Chaoshan 2 günlük tur rehberi, Chaoshan yemeği yemek için bir yolculuk
Kantonluların onu yiyebileceği söylenir ve birçok arkadaş genellikle yemek için Guangzhou'ya gider, ancak herkesin duyduğu tahmin edilmektedir Kaoshan'da daha azı olmayacak! Ve gözyaşlarına çok lezzetli gelen türden! Bugün, editör, turistlerin kesinlikle gideceği Chaozhou cazibe merkezlerini içeren bir Chaoshan yiyecek ve içecek stratejisi hazırladı.Huancheng West Road'dan başlayarak, 24 saat yenen iki günlük bir yiyecek (kazanma) yolculuğuna başlayacağız. Ulaşılamayan yerlerin rehber çizgilerini paylaşmak için beni her gün takip edin!
2'de Chaozhou'da nasıl yenir
Chaozhou, yemek için uçmaya değer bir şehir.Çok fazla lezzetli yemek var ve iki veya üç günlük kısa bir yolculuk için gerçekten uygun. Yalnızca iki gün varsa, Chaoshan mutfağının çoğunu yiyebilmenizi sağlamak için rota ve yiyecek alımı planlanmalıdır ~
İpuçları:
Daha az satın alın! Daha az satın alın!
Her çeşit erişteyi alıp birbirinizle paylaşabilir, sadece çorba sipariş edebilirsiniz.
Daha az ve daha fazla öğün yemek ilkesine bağlı kalarak, klasik Chaozhou mutfağının çoğunu yiyebilirsiniz. (Aksi takdirde, gerçekten destekleyin)
1.gün
[West Road] 'dan [Huancheng West Road]' a 1. Gün için yemek haritasının önerilen rotası
Fen Kueh Çin Böreği
Wu Jinping Snack Dükkanı
Lee Kee Atıştırmalıkları
Dükkan adı: Wu Jinping Snack Dükkanı, Li Kee Snack
adres: Huancheng West Road'dan Xima Road'a girin ve 1 km içeriye doğru yürüyün
Çeşitli Chaozhou özel pirinç kekleri, şeftali kırmızı pirinç kekleri, bambu filizleri pirinç kekleri, Çin böreği vb.
Meyan kökü
Mağaza ismi Ximalu Meyan Kökü
adres : 247 Batı Yolu
Zorlanmış meyan kökü, Chaoshan bölgesinde eşsiz bir yemek yeme şeklidir. Taze meyvelerin üzerine ev yapımı meyan kökü suyu konur, bu da kendi kendine ayıklanamayacak kadar tatlıdır.
Yeşil papaya biraz ekşi olur.Niaoli ve Yang Duogan kuzeyde nadirdir.Çilekler de tavsiye edilir!
Şekerli soğanlı krep
Dükkan adı: Ximalu Şekerli Yeşil Soğan Krep
adres: West Ma Yolu Sima Meyanının Karşısında
Şeker hafif ve beyaz yapılır, üzerine çörek otu serpilir ve kreplere sarılır Siyah susamın aroması tatlı ve çıtırdır, süper tatlıdır.
İpuçları:
Ximalu'da yemek yeme ve yeme ile ilgili daha ayrıntılı kurallar için lütfen "Chaozhou Durmadan Yiyor-" Ximalu "bölümüne bakın.
Kueh Suyu
Mağaza ismi : Kai Yuan Lao Qi Kueh Suyu
adres : 36 Alley, Kaiyuan Yolu
Pekin'in kızarmış yumurta, domuz bağırsakları ve soya peyniri ile haşlanmış haşlaması gibi hissediyor, ancak tatlı, tatlı et, Kanton midesi olan arkadaşlar onu kaçırmamalı. Çok köhne dükkan, öğleden sonra oraya pek fazla insan gitmiyor, akşam yemeğini beklemeniz gerekebilir.
Tatlı çorba
Mağaza ismi Li Ji Tatlı Çorba
adres : 36 Kaiyuan Yolu
Tipik Kanton tarzı şurup, içine çok fazla tatlı patates ve taro ekleyebilirsiniz. Konum, Kaiyuan Tapınağı'nın batı tarafındadır.
Daha sonra Paifang Caddesi'ne gidebilir, Paifang Caddesi'ne kadar yürüyebilir, arkayı süpürüp bir sürü atıştırmalık bulabilirsiniz.
Kızarmış İstiridye
Dükkan adı: Lao Bin Uzmanı İstiridye Gözleme Kueh
adres: 50 Katlı Yol
Bu istiridye fırınının çok otantik olduğu söyleniyor, malzemeler dolu ve taze, ama ben şahsen onu biraz tuzlu buluyorum. Ayrıca keklerini de ye.
Zong Topu
Dükkan adı: Bing Ma Silin Zongqiu
adres: Paifang Caddesi'ndeki Situ Aile Konağı
Paifang Caddesi'nde kaçırılmayacak bir yer. Çok destekleyici olduğu için yemedim. Hem tatlı hem de tuzlu pirinç köfteleri, kızarmış domuz eti, yumurta sarısı ve maş fasulyesi ezmesi gibi dolgular çok zengin ve kendime bir tat almam gerektiğini hissediyorum (yüzümü örtün).
Fasulye tarifi
Dükkan adı: Hou Kee Atıştırmalıkları
adres: 27, Level Road (Kaiyuan Tapınağı'nın Guangji Kapısı yakınında)
Chaozhounun geleneksel markaları, her türden kek biraz kuru. Tadına bakmak için bir veya iki tane satın alabilir ya da hatıra olarak eve götürebilirsiniz. Fermente soya peyniri keki tavsiye edin.
Ördek anne büküm
Dükkan adı: Hu Rongquan
adres: 183-185 Taiping Yolu
Paifang Caddesi'nde iki tane var ve temelde daha kuzeyde olanı tavsiye ediyor. Ördek anne büküm yapışkan pirinç toplarına benzer, ancak yöntem farklıdır. Yumuşak ve mumsu ve tatlı çorbada beyaz mantar ve lotus tohumları var Tuzlu şeyler yemekten yoruldum ve bir kase içmeye geldim.
Buharda Pişmiş Şehriye Rulo
Dükkan adı: Aile pirinç rulosu
Adres: 159 Taiping Yolu (Hu Rongquan'ın Karşısı)
Gerçekten lezzetli. Chaoshan bölgesindeki pirinç erişteleri Guangzhou pirinç eriştelerinden farklı. Büyük pirinç erişteleri ve yumurta kabukları dolgulara sarılır. Büyük ağız dolusu yemek doyurucu. Acı sos da lezzetli. Yapmalısınız. Dip.
İpuçları:
Aile pirinç ruloları sadece sabah ve akşam açık ve kapı akşam 4'te açılıyor gibi görünüyor.Çalışma saatlerine dikkat etmeyi unutmayın.
Sığır eti sakatatı
Dükkan adı: Zhenji Laowei Sığır Sakatatı
adres: 107 Huancheng West Road (antika yeşim yakınında)
Paifang Caddesi neredeyse yok oldu. Bu sırada, eski kuyruk bifteğini yemek için kuzeye Chaozhou Batı Gölü'ne gidin. Sakatat çorbası çok cömert, dana köftesi gerçekten güçlü ve sunulan baharatlı sos çok lezzetli, tatlı ve baharatlı. İştahı az olan kızlar için bir kase yemek yeterlidir.
Dükkan adı: Abadie Dana Top Çorbası
Adres: 103, Huancheng Batı Yolu (Batı Gölü Bölümü)
Kısa bir yürüyüş mesafesinde Ah Badi Dana Top Çorbası ... Bu dana köftesi daha lezzetli ve daha dayanıklı ... Ben şahsen meşhur restoranlarda yediğim en iyisi olduğunu düşünüyorum. Küçük bir kasede 5, büyük bir kasede 10 top var.Ayrıca evinde uzaktan satın alınabilen WeChat ve Taobao var.
Yüzen tofu
Dükkan adı: Phoenix Yüzen Tofu
adres: Xima Road Ajiao Tobacco Shop
Tatlı biber soslu kızarmış tofu, Tay biber sosuna biraz benzer, ancak daha tatlı ve daha ekşi ve lezzetlidir.
Badem çayı
Xie Ji badem çayı, büyülü bir resim yaptı, çünkü çok lezzetli
Dükkan adı: Xie Kee Badem Çayı
adres: 21 Huancheng West Road (OCT Hotel'in çaprazında)
Man Kee'deki bir tatlıcıya benzeyen, ancak 10.000 kat lezzetli olan, yol kenarındaki küçük bir kapı yüzü. Siyah susam çayı ve badem çayı tek tek veya iki kombinasyon halinde sipariş edilebilir.Sıcak olanı tam olarak içilebilir.
Soya sütü ve kızarmış hamur çubukları gibi başka atıştırmalıklar da var.
2. gün
Gün2 önerilen harita, [Chaozhou'daki Batı Gölü'nün Güneyinden] başlayarak
Keskin pirinç çemberi
Mağaza ismi Baltalı emektar karakteristik keskin pirinç yuvarlak
adres : Xinzhongyuan Yolu ile Yong'an Yolu'nun kesişme noktasının 50 metre batısında
Sabah uyanın ve yol kenarındaki bir durakta yemek yiyin West Lake yakınlarındaki bir yol kenarında, çok lezzetli keskin pirinç topları, göze çarpmayan bir porsiyon var ve dana topları da çok elastik ve tuzlu.
Kuey Teow Çorbası, Sha Cha Erişte
Mağaza ismi :Sokak satıcıları
adres : Jianmiyuan'ın yanındaki küçük durak
Ana yemekler Kuey Teow Soup, Beef Soup, Sha Cha Noodles'dır. Shacha sosu gerçekten çok çok lezzetli Sosun çok yumuşak olabileceğini fark ettim ve sadece bir lokma yemek istiyorum ama durduramıyorum.
Teochew Dana Etli Hot Pot
Dükkan adı: Abin Dana Etli Hot Pot
Çok sıcak dana güveç, Chaoshan'a geldiğinizde nasıl gelgit dana eti yemiyorsunuz? Birçok dal size yakın olmayı seçiyor ~
Domuz ayağı
Dükkan adı: Yu Kee Domuz Mafsalı
adres: Xixin Yolu İkinci Sokak
Domuz mafsalları vb. Satan küçük tezgahlarda yoktu, bu nedenle fotoğraflar dahil edilmedi. Aslında, Chaozhou'da yiyecek ve içecek satan pek çok tuzlu su dükkanı var.
Yusheng
Mağaza ismi Guantang Orijinal Yusheng
adres : Lvrong Kuzey Yolu'nun Jingshan Kesiminde 14 Numaralı Dükkan (Lvjing Bar'ın alt katı)
Sashimi anlayışını tazeleyen Yusheng'i yemeden Chaozhou'ya gelmek daha da önemlidir. Kendi umami tadına daha fazla önem veren Japon tarzı sashimi ile karşılaştırıldığında Chaozhou Yusheng, malzemelere daha fazla önem veriyor. İki dilim balık filetosunu bir kaseye koyun, sosla servis edin, büyük yuvarlak bir tabağa biraz malzeme ekleyin ve karıştırın, sonra hepsini büyük bir lokmada yiyin ve hemen şimdi yemeğin tadını çıkarın.
İpuçları:
Yusheng'i sipariş edin, karides, yengeç vb. De seçebilirsiniz. Dianping'in aramak için grup satın alması vardır.
İçindekiler: yıldız meyvesi, rendelenmiş zencefil, kıyılmış yeşil soğan, soğan, biber, sarımsak, kişniş, kereviz, turşu. Yedikten sonra ekleyebilirsiniz.
Karambola, meyvenin tazeliği ve balığın tazeliği ile yemek çok eğlenceli Tanrım.
Beyaz yulaf lapası, balık pilavı
Dükkan adı: Yulaf lapası
adres: Guantang Original Yusheng'in 500 metre doğusunda
Yusheng'in yanındaki beyaz yulaf lapasının adı fark etmedi. Yaklaşık 10.000 çeşit garnitür var (yani, Chaozhou halkının söylediği gibi tuzlu), çünkü onları yemedim, bu yüzden neredeyse her birinden biraz seçtim Mağaza onlara hizmet etmeye yardımcı olmak için çok sabırlı. Beyaz yulaf lapası çok yapışkan ve hoş kokulu ve onu tuzlu ve tuzlu içmeyi bırakmak zor.Bir kase beyaz pirinç lapasının bu kadar çekici olmasını beklemiyordum. Chaozhou gerçekten sürprizlerle dolu.
Bir de Chaoshan'a özgü geliştirilmiş tuzlu balık olan balık pilavı var, tadabilirsiniz.
Sonuç
Bu yeme şekli temelde daha klasik Chaozhou lezzetlerini yiyebilir ve elbette çok destekleyici olacaktır, bu yüzden daha az yemeyi ve daha fazla yürümeyi unutmayın. Emmmmm gerçekten iştah dolu bir rehber. Bir gurme editörü olarak Chaoshan'a tekrar uçmak istiyorum Çok fazla yemek yiyemezsin! Stratejiyi almak için tüm arkadaşlarınızı özel sohbet düzenleyicisine hoş geldiniz!
