Şiş yemek istiyorsanız gece pazarına gitmeyin, evde yapın. Dışı yanık içi yumuşaktır. Temiz ve hijyeniktir.
Şiş yemek istiyorsanız gece pazarına gitmeyin, evde yapın. Dışı yanık içi yumuşaktır. Temiz ve hijyeniktir.
Nisanda hava nispeten rahat, daha ılık, güneşli ve ilkbahar esintisidir.Güneşin öğle vakti parladığı zaman, bir yaz nefesi gelir ve geceleri hava artık boynunuzu küçültmez. Üç veya beş kişilik bir grubun mangal yemesi, şiş ızgara yapması, patlıcan ve yeşilbiber ızgara yapması, bir şişe bira ve içki içmesi uygundur!
Gece pazarları ve yemek tezgahları için, onları pek sevmesem de, yol kenarında yemek yiyen diğerlerini izlemek ve havada kimyon kokusu almak hala çok açgözlülük. Yağlı ama yağlı olmayan kebaplar, aromalı közlenmiş yeşil biberler ve dışarıdaki yumuşak ızgara balıklar yemeklerin gözdesi! Ebeveynler mangal konusunda son derece itici ... Ailem geçen yıl akrabalarının açtığı bir mangal tezgahına gitti, göz kamaştırıcı et ve sebze yemeklerine baktı, birkaç yemek sipariş etti ve eve dönüp çok yediğimi söyledi. Eve döndüğümde acıkmıştım ve pırasaların kavrulabileceğini söyledim! Nitekim şu anki gece pazarı ve yemek tezgahlarının arkadaşların buluşup sohbet ettiği yerler olduğu ve içki içip içilebilecek yerlerin sadece gece hayatının başka bir biçimi olduğu söylenebilir.
Şişler çok lezzetli, gece pazarına gitmenize gerek yok, evde yapabilirsiniz! Bugün sizlerle kebaplardan daha güzel kokulu, baharatlı ve hoş kokulu, yağlı ama yağlı olmayan bir parça kimyon kürdan etini paylaşacağım.Bunun anahtarı, yetişkinler ve çocuklar için temizlik ve sağlıklı beslenme! Yarım kedi et aldım ve bir tabak yaptım ama aile yeterince yemedi, bir dahaki sefere iki kedilik et almaya cüret ettim.
Kimyon Kürdan Et
İçindekiler: 250 gram erik eti, 1 kaşık light soya sosu, 1/2 kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık bal, 1 kaşık biber, 2 kaşık kimyon tozu, 1 kaşık pul biber. Uygun miktarda yemeklik yağ. Yarım soğan.
[Adım] 1. Erik etini küçük parçalar halinde kesin ve baharatları marine etmek için hazırlayın. Evde turşusu da doğrudan kullanılabilir. Et şişleri için, daha kokulu ve yumuşak olan, yağlı ve yağsız erik eti veya domuz göbeği seçilmesi önerilir.
2. Erik etine hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, bal, karabiber ve kimyon tozu ilave edip 1 saat marine edin. Hala baharatlı yiyecekler yemediğim için, marine ederken acılı erişte eklemedim.
3. Kürdanların kolayca kırılmasını önlemek ve daha temiz olmasını sağlamak için kürdanları bir süre tuzlu suda bekletin.
4. Eti eğmek için bir kürdan kullanın ve bir kürdan üzerindeki 3 parça et hemen hemen aynıdır.
5. Elektrikli fırın tepsisi ön ısıtmaya başlar. İki dakika ön ısıtma yapın ve üst ve alt tepsiler aynı anda önceden ısıtın.
6. Elektrikli fırın tepsisine kızartma yağı dökün ve kürdanları şişlerin üzerine koyun. Elektrikli fırın tepsisi yapışkan olmadığından çok fazla yağ koymaya gerek yoktur.
7. Üst tabağı kapatın ve iki dakika kızartın, şişlerin daha hızlı pişmesi için alt ve üst tabakları aynı anda ısıtın. Et şişlerini yüzey hafif yanana kadar kızartın ve kullanım için yağı alın. Kızarmış et şişleri doğrudan yenebilir, ancak bir adım daha onu daha lezzetli hale getirecek!
8. Soğanı doğrayın, elektrikli bir fırın tepsisine dökün ve güzel bir lezzet için kızartın. Soğan yumuşak ve hafif kömürleşene kadar kızartın.
9. Kızartılmış et şişlerini içine dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartırken, kürdan tencerenin dibine değmemeye dikkat edin.
10. Tercihinize göre kimyon tozu, acı noodle ve biber serpin. Yarısını serptim ve diğer yarısını da çocuklar için bıraktım.
Çok lezzetli kimyon kürdan eti, özellikle açgözlü olan acı biber eriştesinin baharatlı aromasına batırılmış hazır! Evde marine ederseniz çocuğunuz için bal tadı yapabilirsiniz, tadı daha güzel olur!
Ruoyunun annesini mutfakta takip edin ve sizinle daha fazla tarif paylaşın! Dikkatiniz, mesajınız ve iletmeniz benim en büyük yardımım ve motivasyonum olacak ve ayrıca değerli yorum ve önerilerinizi de iletebilirsiniz. Her gün yemeklerimizle görüşmek üzere!
