Çocukluğumdan beri balıkları her zaman sevmişimdir, ama nasıl balık yiyeceğimi bilmiyorum, özellikle de balık kılçığı koparmamak. Bu sefer her seferinde babam aptal olduğumu söyledi ve annemden benim için balık çorbası pişirmesini istedi. Taze balık bir tencere kalın balık çorbası ve birkaç parça soya peyniri kaynattı, asla unutamayacağım tadı. İlk yaptığımda korktuğumu hatırlıyorum, neden bu kadar taze! Herkes tarafından büyük bir kap içildi ~ Birçok uygulama sonrasında elde edilen sırlar herkesle paylaşılıyor.
Bu iki eski sözü hatırlayın, havuz sazanı kolayca süt beyazı çorba yapar! Açıkça söyledim:
İlk cümle: Binlerce tofu ve balık. Bu, tofu ve balık ne kadar uzun süre kaynarsa tadı o kadar iyi olur, bu yüzden endişelenmeyin. Özellikle balık çorbası için!
İkinci cümle: soğuk su yahnisi, sıcak su ve et. Demek ki balık yaparken çorba içmek istiyorsanız soğuk su ilave edin, et yemek istiyorsanız suyu ısıtın, diğer etler için de geçerli!
Terazi planyalama ve kazıma cihazı Tortu kazıma cihazı Tortu kaldırma cihazı 25,00 TL Satın AlPek çok kişi balık pullarını nasıl kazıyacağını bilmiyor ve onları pazara sokmaktan endişe ediyor.Balık pullarını kolayca kazıyabilen bu balık pulu sökücüyü deneyebilirsiniz.
: 1 turp sazan, 1 tofu, uygun miktarda zencefil, 3 taze soğan, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, uygun miktarda yemeklik tuz.
:
1. Crucian sazanı iyi kesilir ve pulları, solungaçları ve iç organları çıkarılır.Bu adım, balığın iyi satılmasını sağlayabilir. Balığın karnındaki siyah film temizlenmeli, balıklar iyice yıkandıktan sonra su kontrol edilerek bir mutfak kağıdı havlusu ile kurutulur.
2. Tencereyi ısıtın, tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun ve sonra güzel kokulu sotelemek için zencefil ekleyin Yapışmaz tencere kullanıyorum Demir tencere kullanıyorsanız, balık derisinin yapışmasını önlemek için yağı dökmeden önce tencereyi zencefil ile silin. tencere.
3. Crucian sazanı ekleyin ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın Balık derisinin bir tarafının pişmesini bekleyin ve sonra ters çevirin.
Mutfak kızarmış balık gözleme kürek pizza biftek spatula ev spatula kızartma 29,90 satın alBu kürek, balıkları kızartırken size çok yardımcı olabilir! Her neyse, balığı kızarttığımda, balığı gevşetmek kolay oluyor, çok fazla endişeden kurtarıyor.
4. Çok büyük olan havuz sazanlarını seçmeyin, aksi takdirde ters çevrildiğinde kolayca kırılır, saksam büyük değildir ve ters çevrildiğinde balığın kuyruğu kırılır.
5. Daha sonra kaynar su ekleyin, kaynar su olmalıdır ki çorbanın daha güzel kokulu ve kalın olması için su miktarı ortasına su eklemekten kaçınmak için uygun olabilir ve yetersiz suyu önlemek ve yüksek ateşte kaynatmak.
6. Balık çorbası kaynadıktan sonra, yıkanmış arpacık soğanlarını bir düğüm haline getirin, ardından birkaç dilim zencefil ekleyin ve tencerenin kenarından 1 kaşık pişirme şarabı dökün.
7. Hazırlanan yumuşak tofuyu daha sonra kullanmak üzere küpler halinde kesin.Yumuşak tofunun tadı daha iyidir.Eski tofuyu seven arkadaşlar da eski tofuyu kullanabilir.
Ev tipi manuel kıyma makinesi, sebze kesici, sarımsak değirmeni artefaktı 39,00 satın alHazırlanan malzemeler acemiler için balık pişirmek için oldukça zahmetlidir.Bu sebze sıkma makinesini deneyin, yavaşça birkaç kez çekin, kıyma sarımsak, doğranmış yeşil soğan vb. Kolayca yapılabilir.
8. Kapağı açın ve balık çorbasını 15 dakika yüksek ateşte pişirin, doğranmış soya peyniri koyun, baharatlamaya başlayın, uygun miktarda tuz, biraz karabiber ekleyin ve ateşi kapatmak için beş dakika pişirin, Frenk soğanı ve zencefili çıkartabilirsiniz.
Bir tencere kokulu balık çorbası hazır, çok güzel kokulu, hadi deneyelim!
Paslanmaz çelik haşlanma önleyici kase kelepçesi silikon kaymaz paspas Mutfak haşlanma önleyici kelepçe 16.90 satın alBu haşlanma önleyici dashi'yi taze hazırlanmış balık çorbası için kullanabilirsiniz Bu haşlanma önleyici klips, kullanımı özellikle pürüzsüz olan taze hazırlanmış balık çorbası için kullanılabilir. Klips, kullanımı özellikle pürüzsüz.
:
Güveç ve güveç için kaynamış su eklemek daha iyidir, böylece sadece çorba beyaz değil, tadı da çok kokulu olur. Çorbanın beyaz ve koyu kıvamına gelmesi için bir süre kaynatılması gerekir.
Balık çorbası kızartılmalıdır, aksi takdirde güçlü bir kokusu olur, çorbası tatsız ve taze değildir