Lahana turşusu ve kurbağa dolgusu, peynir ve karides dolgusu, ay keki veya turta? Bu ne be?
Her tatil sezonunda üç kedi şişmanlıyor!
Herkesin midesini kapmak için, Şangay'daki birçok köklü marka N ay önceden fikir üretmeye başladı.Müşterilerin babaları ne tür numaralar ödetebilir?
Geçen yılki kerevitli ay kekleri, turşu taze ay kekleri, çılgın domuz ipi ve tuzlu yumurta sarısı hala canlı ...
Bu yılki onurlu markaların ve büyük ay keki sahiplerinin yeni ürünleri neler?
Bundan daha popüler bir şey yok ...
Bu
Lahana turşusu bullfrog mooncakes! 15 yuan / parça
(First Foods) mağaza müdürüne göre, kural olarak, taze etli ay kekleri genellikle 60 gün önce listeleniyor, ancak bu yıl 90 gün önce çıktılar.
Lahana turşusu boğa kurbağası ay keki, bazı genç müşteriler için tasarlanmış ilk yemektir. Genellikle daha kabul edilebilirdirler ve hatta kurbağa yemeyi severler, bu nedenle lahana turşulu boğa kurbağalı ay kekleri eklenir. Şimdiye kadar satışlar çok iyi.
Bununla birlikte, lahana turşusu boğa kurbağası ay keklerinin popülaritesi artmaya devam ederken, tartışma da artıyor.
Onu sevin, sıraya erken kalkmak için çok sevin! (Temelde öğlen soyuldu ... ...)
Bunu sorgulayanlar da tüm hayatlarını şikayet etmeye çalışarak geçirdiler!
Ve alay edin:
Ay kekleri yemek ve kemik tükürmek? Çok endişeleniyorsun, belli ki bir kurbağa bacağı! Sadece cesurca çiğneyin!
Resim kaynağı: Weibo netizen @ çit sohbeti
Bu gerçekten bir kurbağa! Et çok esnektir, ancak lahana turşusunun tadı güçlü değildir ve tadı nispeten hafiftir.
Ay keklerinin dolgusunun, özel yapım lahana turşusu ile el yapımı bütün kurbağa bacağıyla yapıldığı söylenir.İhale ve gevrek, lezzetli ve tatlı ve ekşidir. Tadım deneyimi.
Geçen yıl, turşu tuk taze ay kekleri piyasaya sürüldü ve popüler Xinya Cantonese restoranı, bu yıl peynirli karides ay kekleri üretmek için ısrarlı çaba gösterdi!
Peynirli Karides Mooncakes! 10 yuan / parça
Lahana turşusu boğa kurbağası ile karşılaştırıldığında, internette peynirli karides tartışması daha az yoğun. Ama sırada pek fazla insan yoktu!
"Bu, bir düzineden fazla alternatif tattan çıkıyor. Tüm peynirler ithal mozzarella peyniri kullanıyor. Dolgudaki karidesler kıyma veya bütündür ve peynir dolgunun içine karıştırılır. Sadece bağımlılık yapmaz. Peynir doğru şekilde kullanılmazsa, yüksek sıcaklıkta pişirildikten sonra patlayacaktır, bu yüzden tekrarlanan denemelerden sonra alt tabakaya yayılmasına karar verilmiştir. Xinya'dan sorumlu ilgili kişiye göre, karides peynirli taze etli ay keki, fiyatlara nispeten daha az duyarlı olan gençleri çekiyor. Her ay keki tam gövdeli bir karides içerdiğinden, fiyatı nispeten yüksektir, her biri 10 yuan ve geçen yılki "Jian Du Xian" ay keklerinden 4 yuan daha pahalıdır.
Resmin kaynağı: Weibo netizen @KK MM
Karides peynirli ay pastasının, sonuçları iki veya üç ay boyunca inceleyen Xinya'nın ustası olduğu söyleniyor. Fırının hemen dışında zengin peynir kokusu keskin, dişler çıtır çıtır kabuğundan geçer ve yumuşak eti ısırılır Tadı dıı gevrek, içi yumuşak ve sulu. Daha sonra dolgunun içinde karidesleri görebiliyorsunuz, bütün dolgusu aslında peynir, taze et ve karides karışımı. Üstelik ithal mozzarella peyniri gerçekten fırçalanabilir!
Ancak, sürecin karmaşıklığından dolayı şu anda günde 5.000 ile sınırlıdır.
Sonbahar Ortası Festivali'ne hala iki aydan fazla bir süre geçmesine rağmen, sektördeki uzmanlar "Bugünlerde sıcaklık düştükçe, daha fazla insan ay keki almaya geliyor." Dedi.
Huaihai Middle Road'daki birçok gıda mağazasında Mooncakes tüm yıl boyunca mevcuttur, ancak gerçek sıcak dönem hala her yıl, özellikle Sonbahar Ortası Festivali'nden önceki hafta Ağustos ve Eylül ayını beklemek zorundadır. Harbin Gıda Mağazası çalışanlarına göre bu yıl "Ay Pastası Yeni Yılı" olacak. Sonbahar Ortası Festivali, Milli Bayram tatili olan 4 Ekim'e denk geldiğinden, birçok kişi ay keki almaya gelecek.
"İndirimli ay kekleri" temelde her Sonbahar Ortası Festivali ile aynı temadır. Orta Huaihai Yolu'ndaki eski Dachang'ın personeli, geçen yıl ay kekleri sıcak olduğunda, sıranın en az yarım saat sürdüğünü hatırladı. En popüler Guangming Köyünde memur, en yüksek zirvede sıraya girmenin 8-10 saat bile alacağını söyledi.
Nanjing East Road, geleneksel markaların sıralandığı bir başka "Fresh Meat Mooncake Sokağı" dır. Şangay 1 Nolu Gıda Mağazası, bu yıl müşterileri kuyruğa çeken üç yeni çeşit ay keki başlattı.
Birçok tüccar, ağustos ortasından eylül ayına kadar en yüksek ay pastası satış dönemine girmeyi beklediklerini ve tüketicilere şaşırtıcı bir zirvede satın almaları önerildiğini söyledi. Aceleniz yoksa, sıra süresinin büyük ölçüde azalacağı Sonbahar Ortası Festivali'nden sonra da satın alabilirsiniz.
Son günlerde hava sıcaklığının artması nedeniyle taze etli ay keklerinin satışları giderek arttı. Geçen hafta sonu, taze etli ay keklerinin tek günlük satışı 2.000'e ulaştı.
Böylesine tuhaf bir doldurma için, başka bir uzun ritim çizgisi!
Güz Ortası Festivali'ne daha iki ay kalsa da, en yoğun dönemde sıraya girerseniz, ay keki yemek için bir saat sıraya girmeniz normaldir!
Tabii ki, en ateşli lahana turşusu boğa kurbağasını yemek istiyorsanız, erken gitmelisiniz! Temel olarak, ritim öğlen tükeniyor.
(Bu makale haberlerden, sabah haberlerinden, Sina Weibo, Şangay% 100'den kapsamlı)
