer yağlı mahsulleri kurutup ezip, yağ sıkmak için kullanılan kekler yapmak için saman ekliyordu. Qingcheng İlçesindeki Yaowangdong Köyü'ndeki Tuyoufang'da yerliler kolza tohumlarını öğütmek için taş değirmenler yerine sadece elektrikli değirmenler kullanıyor ve diğer teknikler aynı kalıyor. Petrol değirmenindeki altı usta, kirişlerden petrol çıkarma teknolojisinde hâlâ ustalaşan birkaç kişi arasında. Altmış yaşın üzerindekiler, ebeveynlerinin petrol sıkmak için kirişler kullandığını izledi. Günümüzde, zamanın gelişmesiyle birlikte kirişlerden petrol çıkarma teknolojisi kaybolmanın eşiğine gelmiştir. Bu geleneksel kültürleri korumak için, emek aletlerini tekrar topladılar ve Qingcheng'in atalarının bilgeliğini daha fazla insana gösterdiler.

Bilim ve teknolojinin ilerlemesiyle, günümüzde, mekanik yağ çıkarma, yenilebilir yağ elde etmenin ana yolu haline geldi, ancak eski yağ çıkarma yöntemine bağlı olan toprak yağı atölyeleri her zaman onun yumuşak kokusunu yaydı. Belki de bugün Tuyoufang'daki petrol çıkarımının çıktısı artık önemli değil, ancak eski yöntemlerle petrol çıkarma sürecinde, eski sanatçıların incelik, sebat ve bilgeliği, bu şehrin sürekli gelişimi ve ilerlemesi için iç itici güç olabilir.

Sıradan bir küçük dağ köyünden güçlü bir tarza sahip karakteristik bir kasabaya

Bu baharda, nesillerdir çiftçilik yapan Yaowangdong köylüleri yeni hayaller ve umutlar buldu.

Yaowangdong Köyü, Qingcheng İlçesindeki sıradan bir banliyö köyüdür. Yerel halk, binlerce yıldır, löslü yüksek yamaçlarda mağara evlerinde yaşıyor ve geleneksel bir çiftçilik hayatı yaşıyor.

İki yıl önce, yerel halkın zengin olmak için yola çıkmasına izin vermek ve Qingcheng'in tarım kültürünü daha değerli kılmak için, yerel hükümetin önderliğinde, yeni bir Yaowangdong karakteristik kasabası burada doğdu. Bugün, küçük Yaowangdong kasabasında, yerel özelliklere sahip birçok mağaza var ve bu mağazaların sahiplerinin çoğu Yaowangdong Köyü'nde nesillerdir çiftçilik yapan köylüler.

Sıradan bir küçük dağ köyünden zengin gelenekleri olan karakteristik bir kasabaya. Bu baharda, nesillerdir çiftçilik yapan Yaowangdong köylüleri yeni hayaller ve umutlar buldu. İşlerine küçük kasabalarda başladılar ve Qingcheng kültüründe çiftçilerin patronları oldular. Hepsi, en Qingcheng lezzetini yapmak için en iyi hammaddeleri en geleneksel işçilikle kullanmakta ısrar ediyorlar. Sonunda herkesin onayını kazandılar.