Satılan bir araba için on binleri telafi edin Rekor seviyeden fiyatlarda keskin bir düşüşe, sarımsak fiyatları Mayıs ayında hız trenine binecek
(CCTV Finans "Tüketim Önerisi") Sarımsağın fiyatı, son iki yılda sıklıkla ilgi odağı haline geldi. Nisan 2017'nin sonundaki haftada, Pekin Xinfadi Toptancı Pazarı'nda taze sarımsak toptan satış fiyatı, geçen yılın aynı dönemindeki 2-2,5 yuan / kg ile karşılaştırıldığında 3-4,7 yuan / kg idi ve sarımsak fiyatı geçmişinde yeni bir yükselişle yıllık% 71,11'lik bir artış sağladı. Mayıs ayında Henan, Shandong ve diğer yerlerden gelen taze sarımsak büyük miktarlarda piyasaya sürülmeye başlandı, sonra sarımsak fiyatı yükselecek mi yoksa düşecek mi? Ülkenin en büyük tarımsal ürün toptan pazarı olan Pekin Xinfadi Toptan Satış Pazarı'nda muhabirin saha ziyaretlerine ve araştırmalarına bir göz atalım.
Xinfadi toptan satış pazarında fiyat açıklaması ve araştırma ile ilgili bir analist olan Liu Tong, günlük işi çeşitli verilerle uğraşmak, çeşitli sebze ve meyvelerin piyasa fiyatı dalgalanmalarını takip etmek, istatistiksel verileri toplamak ve zamanında uyarılar vermektir. Sarımsağın son dönemdeki fiyat eğilimi şimdiden dikkatini çekti.
Liu Tong Xinfadi Pazar İstatistikleri Departmanı Başkanı: Sarımsağınız ne kadar iyi?
Master Jiang Sarımsak toptancısı:% 50 kuru.
Liu Tong Xinfadi Pazar İstatistikleri Departmanı Başkanı: Maliyeti ne kadar?
Master Jiang Sarımsak toptancısı: 1,5 yuan'a (bir kedi) satıyorum.
Muhabir: 1.5 yuan'dan (bir kedi) satarsanız, kaybedersiniz (para) veya kazanır (para)?
Master Jiang Sarımsak toptancısı: Para kaybettim ve şimdi en düşük değer. 3 jiao, 4 jiao (bir catty) kaybet.
Muhabir: Neden hala satıyorlar?
Usta Jiang Sarımsak toptancısı: Satmazsanız hiçbir şey yapamazsınız. Şimdi üretim alanının fiyatı gittikçe daha ucuz hale geliyor. Satmazsanız yine de para kaybedersiniz. Şimdi bu arabayı satarsanız en az 12.000 yuan kaybetmeniz gerekir.
Usta Jiang, arkasındaki sarımsak arabalarının dün sabah erken saatlerde buraya getirilen yaklaşık 12 ton olduğunu söyledi. En kaliteli sarımsak üretim bölgesi olan Pizhou, Jiangsu'dan geliyorlar. Bu tür bir sarımsak derecelendirildikten sonra, daha büyük olanı bu yılın başında 7 yuan ve 8 yuan bir catty satabilir, ancak bugün 1.5 yuan olan fiyatı yılın başının sadece beşte biri kadardır. Ve istenen fiyat çok düşük olsa bile, Usta Jiang dünden bugüne sadece üçte birini sattı.
Li Qinkuan, Usta Jiang ile aynı duyguya sahip, memleketi Shandong'dan sarımsak satıyor.
Li Qinkuan sarımsak toptancısı: Bu sarımsak para kaybetmeye devam ediyor, (sarımsak çiftçileri) para kaybediyor, pazar (aynı zamanda para da kaybediyor), (bir kedi menşei) bir kuruş kaybediyor ve pazar (bir kedi) bir üçgen para kaybedebilir, kaybetmeye devam edeceğim Dört günlük paradan sonra, daha fazla arabası olan üç bin yuan ve beş bin yuan ödeyecek ve az olanı bin yuan ve iki bin yuan kaybedecek.
Xinfadi Market'in resmi web sitesinde yayınlanan istatistiklere göre, Ocak 2017'den Mart ortasına kadar, sarımsağın ortalama toptan satış fiyatı kedi başına 7,5 yuan ile 8 yuan arasında dalgalandı ve Mart ayı sonu ile Nisan ayı başlarında sarımsak ortalama toptan satış fiyatı aniden yükseldi. Kedi başına yaklaşık 8,5 yuan idi; Nisan sonu ve Mayıs başında, kedi başına ortalama yaklaşık 11 yuan'a yükseldi. Ancak 9 Mayıs'tan itibaren sarımsak fiyatları aniden keskin bir şekilde düştü ve sert bir şekilde düşmeye başladı. 22 Mayıs'ta sarımsak toptan satış fiyatı 3,9 yuan'a düştü. Sadece 10 günde, fiyat yarıdan fazla düştü. Yılın başından günümüze "Sarımsak Sen Acımasız" ın heyecan verici bir roller coaster pazarı düzenlediği söylenebilir.
Bir Anhui yerlisi olan Geng Jingfa, 20 yılı aşkın süredir sarımsak işinde ve Xinfadi Sebze Toptancıları Pazarı'nın sarımsak toptan satış bölgesinde büyük bir hanedir.
Bu sefer, Geng Jingfa, Jinxiang, Shandong'dan bu tür yarı kurutulmuş sarımsağı satıyor ve taze kurutulmuş sarımsak olarak da adlandırılıyor.Yarım ay güneşe maruz kaldıktan sonra kurutulmuş sarımsağın% 60 ila 70'i.
Eski sarımsakla karşılaştırıldığında, yeni kuru sarımsak, yarım ay boyunca daha az güneşe maruz kalır.Sarımsak aroması eski sarımsak kadar güçlü olmasa da, fiyatı yarı ucuz olduğu için hala piyasa tarafından çok tanınmaktadır.Görünümü eski sarımsak pazarını doğrudan etkiler. fiyat.
Geng Jingfa, normal sarımsak toptancılığının 7 kuruş, 8 sent ile 1 kuruş arasında kazanabileceğini söyledi. Sarımsak satışları, Xinfadi toptan satış pazarındaki toplam işlem hacminin yarısını oluştursa da, hiç yapmıyor. Paraya.
Geng Jingfa Sarımsak Toptancısı: Temel olarak, bugünlerde hiç para kazanmıyorum ve (fiyat) düşüyor. Bir toptancı ve aracı olarak, (fiyat) ne kadar düşükse, yapmak o kadar zor olur. Herkes buraya gelir ( Satış), çok fazla arazi var, bu yüzden onu çektim, bazen evde (satıldı) 1.2 yuan (bir kedi), satmak için değil, 1.1 yuan için buraya çektim (bir kedi), bu tür bir piyasa doygunluğu durumu, Bu satıcı para kaybeder. Satmazsanız satar. Satmazsanız (sarımsak) yarı kuru (sarımsak) tutamaz. İlk başta küflenmekle kalmaz, ölçeğini de kaybeder. Yüz kedi.
Geng Jingfa, sarımsağın gelecekteki fiyat eğilimi konusunda karamsar ve gazetecilere yaptığı açıklamada, sarımsak toptan satış pazarındaki en büyük satış hacminin yarı kuru sarımsak değil, daha düşük fiyatlı sarımsak - toprak sarımsak olduğunu söyledi.
Taze sarımsak, taze sarımsak olarak da adlandırılır.Yerden kazılmış sarımsaktır.Daha hafif sarımsak tadı vardır ve daha ucuzdur, ancak saklama süresi kısa olup, sotelenmiş ve şekerli sarımsak turşusu için uygundur.
Geng Jingfa Sarımsak Toptancısı: Fiyat şu anda ucuz, dört ana üretim bölgesi, her üretim alanı (fiyat) farklı, en iyisi şimdi Liaocheng, Liaocheng şimdi 1.7 yuan, 1.8 yuan (bir kedi), en ucuz yer ( Taze sarımsak) 1.2 yuan, 1.3 yuan (bir kedi) karşılığında satıldı.
Geng Jingfa, bir önceki yılın mayıs ayı ortalarında piyasaya çıkmaya başlayacak olan taze sarımsağın bu yıl mayıs ayı başında piyasaya çıktığını anlattı, daha önce sarımsak fiyatları yüksek olduğu için çiftçiler en kısa sürede taze sarımsak hasadı yapıp uygun fiyata satmayı umuyorlar. İki çeşit sarımsağın karıştırılması fiyat üzerinde büyük etkiye sahiptir.
Pazarda taze sarımsak toptan satışında uzmanlaşan Lao Liu, gazetecilere verdiği demeçte, arabada satılan taze sarımsağın dün Jinxiang, Shandong'daki çiftçilerden kedi başına 1.1 yuan fiyatla satın alındığını ve Pekin'e gitmenin çeşitli masraflarının paylaşıldığını söyledi. Maliyet, kedi başına en az 2 sent olmalıdır.Şu anda, bu zaten 1.3 yuan'lık bir kayıptır.Ayrıca, yeni sarımsak daha fazla nem ve toprak taşır ve havayla kurutulduktan sonra daha fazla kaybeder ve kayıp daha da ciddidir. Satmazsan satamazsın, çünkü piyasada yeni sarımsak satan çok sayıda toptancı var, fiyat yükselemez, eğer zamanında satmazsan daha çok yeni sarımsak kaybedecek, yani para kaybetmesi gerektiğini biliyor.
Soruşturma sırasında, muhabir, kuruluk derecesine göre, toptan satış pazarında satılan sarımsağın, yeni çıkarılan taze sarımsak (toprak sarımsak da denir),% 60 veya% 70 kurutulmuş ve% 10 oranında kurutulmuş yarı kuru sarımsak olarak ayrıldığını tespit etti. Üç çeşit kuru sarımsak. Ancak 2017 başındaki fiyatla karşılaştırıldığında ne tür sarımsak olursa olsun, mevcut fiyat indirimi yaklaşık% 50'dir.
Sarımsak fiyatlarındaki artış ve düşüşün sıradan insanlar üzerindeki etkisi
Bir Çin restoranının baş şefi ve satın alıcısı Wang Xuemin, gazetecilere, yeni sarımsak artık ucuz ve taze olduğu için Laba sarımsağını marine etmek için yeni sarımsağı kullanmayı seçeceklerini söyledi.
Şef Wang Xuemin: Sarımsakları havayla kuruturuz ve kuruduktan sonra marine ederiz. Bu etkilenmez. Havalandırdıktan sonra (baharatlı) eski sarımsakla aynıdır ve bu bile eski sarımsaktan daha iyi yapılır ( Tat) daha da iyi.
Laba sarımsağına ek olarak, mağazada çok fazla sarımsak gerektiren bir başka yemek de balık kafası.
Şef Wang, böylesine büyük bir balık kafası yapmak için sekiz ya da bir kediye sarımsak gerekeceğini ve bir tabakta baharat için kullanılan sarımsağın on yuan'dan fazlaya mal olacağını söyledi. Sarımsak fiyatı da bu yemeğin karını etkileyecektir.
70'li yaşlarındaki Bay Zhang Guosheng, Pekin'deki Jiaomen Güney Demiryolu İstasyonu'ndaki bir sebze pazarında sarımsak topluyor. Bu sebze pazarındaki pek çok tezgahta sarımsak satılıyor, sadece birkaç tane Yeni sarımsak bir kedi 3.5 yuan'a satılıyor ve fiyatların çoğu kedi başı 5 yuan, ki bu geçen yıla göre çok daha ucuz.
Herkes yeni sarımsak fiyatının bu yıl gerçekten çok düştüğünü düşünüyor. Kız kardeş Liu, bu tur sarımsak fiyat değişikliklerinin satışlarını etkilemediğini söyledi.
Muhabir: O gün yeni sarımsak ve eski sarımsak gibiydi, temelde ne kadar satabilirdiniz?
Kardeş Liu Stall'ın sahibi: Ortalama yeni sarımsak yaklaşık 30 kilogramdır (satılır) ve eski sarımsak 10 kilonun biraz üzerindedir.
Yeni sarımsak fiyatındaki bariz düşüşün aksine, piyasada satılan eski sarımsak fiyatı, önceki envanterde olduğu için hala nispeten güçlü.
Zhang Guosheng: Lao Suan geçen yıl pahalıydı, ancak Lao Suan düşmedi.
Kardeş Liu Stall'ın sahibi: Bu senenin eski sarımsağı daha pahalı, çünkü eski sarımsak depoda, soğuk hava deposunda saklanıyor, şimdiye kadar daha az satıldı ve fiyatı biraz daha yüksek.
Bir yanda kedi başına 3 ila 5 yuan artan eski sarımsak, diğer yanda kedi başına 3 ila 5 yuan düşen yeni sarımsak var Hangi sarımsak daha iyi satıyor?
Kardeş Liu Stall'ın sahibi: Normal şartlar altında, yeni sarımsak daha iyi satıyor çünkü fiyatı hala biraz daha ucuz ve şimdi yeni sarımsak, tadı güzel, gevrek ve çok baharatlı değil.
Muhabir Zhang Amca'yı takip etti ve pazarda kurutulmuş yeni sarımsak satan bir tezgah gördü.Bu kuru yeni sarımsağın görünümü, sıradan yeni sarımsaktan farklı görünmüyor, ancak fiyatı çok daha yüksek.
Zhang Guosheng: Sarımsak ne kadar?
Satıcı: 13 yuan (bir kedi). Bu yeni sarımsak değil, yeni sarımsak kurutulur. Kurutulmuş yeni sarımsak 13 yuan (bir kedi) idi, geçen yıl 15 yuan'a (bir kedi) satıldı, ıslak (yeni sarımsak) daha ucuz, saf ıslak (yeni sarımsak) daha ucuz, kedi başına 5 yuan.
Tezgah sahibi, bu sarımsağı belki fiyatı nedeniyle bugünün ilk gününde sattığını ama henüz açılmadığını söyledi.
Bu pazarda satılan en pahalı ürün bu tek başlı mor sarımsaktır.
Sister Liu: Tek kafalı sarımsak geçen yıldan beri arttı. Geçmişte 10 yuan'a (bir kedi) satıldı, ancak daha sonra geçen yıldan beri para olan 15 yuan'a (bir catty) yükseldi. Neyse, şimdi 25 yuan'a (bir kedi) yükseldi.
Aynı şey mor sarımsak, bu tek başlı mor sarımsak neden bu kadar pahalı?
Rahibe Liu: Tek başlı sarımsak nispeten yüksek tıbbi değere sahiptir.Antiinflamatuar, detoksifiye edici ve öksürük önleyicidir.Sterilize edilir.Genelde daha az kişi alır (tek başlı sarımsak). Genellikle otel olup tıbbi amaçlı da kullanılır. Tıbbi amaçlar için tek baş sarımsak almayı seçti.
Mayıs ayına girmesine rağmen sarımsak fiyatı düşüyor. Ancak tezgah sahibi gazetecilere yaptığı açıklamada, sarımsak satışındaki yıllara dayanan tecrübesine dayanarak, yeni sarımsak fiyatının bir ay içinde artacağını söyledi.
Xinfadi Market'te bir fiyat analisti olan Liu Tong, mayıs ayında sarımsak fiyatlarındaki roller coaster benzeri düşüşle hazırlıksız yakalandı. Bu yılın nisan ayında, sarımsak fiyatı hala yüksek seviyelerde iken, sarımsak fiyatının düşeceğini iddia etmişti, ancak sarımsak fiyatının mayıs ayında bu kadar keskin bir şekilde düşeceğini hiç beklemiyordu. Aslında, Mart ayının sonunda, Shandong'da sarımsak fiyatı hala keskin bir şekilde artıyordu.
Mart ayındaki yükseliş herkesin beklentilerinin ötesinde oldu. O zamanlar Yunnan sarımsağı büyük miktarlarda piyasadaydı.Erken ekilen sarımsak neredeyse tükenmiş olsa da, Henan, Shandong ve diğer yerlerden gelen geç mahsul sarımsak yakında piyasaya çıkacaktı. Geç ekilen sarımsak ekilen alan geçen yılki büyük ölçüde aştı ve iyi büyüyor. Bu yıl sarımsak fiyatı konusunda endişelenirken, stoktaki sarımsak fiyatı mantıksız bir şekilde yükseldi.
Piyasa istatistikleri departmanından sorumlu kişi Liu Tongxinfadi: Bunun nedeni bu. Aslında, eski sarımsak ve yetersiz sarımsak stoğundan kaynaklanıyordu. Depo stoğunun nispeten küçük olması ve fiyatın nispeten düşük olmasıydı. Sürekli yükselen zihniyetimiz daha dengeli, çünkü o zamanlar sakinler artık bu eski sarımsağı kullanmıyor ve bu eski sarımsak fiyatındaki artışın sakinlerin yaşamları üzerindeki etkisi nispeten küçük.
Ancak Mayıs ayı başlarında sarımsak fiyatları aniden roller coaster tarzında düştü. 19 Mayıs'ta, Xinfadi Pazarı'nda sarımsak toptan satış fiyatı, kedi başına 3.5-6 yuan idi, bu da geçen haftanın kedi başına 5-10.5 yuan fiyatından% 38.71 daha düşüktü. Ayrıca geçen yılın aynı dönemindeki fiyattan da düşüktü. Fiyat düşüşü çok açıktı. .
Sarımsak filizinin fiyatı geçen yıla göre yarı yarıya düştü
Aslında, sarımsak için bu tur fiyat indirimi uyarı yapılmadan değildir. Nisan ayının başından bu yana, ülke genelinde sarımsak filizi satışlarının haberleri birbiri ardına ortaya çıktı. Genel olarak sarımsak filizi, sarımsak hasadı yapılmadan önce hasat edilir, sarımsak filizi çıkarıldıktan yaklaşık 2 hafta sonra sarımsak hasat edilir. Son yıllarda yükselen sarımsak fiyatı, sarımsak ekim alanının sürekli genişlemesini tetikledi. Önceki yıllarda, sarımsak filizi bir kedi için iki veya üç yuan'a satabiliyordunuz, ancak bu yılki fiyatlar gülünç derecede düşük.
Pazar istatistikleri departmanından sorumlu kişi Liu Tongxinfadi: Örneğin, Shandong hesaplamalarına göre sarımsak filizi, sarımsak filizlerinin çıkarılmasından (sarımsak filizlerinin) düzenlenmesine, demetler halinde paketlenmesine ve arabaya yüklenmesine kadar, işçilik maliyeti 7 sentti. Henan Eyaletinden bir sarımsak filizi, pazara gönderildiğinde sadece 3 sent, 4 sent, 4 sent ve 5 sente satılmaktadır. Bu sarımsak filizinin satış fiyatı işçilik maliyetlerini karşılamaya yetmemektedir, bu nedenle para kaybederseniz (toptancı) satın almayacaksınız. Sarımsak filizi artık satılamaz, bu nedenle bir miktar sarımsak filizi atılır.
Sun Guohui, henüz 28 yaşında olmasına rağmen, on yıldan fazla bir süredir sarımsak filizi işinde çalışıyor ve Shandong, Shanxian İlçesinden kırmızı sarımsak filizi satıyor.
Sun Guohui sarımsak filizi toptancısı: Bu tür sarımsak filizleri eskiden 6 cent ve 7 cent (bir catty) satıyordu, bugün 9 cent (bir catty), 9,5 cent ve 1 yuan (bir catty) satıyorlar. Geçen yıl bu zamanlarda, saplar 1'e satıldı. RMB'den (bir catty) fazla ve 2 RMB (bir catty) bu yılın en ucuzu.
Liu Jing, sarımsak filizleri toptan satış alanında büyük bir satıcıdır.Toptan satış hacmi günde en az on binlerce kedi. Shandong, Sichuan ve Yunnan'dan beyaz sarımsak filizi satıyor. Beyaz sarımsak filizlerinin fiyatı ve kalitesinin kırmızı sarımsak filizlerinden daha yüksek olduğunu söyledi. Geçen yılın aynı dönemiyle kıyaslandığında da yarıdan fazla düştü.
Satılamayan sarımsak filizleri, sarımsak çiftçileri arasında paniğe neden olacaktır, çünkü satılamayan sarımsak filizlerinin ana nedeni aşırı üretimdir. Sarımsak filizlerinin tampon hasadı aynı zamanda bir tampon hasadı anlamına gelir.Shandong ve diğer yerlerdeki yeni sarımsak, listelemenin en yoğun dönemine girdiğinde, sarımsak fiyatı düşebilir.
5 ay 25 gün 19 : 28 CCTV Finans Kanalı CCTV2 "Tüketici Teklifi" yayınları "Sebze Fiyatları Araştırması: Neden Sarımsakla Acımasızsın" Ertesi gün Roller Coaster Binmek 10:12 Tekrar oynayın, bizi izlemeye devam edin!
