Yıllık ciro 5 milyardan fazla ve 300'den fazla doğrudan mağaza! Xibei sermaye olmadan neye güvenir?
Zhang Jiahao 150 Zorunlu Ticari Savaş Kursu Otuz ikinci periyot
Bu sayıda, Zhang Jiahao'nun öğretmeni Xibei vakasını analiz edecek: Xibei restoranı neden yılda 5 milyardan fazla iş yapıyor?
Yıllık ciro 5 milyardan fazla ve 300'den fazla doğrudan mağaza! Sermaye olmadan, Xibei neye güvenir?
Xibei 1999 yılında kuruldu. Şu anda Xibei, 300 doğrudan işletilen mağazaya, 23.000 çalışana ve 5 milyardan fazla satışa sahip. Xibei, Haidilao'nun yanı sıra şu anda Çin'in catering endüstrisindeki en büyük şirkettir. Xibei yapabilir Bu kadar hızlı büyümek ve çok iyi gelişmek aslında kurucu Jia Guolong'un düşüncesinden ayrılamaz.
Yıllık ciro 5 milyardan fazla ve 300'den fazla doğrudan mağaza! Sermaye olmadan, Xibei neye güvenir?
1. Xibei'nin başarısının unsurları
Birincisi, karı mücadelecilere dağıtın
Bu, Xibeinin temel iş felsefesidir. Xibei, insanların daha büyük bir role sahip olduğuna inanır. Xibeinin yöneticileri bir soruyu tartıştı. Xibei olarak, insanlar şirketin veya sermayenin gelişimine daha fazla katkıda bulunsun, Sonuç, insanın rolünün sermayeden daha büyük olduğudur. Xibei'nin bir vizyonu var Dünyadaki her şehrin her caddesinde Xibei var ve müşterilere her zaman ve her yerde iyi bir yemek sunabiliriz çünkü Xibei yaşamın neşesi. Bu vizyon nedeniyle tüm dünyada 100.000 Xibei restoranı açmak istiyorlar.Tabii ki birçok arkadaş bunu başarabilir ama ben gerçekleşme olasılığının görece yüksek olduğuna inanıyorum.Kişisel olarak önümüzdeki 20 yıl içinde Çin'de kesinlikle ortaya çıkacağını düşünüyorum. , Üçten fazla Fortune 500 şirketinin yemek şirketleri.
Çin'in büyüklüğü Avrupa'yı, artı Kuzey Amerika'yı, artı Güney Amerika'yı yakalayacak kadar büyük, yani toplam nüfus onları aştı. Bu kadar büyük bir boyutla, eğer ekonomimiz bu yüksekliğe kadar gelişirse, o zaman bu restoran açılacak Her kasabaya ve kasabaya gitmek sorun değil. Bir Fortune 500 şirketi haline gelebilir. Xibei bu dileği parayla yerine getiremez. Sermaye ekipmanı ve hatta yiyecek malzemelerinin kopyalanması kolaydır. Kopyalanması en zor olanı motivasyon dolu insanlardır. , İyi eğitimli ve endişeli küçük patronlar ile ön saflardaki çalışanların kopyalarını çıkarmak zordur.
Xibeinin büyümesinin temel rekabet gücü mağaza müdürü, bu endişeli çalışanlar. Burası Haidilaoda. On yıl önce Zhang Yong, birçok yatırımcının Haidilaoya yatırım yapmak istediğini söyledi. Yatırımcılar, Zhang Yong, ben veriyorum Sana para yatır, Zhang Yong, neden yatırım yapmak istiyorsun dedi, "Halka açmak için paraya ihtiyacım yok. Zhang Yong, paraya ihtiyacım olmadığını söyledi. Yatırımcılar ihtiyacın olanı söylüyor. Zhang Yong, en çok ihtiyacım olan şeyin mağaza müdürü olduğunu söyledi. Dükkan açmak benim için çok kolay. Xibei mağaza açacak zengin bir insan aramıyor, savaşmaya istekli, dürüst ve iş anlayışı olan sıradan insanlar bulmalı, onlarla kârımızı paylaşmalı ve onları proleterlerden mülk sahiplerine dönüştürmeliyiz. Bu nedenle, Xibei, sermaye oyunu değil, öfkeli insanların oyununu oynuyor. Aslında, Bay Jia'nın felsefesinin Huawei'den öğrenmek olduğunu düşünüyorum. Huawei'in felsefesi, mücadeleciye dayanmaktadır. Xibei'nin gerçek başarısının nedeni budur.
Yıllık ciro 5 milyardan fazla ve 300'den fazla doğrudan mağaza! Sermaye olmadan, Xibei neye güvenir?
İkinci olarak, Xibei dahili olarak "Girişimcilik Bölümü + Arena Sistemi" adlı benzersiz bir ortaklık mekanizması oluşturdu
Girişimci bölümler ve rekabet mekanı sistemleri nelerdir? Yemek endüstrisinin genişlemesi ve catering endüstrisinin genişlemesi, genellikle bölüm birimi olarak bölgeye dayanır.Örneğin, belirli bir departmandan biri pazarı açmak için Pekin'e giderse, Pekin ona aittir ve diğerleri Gelip bakamazsınız, ancak Xibei farklıdır. Xibei, şirket içindeki çekirdek girişimci seçkinleri ve çekirdek yöneticileri 13 girişimci bölüme ayırır; her bölümün genel müdürü, Girişimci şubeye isim veriyorlar, girişimci şubeleri geleneksel catering sektörünü ve bölgelere göre bölme alışkanlığını kırıyor.Aynı semtte birçok şube açılabiliyor ve farklı şubeler tarafından açılıyor. Bu, Xibei'nin rekabet sistemidir.
Örneğin: Zhang San, Şangay'da Li Si ile rekabet ediyor, ancak karargah koordine edecek.Zang San ve Li Si, mağazalarının bulunduğu yerde şiddetle rekabet edemez. Sağ kapıyı açmak imkansız.
Xibeinin değerleri rekabetçi bir kültürdür ve Xibeinin değerleri birdir " Birincisi için savaşmayın, ne yapacağız? Aslında kurslarımızda, her sınıfta, bir şirketin herhangi bir iç çalışanı olan pk ekibimizin performans pk yapması gerektiği, sadece pk'nin daha iyi performans yaratabileceği, çünkü insanlar ilk olmayı sevmek için doğdukları sık sık vurgulanmaktadır. , Hepsi diğerlerini geçmeyi sever, çünkü başkalarını geçmek kendini hissedebilir ve pk rekabeti en etkilidir.
2015'ten bu yana, Xibei bir düzineden fazla girişimcilik bölümü kurdu. Birbirleriyle rekabet ediyorlar.Girişimci bölüm ön cephe savaşından sorumluyken, genel merkez yazılım ve donanımla ilgili tüm sistemlerin ve hatta eğitim sistemi tedarik zinciri sisteminin arka uç geliştirmesinden sorumludur. Satın alma işlemlerini tamamlamalarına ve onlar için her şeyi yapmalarına yardımcı olun Her girişimcilik şubesi için, sadece mağazanın işletilmesinden sorumlu olmaları gerekir. Herkes Xibei'ye girişimci bir platform oluşturmak için geliyor.Genellikle sınıfta girişimcilik platformlarından bahsediyoruz.Genellikle barbekü veya güveç hakkında konuşuyorum. Mantık aynı, geleneksel diğer endüstriler bile aynı. Bu yaratıcı platformu yaratmak için. , Tüm çalışanların iş kurmalarını sağlamak için platformumuza güvenmeleri için bir dizi mekanizma oluşturmak. Haier bunu zaten yaptı. Haier'in reformu da böyle bir mekanizma, girişimci bir platform için bir mekanizma.
Bu şekilde şirket sonsuz büyüklükte olabilir.Girişimcilik platformu herkesin para kazanmasına izin vermektir, böylece patron para kazanır.Herkes başarılı olsun, patron başarılı olur, çalışanların hayallerini gerçekleştirmesine yardımcı olur ve patron hayallerini gerçekleştirsin. Xibei derin bir deneyime sahip. , Xibeinin girişimci şube sistemi çok güçlü.
Üçüncüsü, takım "fizyonu" elde etmek için bir işletme lisansı kullanın
Ekip bölünmesine ulaşmak için, bir düzineden fazla girişimcilik bölümü kurulmuştur.Her girişimcilik bölümü her yıl bir işletme ruhsatı almak zorundadır.Kâr ve müşteri değerlendirmesi yoluyla, bu göstergeler ulusal sıralamaya girebilir. Daha üst sıralarda yer alırsanız daha fazlasını elde edebilirsiniz. Daha fazla lisans, daha fazla fotoğraf alırsanız, ekibiniz büyüyecek ve daha fazla mağaza açılacaktır; lisanslarınız gittikçe azalıyorsa, bu girişimciliği azaltmak için aynı zamanda ekibiniz de dağılabilir. Ekibin mali baskısı altında, Xibei genel merkezi mağazayı açtıktan sonraki ilk üç ayda tüm sermaye yatırımını üstlenecek, böylece Xibei'nin ekibi sermaye zincirinin devam etmesini önleyebilecektir. Bu küçük takımlar başından beri çok fazla yaratıcılığı aştı.
Bireysel patronumuz bir iş kurar. Birincisi, deneyiminiz yok, ikincisi, ekibiniz yok ve üçüncüsü, sistematik bilginiz yok. Bu nedenle, bir iş kurmak istiyorsanız, bu gençleri yakalamak zor. Bu ekipler bir iş kuruyor. Xibei'nin teşvikleriyle fonların ilerlemesi sınırsız değil, üç ay oldu. Dükkan kapatılacak veya değiştirilecektir.
Xibei'nin değerlendirme mekanizması. İşletme ruhsatını aldığınızda, bu her zaman size ait olacağı anlamına gelmez. Her yıl, Xibei, çok standartlı değerlendirmeler yapmak için mağazanın derinliklerine inen bir değerlendirme ekibi düzenleyecek. Değerlendirmeden sonra, ulusal bir sıralamaya girecek ve% 30'un gerisinde kalacak. Yönetim ekibi işletme ruhsatlarını ve karşılık gelen hisselerini geri çekecek, bunu hatırlamanız çok önemli, biz sadece son iki gündür hisse senetlerinden bahsettik yani hisseler tükendi, geri alınabiliyorsa hisseler alınamıyorsa. Çok zahmetli tabi ki, o işletme ruhsatlarını geri aldıktan sonra, lisansları yönetim ekibinin en üst% 30'una verecekler.Bu çok acımasız bir hile ... Aslında bu standart sadece değerlendirme için değil, aynı zamanda bir tersine çevirme mekanizması da. Bu standartları karşılamak için her şubenin, ortadan kalkmamak için mağazanın kalitesini sürekli iyileştirmesi gerekir.
Lisansı geri almanın en doğrudan etkisi, müşteri deneyimini kademeli olarak iyileştirmektir.Örneğin, bir müşteri bir sipariş ödediğinde ve belirli bir yemeğin iyi olmadığını değerlendirdiğinde, mağaza ücretsiz bir sipariş satın almak zorundadır ve yönetim ekibi zararın maliyetini üstlenir. Altruistic model kurs çok açıktı, ancak catering sahiplerimizin% 99'u bu konsepte sahip değil.Müşteri memnun kaldığı sürece sipariş ücretsiz ve anında ücretsiz olacak. Bu temeldir. Herkes yargılayabilir, bahsettiğimiz şeyin aslında çok gelişmiş olduğunu analiz edebilirsiniz, catering endüstrisinin çoğu sahibi hala neyin zor olduğunu anlamakta gerçekten zorlanıyor, peki ya feshedilebilecek ekip? Mesele onları kovmak değil. Xibei bu takımı tekrar dağıtacak, onu diğer takımlara yeniden dağıtacak ve yeni eşitlik elde edecek. Xibei hala çok yenilikçi. Bu takımın tekrar geçiş yapmasına izin verin ve seviyeye sahip olanlar tekrar çok çalışsın. Bir iş kurma fırsatını geri kazanın, ancak bu geçiş döneminde maaşları Çin Tüccarlar Birliği tarafından ödeniyor, böylece çalışanların endişesi yok ve çalışanların deneme yanılma için birçok fırsatı var.
Yıllık ciro 5 milyardan fazla ve 300'den fazla doğrudan mağaza! Sermaye olmadan, Xibei neye güvenir?
İkincisi, Xibeinin başarısının anahtarı
Birincisine "önce parayı böl, sonra para kazan" denir. Parayı bölmede iyi olmak daha fazla para kazandırabilir.
Bu nedenle, sınıf arkadaşlarımızdan her biri ve şirketiniz önce parayı bölmek zorundadır, fedakar düşünceniz ne kadar iyi olursa olsun, onu uygulamazsanız bölmezsiniz, onu uygulamak için bir mekanizma kurarsınız, size bunun gökyüzünde bir kale olduğunu söylüyorum;
İkincisi, "İyi düşün, büyük ve küçük yap". Parayı böl, aktüeryal mantığa düşme.
Büyük ve küçük olmak ne anlama geliyor, yani büyük hissedarlar veya liderler, ne istiyorsunuz, küçük hissedarlar, küçük, bu seviyedeki çalışanlar.
Üçüncü makale, "insanların öğrenimine ve eğitimine para yatırın ve geleceğe daha fazla kaynak yatırın"
Northwest, insanların deneme yanılma yoluyla büyüyebilmesi için her zaman insanların öğrenmesine ve büyümesine yatırım yapmıştır. Xibei'de bütçe ve gerçek geri ödeme yoktur. Çünkü Xibei, araştırma ve geliştirme ürünlerine sahip, aynı sektörden mükemmel ürünler üzerinde araştırma yapıyor, tüm dünyada yemek yiyor ve ürünler geliştiriyor. , Bu nokta şu ki, her girişimcimiz ve öğrencimiz buna büyük önem vermelidir çünkü öğrenmeye yatırım yapmak geleceğe daha fazla kaynak yatırmak demektir. Bence bu kavram çok çok iyi. Her birimiz için öğrenmeye değer. Xibei denemeye ve hata yapmaya çok istekli. 2015'ten bu yana Ar-Ge ürünlerine on milyonlar harcadılar, Bay Jia, dolambaçlı yolun da bir yol olduğunu, deneme yanılmanın bir tür başarı olduğunu ve bu yolun işe yaramayacağını bilerek başarılı olduğunu söyledi. Bu cümle çok önemlidir.
Taocu Düşünce Başkanlık Sınıfımızda bu cümleyi uzun zaman önce söylemiştim. Söylediğin başarısızlıklar başarısızlık değil Tüm başarısızlıklar başarının keşfidir. Başarının şartı yok Bu durumunuz yoksa ihtiyacınız var. Doğru koşulları bulun, bu yüzden asla bir başarısızlık olmadı.Umarım tüm öğrenciler bu dünyanın gerçeğinin, hiçbir başarısızlık olmadığı ve Xibei'nin iyi yönettiği olduğunu hatırlamalıdır. Bunun sebebi, son on yıldaki sürekli öğrenmeleri, sürekli test etme ve çeşitli planlama şirketleri ve tedarik şirketlerinin sürekli girişimleri, bugünün sonuçlarını elde etmek için geleceğe yatırım yapmaya istekli olmaları, bu yolda ilerleyeceklerine inanıyorum. İnsan doğasını takip eder ve parayı iyi bölüşürsem, Çinin catering endüstrisinde bir Fortune 500 olmak için dünya çapında 100.000 ev aletini kullanma hayalini kesinlikle gerçekleştireceğim.
