Cool Music Research Institute | Çay markaları büyük amiral gemisi mağazaları açmaya neden bu kadar hevesli?
15 Kasım'da Naxues Tea, Shenzhen Coastal City'de 1.000 metrekarelik "Naxue Dream Factory" yi açtı. Burası aynı zamanda dünyanın ilk büyük ölçekli amiral gemisi mağazasında çok sahneli bir deneyime sahip. Bunu deneyimlemeye gelen tüketiciler içebilir bile. Nayuki'nin çayını tutarken, elinde bir oyuncak bebek.
1.000 metrekarelik büyük çok sahneli bir deneyim mağazası tüketiciler için ne ifade ediyor? Naxue çayının kurucusu Peng Xin'e göre: "Naxue's DreamWorks, temelde insanların bir gün içindeki ihtiyaçlarına göre tasarlandı. Buraya yemek yemek, ikindi çayı içmek için gelebilir, hatta akşamları tüketiciler için arkadaşlarınızla bir içki içebilirsiniz. Her zaman iyi bir yaşam deneyimi getirin. "
Alanın tamamı kabaca altı alana bölünmüştür: ekmek pişirme, çay, kahve, bar, batı yemekleri ve perakende 15 ürün grubu ve 1000'den fazla yeni ürün var. Burada ayrıca tapas, 0 kalorili balonlu çay, orijinal kesilmiş biftek gibi sıradan mağazalarda bulunmayan 100'den fazla çeşit sınırlı yeni ürünü tadabilirsiniz.
En çok denenmeye değer olanlardan biri de pişirme alanı ... 15 metre uzunluğundaki fırın koridorunda, bir ekmek müzesine yürümek gibi çeşitli yeni ekmekler sergileniyor. Nayuki'nin çayı, Japon bulut tostu, Danimarka karamelli kruvasan, Fransız siyah trüflü deniz tuzu kruvasan dahil olmak üzere 14 ülkeden 100'den fazla ekmek türü üretmek için dünyanın her yerinden 7 fırın ustasını özel olarak işe alıyor. "Şampiyonluk baget", "organik ekmek", "erikli çörek" ve "leopar desenli torba" da dünya şampiyonu ekmeği unvanını kazanan İtalyan karides focaccia'sı da var.
Ayrıca mağazada yerel İspanyol tapas, Japon eski usul kekler, Fransız kalın tostu ve tuğla tost gibi farklı ülkelerden yiyecekler üretmek için 4 bağımsız fırın bulunuyor.
Çay içme alanı, Uluslararası Çay Kültürü Festivali'nin beş yıldızlı çay kralı ve somut olmayan miras projesi olan yasemin çayı koklama teknolojisinin mirasçısı Fu Tianfu ve Japon çay ustası Yukunori Matsumoto gibi dünya çay ustaları tarafından korunuyor.
Sıradan mağazalarda bulunan meyve çaylarına ek olarak şekersiz çay dükkanı, gerçek şekersiz sağlığa kavuşan "Uji Yulu", "Osmanthus Oolong" ve "Nai Xue Chulu" gibi 8 ünlü soğuk demlenmiş çay sunmaktadır.. Özel çay araştırma odasının 3 özel balonlu çayı da denenmeye değer.İsimleri de çok güzel Greyfurt aromasına gün doğumunu temsil eden Chuxiao deniyor; gün ışığı limon aroması; yıldızlar yaban mersini, çilekle, Heiti ve diğer gerçek malzemeler, yardım edemeyen ancak onlarla fotoğraf çeken ve onları Moments'a gönderen birçok insan olmalı.
Nayuki'nin çayı, gençler arasında çay içme alışkanlığını da geliştirmeyi umuyor. Bu amaçla çay içme alanında ücretsiz çay tadımı için çay istasyonları kurdular, profesyoneller tüketicilere bedava taze çay yapıyor ya da buzlu çay sağlıyor. Belli bir çayı seviyorsanız, doğrudan mağazadan satın alabilirsiniz.
Gece, Nay Xue DreamWorks, Nay Xue Şarap Evi olan blablabar'a geçti. Kurucu, bar olarak doğduğunu, dolayısıyla Naxue Dreamworks'te sağlanan şarapların çok profesyonel olduğunu söyledi, özel kokteyller içebilir ve 20 butik birayı tadabilirsiniz.
Elbette mideniz hala oturuyorsa, Nayuki'nin bifteğini, dondurmasını, atıştırmalıklarını ve kahvesini kaçırmayın. Biftek gram olarak satılır ve her parçanın fiyatı farklıdır En pahalı fileto bifteği 58 yuan / 100g olarak fiyatlandırılır ve bu resmi restoranlara göre çok uygun maliyetlidir. Zhong Xuegao tarafından Naxue için yapılan çay aromalı dondurma sadece Naxue DreamWorks'te yenebilir.
Son olarak, "Snack Club" ve "Choice Gift Shop" dahil olmak üzere perakende alanlarını da ziyaret edebilirsiniz. Nayuki, "IP kültürel ve yaratıcı çevre birimleri + özelleştirilmiş atıştırmalıklar + çay ve çay setlerinin" çevrimdışı bir perakende modelini ilk kez devreye alıyor. Nay Xue'nin çayı, zengin çeşitliliği ve güzel ambalajıyla kurabiyeler, patates kızartması, dondurularak kurutulmuş meyve dilimleri, çikolatalar vb. İçeren bir atıştırmalık serisini piyasaya süren ilk üründür.
Demişken çay markalarının 1.000 metrekarelik amiral mağazasını açması yeni bir şey değil.
Sadece Eylül 2019'da, HiTea-Shenzhen'in ilk HiTea Lab amiral gemisi mağazasının dünyanın en büyük amiral mağazası açıldı. Hey Tea'nin en büyük amiral mağazası, Happy Coast üzerinde yapay göl kenarında tek ailelik bir villada yer almaktadır.Avluda oturup Hey Tea içerken manzarayı seyretmek çok keyifli.
Diğer Lab mağazalarına benzer şekilde, bu mağaza da beş bölümden oluşmaktadır: "Ice Lab", "Tatlı Laboratuvarı", "Çay Geek Laboratuvarı", "İllüstrasyon Laboratuvarı" ve "Çevre Laboratuvarı". Giriş " "Çevre Laboratuvarı", HiTea tarafından Shenzhen Laboratuvarı mağazası için özel olarak tasarlanmış çevresel ürünleri sergiler. İçeride yürümek "Buz Yapma Laboratuvarı" ve "Tatlı Laboratuvarı" dır. İç mekan çay içme alanında bir "illüstrasyon laboratuvarı" var, burada farklı sanatçıları illüstrasyonlar ve diğer formlar aracılığıyla hayatın ilham verici anlarını paylaşmaya düzenli olarak davet edecekler. İkinci katta sizler için birbirinden güzel ve lezzetli kokteyl içecekleri hazırlayabilecek "Tea Geek Lab" var.
Bu yılın Temmuz ayında, Lele Tea, aynı zamanda Lele Tea'nin ilk Asya amiral gemisi mağazası olan Shanghai Heshenghui'de 1.000 metrekarelik bir çay yapma cenneti açtı. Tüketicilerin çayla ilgili farkındalığını daha da artırmak için ilk kez çay barları ve çay evleri gibi sahneler tanıtıldı.
Aynısı 1000 metrekare ... Bu üç çay markasının amiral mağazaları arasındaki fark nedir?
Naxue DreamWorks ürünlerinin% 90'ı, yeni piyasaya sürülen atıştırmalık ürünler ve IP çevre birimleri dahil olmak üzere Naxue'nin kendi çay markasından geliyor ve vinç makinesindeki bebekler bile Naxue tarafından kendi ürünleri temel alınarak tasarlanıyor. Nayukinin çay markasından sorumlu kişi şunları vurguladı: "Nayuki Dream Factory, sadece Ar-Ge departmanının" kalışı "değil, aynı zamanda Nayuki'nin tüm fikirleri test ettiği ve karar verme gücünü müşterilerin eline bıraktığı bir yer. Ülke çapındaki mağazalarda hangi ürünler mevcut? En iyi sonuçları elde etmek için kurucu, Naxue Dream Factory'nin karlılık peşinde olmadığını, sadece ürün yeniliği ve müşteri deneyimini takip ettiğini defalarca vurguladı.
Buna karşılık, HiTea Shenzhen Lab amiral gemisi mağazasının tasarımında avlular, teraslar ve bar tezgahları ile çok sayıda oturma alanı vardır, bu da uzun kuyruk sorununu çözer ve bekleyecek hiçbir yer yoktur. Ortam sessizdir ve çevredeki yapay göl de Entegrasyon çok iyi ve arkadaşlarla oturup bir fincan çay içmek ve sohbet etmek için iyi bir yer.
Lele Tea, ana mağazasını büyük bir alışveriş merkezinde kuracak. Yeni Lele çay ürünlerinin çoğu, kısa süre önce satılan Arctic Ocean sınırlı içecekler ve Tim Hortons, Tsingtao Brewery ve Deluxe gibi markalarla sınır ötesi işbirlikleri gibi diğer markalar veya IP ile ortak markalı.
Ayrıca raflarda sergilenen ürünlerin çoğu, Iger'in atıştırmalık ürünleri, çeşitli markaların çay ürünleri, kör kutular ve trend oyuncaklar gibi Lele Tea amiral mağazasına doğrudan giren diğer markalardan. Naxue'nin çayı ile karşılaştırıldığında, Lele Tea bağımsız olarak geliştirilen daha az ürüne sahiptir. Bununla birlikte Lele Tea, üç çay markası arasında en az offline mağazaya sahip olmasına rağmen amiral gemisi mağazaları açan ilk çay markasıdır. Üstelik Lele Tea amiral mağazası diğer markalara kıyasla oldukça kopyalanabilir ve daha önce Pekin'de başka bir amiral mağazası açacağını açıklamıştı.
Çay markaları büyük amiral gemisi mağazaları açmaya o kadar hevesli ki, çay markalarının yeni yaşam tarzlarını genişlettiği ve geliştirdiği aşikar.
Amiral gemisi mağazası, ölçek ve düzen açısından gençler için yeni bir çay içme trendi tema parkı gibi görünüyor. Herkes burada bir fincan çay sipariş edebilir, biftek yiyebilir, şarap içebilir, oyuncak bebekler ve kör kutuları tüttürebilir.Farklı tüketim senaryoları, gençlerin mağazaya girme deneyimini büyük ölçüde zenginleştiriyor. Naxue çayının tüketicilere, DreamWorks amiral gemisi mağazası aracılığıyla termos bardak, su bardağı, tabak vb. Gibi daha gerçekçi çevre ürünleri sağladığını gördük. Bu sadece bir çay markası değil, daha çok bir yaşam tarzı markası.
Geniş alan ayrıca müşteri tabanını genişletebilir ve farklı tüketici gruplarını çekebilir. Nayuki'nin çay araştırması, üç yıl önce çay içenlerin çoğunun kadınlar ve çoğunlukla 20-30 yaşları arasındaki genç insanlar olduğunu ortaya koydu. Şimdi, erkek tüketiciler% 40, kadın tüketiciler% 50. Hamile kadınlar veya çocuklu kişiler için blablabar Naischer House, bir grup erkek tüketiciyi elinde tutabilir. Ardından, büyük amiral gemisi mağazaları doğal olarak daha fazla insanı kapsayabilir ve daha yüksek tüketim sıklığı elde edebilir.
Dahası, çay pazarında giderek sertleşen rekabet bağlamında, çay markaları tüketici deneyimi senaryoları ve ürünleri üzerinde yoğunlaştı ve esas olarak marka tonunu iyileştirmek ve tüketici sadakatini artırmak için yeni perakende modellerine doğru genişledi. Örneğin, Naxue çayının şu anda 10 milyon üyesi var. Naxue Dream Workshop, üyeler için düzenli olarak bazı çevrimdışı etkinlikler düzenlemektedir. Vinç makineleri, marka sadakatini artırmak için yalnızca üye puanlarıyla oynanabilir. Hey Tea, belirli mağazalarda sürekli olarak yeni ürünler ve yeni ürünler piyasaya sürmektedir. Lele Tea, IP işbirliğinde büyük başarılar elde ederek tüketiciler için farklı bir tazelik duygusu yarattı ...
Markanın kendisi için büyük bir amiral gemisi mağaza açmak, esasen marka gücünün ve etkisinin bir tezahürüdür. Nayuki'nin kurucusu Peng Xin'in dediği gibi: "Her marka, merkezi iş bölgesinde en iyi mağaza kaynaklarını alamaz, her marka da böylesine büyük ölçekli bir amiral mağaza açamaz. Ve Nayukinin Çay, dört yıllık yağıştan sonra dünyanın her yerinden bir grup üst düzey ustayı bir araya getirdi. Bu yetenek havuzu, Nayuki'nin ekibin kalitesini iyileştirme ve bir amiral gemisi mağazası açma gereksinimlerini karşılıyor. "
Ticari bir bakış açısından, markanın SKU'sunu zenginleştirmek, daha fazla kar marjı elde etmeye yardımcı olacaktır.Sadece çay ve yumuşak Avrupa poşetleri satıyorsanız, kar marjı nispeten dardır. Elbette, tüketicileri elinde tutmak ve birçok rakipten daha fazla kazanç elde etmek için yeni oyun, daha zengin ürünler ve daha büyük mağazalarla yeni çay içmek onlara büyük finansman ve daha yüksek değerleme sağlayabilir. değer.
Aşağıdaki soru şu, çay amiral gemisi mağazası ne kadar büyükse o kadar iyi?
Böylesine büyük bir amiral gemisi mağazasını açmak, yüksek riskli ve yüksek yatırım gerektiren bir harekettir. Her şeyden önce, yüksek kira maliyeti ve yüksek ön yatırım, markaya büyük bir yük getirmiştir. İkincisi, amiral gemisi mağaza en merkezi yerde açılsa bile, her zaman sabit bir müşteri akışını garanti edemez ve karlılığı sağlayamaz.
Muhabir, Shenzhen HiTea Lab mağazasına gittiğinde, mağazadaki heyecan düzeyinin sıradan mağazalar kadar iyi olmadığını ve sıradan mağazalarda uzun vadeli bir kuyruk olmadığını gördü. Lele Tea, amiral mağazasını açtığında, endüstri içerisindeki kişiler bir zamanlar bunun "Büyük İleriye Doğru Büyük Atılım" olduğunu söylemişlerdi. Heyecan azaldığında, bir fincan sütlü çaydan bir "eğlence parkı" gibi bir amiral mağazasına kadar, tamamlanması, mükemmelleştirilmesi ve atlanması gereken birçok şey vardır.
Görsel kaynağı: Marka tarafından sağlanmıştır, muhabir tarafından alınmıştır
