En otantik İskandinav stili neye benziyor? Bu yüksek değerli restorana bir bakın
Norm Architects ve Danimarkalı tasarım firması Menu, Kopenhag'daki Cofoco restoranı için romantizm ve kırsal alanlarla dolu benzersiz bir şehir restoranı yaratmak için işbirliği yaptı. Höst, romantizm ve modernizm arasındaki çatışmanın somutlaşmış hali, birden fazla hikayeyle iç içe geçmiş ve tüm duyular için aydınlatıcı ve güzel bir dünya oluşturan bir alan.
Açık ve yinelenen bir özellik, öğelerin yan yana dizilmesidir. Höst sadeliği, ülkeyi ve şehri, geçmişi ve moderni daha da basitleştiriyor ve İskandinav mutfağının estetiği Höst'te yüksek derecede uyumla sunuluyor. Mutfakta geleneksel malzemeler İskandinav mutfağının yeni özellikleriyle harmanlanıyor.Restoranda sıcak ve yumuşak bir atmosfer getirmek için çok sayıda yeşil bitki, keçe ve eski ahşap tahtalar var.
Buna ek olarak Norm, el yapımı Avrupa tepsileri, eski retro lambalar ve hatta eski hastanelerin pencereleri gibi bazı ayrıntıları uygulayarak cesurca sürdürülebilir iç tasarım gerçekleştirdi.
Norm ve Menu, Höst için özel olarak tasarlanıp yeni sofra takımları yaptı.Yakından bakarsanız İskandinav tarzında gizli bir dünya bulacaksınız. Yeni sofra takımlarında modernlik ve etkileşim belirgindir. Çok sayıda parça, malzeme ve renk sayısız olasılık ve ifade sağlar Sofra takımını çevirdiğinizde, restoran web sitesini (www.newnorm.dk) bulacaksınız.Bu, duygular, tasarım ve ürünler açısından ilham dolu bir dünya. Tarifte her şey bariz İskandinav tarzıyla dolu.
Restoranın tamamında bulunan bir dizi simbiyotik ilişki ile yeni sofra takımlarının yan yana gelmesi, yeni İskandinav tarzının ne olduğunu tanımlar: kökleri geleneğe ve sürekli gelişmeye dayanan zamansız bir estetik.
Proje bilgisi--
Proje Adı: Höst Restaurant
Tasarım ekibi: Menü, Norm Mimarlar
Adres: Kopenhag, Danimarka
Yıl: 2018
Fotoğraf: Jona Bjerre-Poulsen.
