Küçük atıştırmalıklar haline getirilen yarım kase un ve 2 yumurta, yaşlılar ve çocuklar tarafından sevilen yumuşak ve yumuşak tadı.
Çocukların en sevdiği atıştırmalıklar her çeşit atıştırmalıktır, ancak çocuklar için aldıkları atıştırmalıklar her zaman huzursuzdur, onları kendiniz yapmak daha iyidir. Bugün herkese sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık yapmayı öğretmek için yarım kase un ve 2 yumurta kullanacağım Shaqima. Shaqima'ya gelince, herkes ona aşinadır ve ben gençken daha az yemedim. Pekin usulü dört mevsim hamur işlerinden biri olan Shaqima, yumuşak, tatlı ve ağızda eriyen özelliği ile yaşlı ya da genç fark etmeksizin herkes tarafından derinden seviliyor. Ancak Sachima'da bulunan kalori çok yüksek olduğu için lezzetli de olsa herkes mümkün olduğunca az yemelidir. Daha sonra, editör Shaqima'nın yöntemini herkesle paylaşacak. Küçük atıştırmalıklar yapmak için yarım kase un ve 2 yumurta kullanılıyor. Tadı yumuşak ve yumuşak. Hem yaşlılar hem de çocuklar bayılıyor. Bir göz atalım.
Shaqima
İçindekiler: 150 gr un, 2 yumurta, 100 gr şeker, 80 ml su, yarım yemek kaşığı bal, 15 gr tereyağı, uygun miktarda kuru üzüm, uygun miktarda mısır nişastası. Uygulama adımları:
1. Unu bir leğene su eklemeden koyun, yumurtaları çırpın ve eşit şekilde yoğurun, yapışmasını önlemek için doğrama tahtasına biraz mısır nişastası serpin, ardından yoğrulan hamuru yaklaşık 2-3 mm kalınlığında ince dilimler halinde yuvarlayın. , Daha sonra erişteleri dikdörtgenler halinde düzenleyin ve birkaç katman halinde istifleyin.Aralarına yapışmasını önlemek için nişasta kullanın.Sonra bir bıçakla erişte şeklinde kesin.Noodle'ları uygun miktarda nişasta serpin ve yapışmasını önlemek için ellerinizle sallayın.
2. Dikdörtgen bir kap hazırlayın, altını ve yanlarını bir yağ tabakası ile fırçalayın veya yapışmasını önlemek için bir kalay folyo tabakasıyla sarın; tavayı ısıtın ve tavaya daha fazla yağ dökün, yağı% 60'a ısıtın, erişteleri ekleyin ve erişte altın olana kadar kızartın Gevrek olduğunda yağ kontrolünü kaldırabilirsiniz.
3. Daha sonra şurubu kaynatmaya başlayın, şekeri ve suyu aynı anda tencereye dökün, önce karıştırmayın, baloncukları kaynattıktan sonra bal ve tereyağı ilave edin, kısık ateşte karıştırmaya devam edin, büyük baloncuklar pişirmeye devam edin, çubuklarla biraz şurubu daldırın, Biraz soğuduktan sonra parmaklarınızla kıstırın, ipeği çekebilirseniz şurubu hazırdır.
4. Haşlanmış şerbeti hızlı bir şekilde eriştelere dökün, uygun miktarda kuru üzüm koyun, eşit şekilde karıştırın, dikdörtgen bir kaba dökün, sıcakken aşağı doğru bastırın ve tüketmek için parçalara ayırın.
Yaşlıların ve çocukların yemeyi sevdiği lezzetli Sachima hazır, isterseniz deneyin lütfen. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
