"Bira balığı" Yangshuo'da meşhur bir yerel spesiyalitedir.Balık, balık kokusu olmadan baharatlı ve lezzetlidir.Biranın ve balığın aroması insanların iştahını açabilir. Balıkları pişirirken bir şişe bira dökün Balık eti ve çorbası tabağı yalayana kadar mis kokulu, her üç ila beşte bir, çok güzel kokulu yapın!
Bira balığı uygulaması
Giriş
Biranın güçlü bir tadı vardır ve ot sazanı tuzlu, baharatlı, hoş kokulu ve su teresi aromasına sahiptir.
malzeme
İçindekiler: Ot sazanı zencefil, sarımsak dilimleri, yeşil soğan, fasulye ezmesi, kırmızı yağ, yıldız anason, biber, defne yaprağı, monosodyum glutamat, şeker, bira, koyu soya sosu
uygulama
1. Ot sazanı öldürün, düz bir bıçak koyun, parçalara ayırın, soya sosuyla renklendirin, yeşil soğan ve zencefil turşusu yapın. Ardından, dışı gevrek ve içi yumuşayana kadar yüksek sıcaklıkta derin kızartın.
2. Güzel kokulu zencefil ve sarımsak dilimlerini berrak yağ ve kırmızı yağ ile karıştırın, fasulye ezmesini ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın, ardından biber ve güzel kokulu ekleyin.
3. Sonra birayı dökün, et suyu, defne yaprağı, yıldız anason, yeşil soğan ve kızarmış ot sazan küplerini ekleyin.
4. Önce uygun şekilde baharatlayın, yüksek ateşte kaynatın ve baharatlamadan önce yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin.
Bira balığı yedin mi?