Herkese merhaba, ünlü özel mutfağa hoş geldiniz. Bugün size bir "buharda pişmiş çörek" yöntemi getireceğim. Çok basit ve bizi takip edebilirsiniz. Tarif her gün güncellenir. Teşekkür ederim.
Kuzeydeki insanlar erişte yemeyi severler ve güneyde pirinç eriştesi yemeyi severler. Herkesin bildiği budur.Ancak, editör için güneydeki insanlar da buharda pişmiş çörekler yemeyi severler. Bu yıl çok fazla buharda pişmiş çörek öğrendim. Bu şekilde birlikte yemek en iyisidir. Buharda pişirilmiş çörekler beyazdır ve tadı çok güzel ve çiğnenir. Bütün aile onları yemeyi sever. Bir keresinde oğlum başparmak yukarıdayken 3 tanesini tek seferde yedi. Yöntem çok basit. Aşağıdaki düzenleyici size anlamadığınız şeyleri öğrenmeyi öğretecek. Editöre mesaj bırakabilirsiniz. Görürseniz, editör hemen cevap verecektir. Teşekkürler.
İçindekiler: süt, maya,
1. Bir kase ısıtılmış sütü bir kaseye dökün ve erimesi için bir kaşık dolusu maya dökün.
2. Büyük bir leğene unu dökün, erişteleri ılık sütle karıştırın, yavaşça dökün ve erişteleri yumuşatın.
3. Hamuru ellerinizle yoğurun ve prova için daha yüksek sıcaklığa sahip bir yere koyun.
4. Mayalı erişteleri panele koyun, panele bir kat un sürün, kuvvetlice yoğurun, un eklerken yoğurun, hamur pürüzsüzleşinceye kadar bir süre yoğurun.
5. Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit boyutta kesin.
6. Etken maddeye un serpin ve bir top halinde yoğurun.
7. Buharlı pişiricinin üzerine bir kat yağ sürün, yoğrulmuş buharda pişirilmiş çörekler 10 dakika uyanmaları için buharlayıcıya koyun ve ardından 15 dakika yüksek ateşte buharla pişirin.
8. Çörekler 15 dakika sonra hazır hale gelir, ocağı kapatınız ve 5 dakika kaynatınız.
Lütfen beğendiğiniz makaleleri beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.