Kalamar, besin değeri yüksek ve değerli bir deniz ürünüdür.Kalamarın izlenimi, sokaktaki bir atıştırmalık büfesinde ya da yol kenarında bir barbekü tezgahında olduğu şeklindedir, kokulu ve yumuşaktır.Çok lezzetli olduğunu söylemeliyim.
Ancak kalamar yemeyi tavsiye ederseniz, evde pişirmek daha hijyeniktir. Dışarıda kalamar yerseniz hijyen garanti edilemeyebilir. Doğrudan yerseniz evde kalamar ızgara yapabilir, kalamar kızartabilir veya basit soslu kalamar pişirebilirsiniz.
Malzemelerin listesi:
500 gr taze kalamar / Şeker 3g / Kimyon tohumu 3g / Yarım soğan / Kırmızı biber / 2 adet yeşil biber / 3 diş sarımsak / Tat vermek için tuz
1 yemek kaşığı hafif soya sosu / 1 yemek kaşığı pişirme şarabı / 1 yemek kaşığı Pixian fasulyesi salçası / 1 yemek kaşığı soya fasulyesi salçası / 30 ml yemeklik yağ
Pişirme adımları
ilk adım: Kalamarı yıkayın ve küçük parçalara ayırın, yeşil ve kırmızı biberi küçük parçalara ayırın, soğanı küçük parçalara ayırın, sarımsakları tokatlayın ve kullanım için sarımsağı kesin.
İkinci adım: Tencerede su kaynatın, kalamarın tencerede 30 saniye haşlayın ve hızlıca alın, aksi takdirde kalamar eti çok eski olacaktır
üçüncü adım: Yağı bir tavada ısıtın ve kırmızı bir yağ rengi elde etmek için sarımsak, fasulye ezmesi ve soya fasulyesi ezmesini bir tavada kızartın.
dördüncü adım: Kalamar, yeşil ve kırmızı biberleri ve soğan parçalarını tavaya koyun ve eşit şekilde karıştırın.
beşinci adım: Şarabı, hafif soya sosunu, tuzu, şekeri pişirirken karıştırın, kimyon serpin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.
Altıncı adım: Kızarmış kalamarın buharda pişirilmiş sosu hazır
Kokulu, güzel rengi, besleyici soslu kızarmış kalamar, yemeye hazır
Soslu kalamar, Sister Juzi Cooking'in 379. nefis yemeğidir.Yaz sıcaktır.Eğer bu sosu kızarmış kalamar yerseniz, iki kase daha pilav yiyebilirsiniz, sıcakken iştahınızı kaybetmezsiniz.Aile onu sever. Denemeniz tavsiye edilir, tadı gerçekten çok güzel.
Bu grafik çalışma Juzi Food'un orijinal hikayesidir.Her resim ve her paragraf gönülden çekilir ve yazılır.Umarım sizlerle sağlıklı bir yaşam sürmek ve büyümek. Dikkatiniz, iletmeniz ve yorumlarınız, kardeş Juzi'ye en büyük teşvik ve destektir. Sağlıksız öz-medya hesaplarından intihal, resim çalma ve ihlal soruşturulmalıdır. Yazar, yasal sorumluluk alma hakkını saklı tutar.