Eski moda
Popsicles gibi şeylerin yaygınlığı yaklaşık -1970'lerin ortalarında. O zamanlar, kırsal kesimde genellikle günlük ihtiyaçlar satan, ancak patlamaları satmadı. Pop satan başka insanlar da var, çoğu orta -etli erkekler, saman şapkalar giyiyor, bisikletleri arttırmak için pedallar ve bisikletin arkasındaki raflarda elli santimetre kare olan ahşap bir kutu. "Gibi büyük kırmızı harfler" Boury Bell "veya" Şangay Dondurma ".
Çocukluğumda satışların açılmasının sıkı çalışmasını umursamadım. Şimdi gelmek istiyorum, ancak bu tür bir geçim kaynağı kırsaldaki rafine adam için en acı ve en yorgun değil, ama yüz kutu bile Sığır eti yüz. Maliyetin yarısıdır, bu yüzden bir kutu popsicles iki dolardan fazla kazanır. Öğlen öğle saatlerinde zehirli güneşin altında, iki veya üç saat boyunca binmek ve bir kutu popsicles satmak için üç veya beş köyde yürümek gerekir. Tabii ki, iki dolar da o sırada kırsal insanlar için çok fazla gelirdi.
Pop -up Pops'u Zhuang'a sattığınızda, genellikle her bir sokakta tek tek geçersiniz ve geniş bir aralığa gelirsiniz. Sıcak havalarda, köy çocukları yaz tatilini evde aldılar, yemek yedik ve her zamanki gibi uyumaya gitti. Her zamanki gibi uyuyamadılar. Nehirden yüzmek de öğleden sonra güneşin batısına kadar bekleyecektir, çünkü nehirdeki su ondan önce biraz sıcaktı. Evin zemininde bir paspas kürek çekmek, üzerinde yatmak, kapılardan ve pencerelerin içinden bir rüzgar izine bakmak, birkaç serinlik. Evin arkasındaki kavakta umutsuzca biliyordum. Sıkıcı havada bu neredeyse tek sesti, bu yüzden kulaklarda daha sıkıcı ve monotondu. Belki şu anda, kulağın ani bir yudum vardı: "En iyi -ce!" "Stick" kelimesi dört veya beş saniye uzunluğundaydı ve "buz" kelimesi özellikle kısaydı. Yani bu ses ayık görünüyordu. Popsicles satan dikdörtgen bir ahşap blok da var. Bisiklete binerken, gidonu sol elle tutun ve tahta kutuyu çalmak için tahta kutuya bükün. Kısa duvar, kamıştan yapılmış perdelerden Yakacak odun, eve girdi.
Sığır eti halkı yudumunun sesini duyup buzdolabını vurarak hemen kalktık ve dışarı çıktık. Satın almak için paramız olmasa bile, canlı çözümü görmek iyi olurdu.
Bir pop -up görünen çocuklar gelir ve çerçeveyi desteklemek için yakınlarda havalı bir yer bulun. Birkaç küçük kol, ellerinde bir saç bileti veya madeni para tutarak ulaşmak için sabırsızlanıyordu. Para satışı tek tek açılır ve kapağı açmak, sığır etinin yüksek sıcaklıkta erimeyeceğinden emin olmak için sıcaklığın sıcaklığını oynayabilen kalın bir yorgan lastiği tabakasıdır. Fetusu açtıktan sonra, nicky kokusunun kokusu ortaya çıktı. Aslında, bu koku güçlü değil, sadece burnumuz çok iyi kokuyor, bu yüzden tatlı tat kalbe giriyor.
Erken sığır eti aslında renksiz bir buz küpleriydi, ancak ince bir çubukla yerleştirildi ve glikojen ile ilave edildi. Meyveler, kırmızı veya yeşil renkler ve meyve aroması için uzun sürmedi. O zaman, bir popsicle nadir görüyoruz. Bir kez aldığımızda, her zaman çiğnemek konusunda isteksizdik, ama yavaşça emdik. Bir popsicle'da çeyrek kaldığında, sadece renk soluk beyaz değildir, aynı zamanda tatlı ve kokulu tadı bile emilir. Geri kalanı birçok küçük gözeneklerin buzudur. Yine de, hala atmaya dayanamıyorum.
Daha sonra, kırmızı fasulye popları ve maş fasulye sığır eti vardı. Tahılların gerçek fasulyesi gözümüzde mücevher benzeri ışık yaydı. Daha sonra dondurma oldu. Dondurma, yumuşak ve hassas bir tada sahip, popsicle'nin yükseltilmiş bir versiyonudur ve hatta eldeki ahşap tutamak aynı değildir, düzdür. Doğal olarak, dondurmanın fiyatı da açılmadan daha yüksektir.
Kırk yıldan fazla geçti ve popsicle "eski". Kesinlikle şu anda popüler olan her türlü dondurma kadar lezzetli değil. Dışarıda.
Lütfen "Ningpin Reading" sütununu shcnwx@163.com adresine gönderin ve ad ve iletişim numarasını belirtin. Sürümden sonra makale ücreti mükemmeldir.
Metindeki resimler internetten
Yazar: Cheng Jian
Düzenleme: Zhang Li
Sorumlu Editör: Liao Jiwei
*Yeniden basılmış, lütfen "Şangay Changning" den belirtin
