Kendi biber yağınızı nasıl hazırlayacağınızı öğretin, ayrıntılı yöntemler burada, taze ve uygun fiyatlı ve karıştırdığınız her şey lezzetli
Biber yağı, günlük hayatımızda özellikle soğuk yemekler yaparken sıkça kullandığımız bir baharat çeşididir, biraz biber yağı katar, kokulu ve uyuşuktur ve çok lezzetlidir. Ancak dışarıda satılan biber yağı sadece daha pahalı olmakla kalmıyor, tadı da bazılarının iştahına pek uygun değil. Bugün size evde biber yağı yapmayı öğreteceğim.Sadece lezzetli değil, aynı zamanda uygun fiyatlı.Hazırlanan biber yağı kokulu ve uyuşmuş, ne karıştırırsanız karıştırın lezzetlidir. Ardından editör, biber yağının kendine özgü yöntemlerini herkesle paylaşacak, hadi bir göz atalım.
Biber yağı
1. İlk olarak, dikenli taze Çin külünü suyla duruluyoruz ve sonra suyu boşaltmak için dışarı çıkarıyoruz.Su boşaltılmalıdır, aksi takdirde eşit olmayan bir şekilde ısıtılacak ve yapıştırılması kolay olacaktır.
2. Tencereye uygun miktarda kolza yağı dökün, biberi soğuk yağa koyun, biraz su ekleyin ve ardından kısık ateşte yavaşça kızartın.
3. Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kızartın ve belirgin kokuyu koklayabileceksiniz, ardından yüksek ateşi açıp, biber çatlayana ve içindeki biber çekirdeği kapanana kadar 5 dakika kızartın.
4. Sonra karabiberleri çıkarın, hala uyuşmuş kokuyorsa yemek pişirmek için kullanabilirsiniz.Geri kalanı, mis kokulu ve lezzetli olan taze biber yağıdır.
İpuçları:
1. Temizlenmiş biber doğrama tahtasına serilebilir Doğrama tahtası çok emicidir ve çabuk kurur.
2. Yağ, kolza yağı kullanmak için en iyisidir Kolza yağı, diğer yağlarda olmayan özel bir kokuya sahiptir.Çin biberi yağını kızartmak için en uygun olanıdır.
3. Biber yağının rengi koyulaşana kadar ocağı kapatın, koyulaşana kadar beklemeyin, tadı da etkileyecektir.
Biber yağı kızartmak için doğru yöntemleri ve teknikleri öğrendiniz mi? Kızarmış biber yağı çok güzel kokulu ve tadı her şeyde güzel.İsterseniz lütfen deneyin. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
