Dünyanın sekiz hazinesinden biri ... Dünya üzerinde 600 milyon yıldır yaşamış ve petrolle karşılaştığında bir su havuzuna dönüşmüştür.
"Bu makale blok zinciri teknolojisi tarafından telif hakkı için onaylanmıştır ve her türlü uyarlama, yeniden basım ve intihal yasaktır ve suçlular sorumlu tutulacaktır"
Çin milletimiz bu yemek yeme konusunda dünyaca ünlü bir kültüre sahiptir.Ülkemizde bir kez yabancı ülkelerde lezzete dönüştürülebilecek pek çok beklenmedik malzeme bulunmaktadır. Örneğin kerevit, ülkemizde ilk başta istilacı bir yaratıktı.Çinli bir aşçı tarafından yapılan bir yemekten sonra, artık kamu tüketimi için yapay olarak yetiştirilmesi gereken bir lezzet olmasını beklemiyordum. Bugün dünyada 600 milyon yıldır yaşayan bu deniz ürünlerinden bahsediyorum. Sinirlendiğimde su deniz ürünlerine dönüşüyor. Konu Çin olunca Çin yemeklerinin ağzından kaçmak hâlâ zor.
Bu tür bir canlı deniz hıyarıdır, okyanusta yaşar ve uzun bir geçmişi vardır.Yeryüzünde 600 milyon yıl hayatta kalmasının yanı sıra çok geniş bir dağılım yelpazesine de sahiptir. Neredeyse dünyanın her yerindeki denizlerde görülebilirler. Ülkemizin denizlerinin yakınında bu tür canlıların sayısı da çok fazladır, küçüktürler, genellikle on santimetreden daha uzun ve en büyüğü sadece 30 santimetredir ve ağırlıkları sadece birkaç düzine gramdır. Ancak bu tür deniz ürünlerinin tadı çok lezzetli ve besin değeri oldukça yüksektir.İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu besin maddelerinin çoğunu içerir.Bu tür deniz ürünlerini sık sık yerseniz vücuda faydalarının hemen olduğu söylenebilir.Bu tür canlılar pek çok deniz mahsulü arasındadır. İkisi de lezzetli ve besleyicidir.
Sayıca çok olmalarına rağmen çok hassastırlar. Balık tutma veya yetiştirme sürecinde uygunsuz yöntemler kullanırlarsa, herhangi bir petrol kirliliği ile karşılaşırlarsa veya su kaynağından çok uzun süre ayrılırlarsa sinirlenecekler ve bir su havuzuna dönüşecekler, kulağa çok sevimli ve kaprisli gelmiyor mu? Suya dönüşmelerinin sebebi, vücutlarının uzun süre güneşe veya yağa maruz kaldıktan sonra doğal olarak ayrışacak özel bir madde içermesi ve kısa sürede su havuzuna dönüşmesidir. Yine de birçok Çin yemeğinin ağzından kaçmak hala kaçınılmaz olan bu canlı, ginseng balık kılçığı ile birlikte dünyanın sekiz hazinesinden biri olarak da bilinir.
Deniz hıyarları sadece lezzetli yemekler değil, aynı zamanda çok değerli bir tıbbi malzeme olarak pişirilebilir.Düzenli tüketim vücut için harika.Arkadaşlarınız deniz hıyarı yemeyi sever mi acaba?
