Tavada kıyma ile kavrulmuş mercimek çok sade bir yemektir.Bu yemeği masamda sık sık görebilirsiniz, mercimeğin besin değeri ve yenilebilir değeri çok yüksektir, yemek olarak veya ilaç olarak kullanılabilirler. Sebzeler haşlanıp kızartılabilir.Tadı ve tadı çok iyidir.İlaç olarak kullanıldığında ısıyı ve rutubeti giderici, dalağı güçlendirici ve ishali durdurucu etkileri vardır. Doğal sağlıklı bir besindir. Ayrıca, özellikle baharın başlangıcından sonra mercimeği evde uygun şekilde yiyin, mercimek yemek iyi beslenmeyi tamamlayabilir.
Ve mercimek kıyılmış domuz eti ile karıştırılarak besleyici ve lezzetli bir domuz eti kızarmış mercimek yapılır.Çocuklarım bu yemeği her yediklerinde bol miktarda pirinç yiyebilirler.Bu yemekte mercimek var. Kokulu koku, domuz etinin balık kokusunu bastırabilir.Çok iyi bir seçimdir.Bu yemeği evde de yapabiliriz, tadı çok güzel olur.Her pişirdiğimizde Bu yemeğin içindeki malzemeleri yedikten sonra çorba pilav yapmak için kullanılacak.Çok lezzetli ve çorba ısırmadan yenecek, sonra bu yemeğin tarifini birlikte öğreneceğiz.
Kıymalı tavada kızartılmış mercimek:
Yedek bileşenler: 500 gram mercimek, 100 gram öğütülmüş domuz eti, 1 arpacık soğanı, 2 diş sarımsak, 2 dilim zencefil, uygun miktarda tuz, 2 kaşık çok taze, biraz yenibahar, 1 kaşık istiridye sosu, yarım çay kaşığı soya sosu, biraz şeker
Üretim süreci: İlk adımda mercimekleri temizledikten sonra her iki ucunu sıkıştırın, eski tendonları yırtın ve küçük parçalara ayırın.
İkinci aşamada tencereye su eklenir, su kaynadıktan sonra doğranmış mercimekleri tencereye koyun, piştikten sonra çıkarın ve suyu süzün.
Üçüncü adım, gerekli domuz eti miktarı hazır, mümkün olduğunca yağsız 7 yağlı 3 domuz eti seçmeye dikkat edin, domuz eti dolgusu olarak doğrayın
Dördüncü adım, tavayı önceden ısıtmak ve biraz kızartma yağı eklemektir.Yağ sıcak olduktan sonra, kıyılmış eti dökün ve pişene kadar karıştırın.
Adım 5: Kıyma karıştırıldıktan sonra, kıyılmış yeşil soğanı, zencefili, kıyılmış sarımsağı ekleyin, biraz tuz serpin ve çok taze tadı, beş baharatlı tozu, soya sosu ve beyaz şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Altıncı adım, suda haşlanmış mercimekleri eklemek ve eşit şekilde karıştırarak kızartmaktır, sonra servis edilebilir.
Pişirme ipuçları: 1. Mercimeği tutarken dikkatli olun, çünkü mercimekte daha eski tendonlar vardır, bu yüzden onları temizledikten sonra eski tendonları temizlemeye çalışın, aksi takdirde yemek yerken eski tendonlar olur. Varsa, yutması zor gelebilir, bu nedenle erken aşamada ilgilenirseniz, hiçbir sorun olmayacaktır.
2. Mercimek şimdi haşlanıp tencerede pişirilmeli ve daha sonra kızartılmalı, mercimeklerin pişirilmesi daha kolay olsun Tümörlü hastalar için düzenli olarak yenildiğinde belirli bir yardımcı etkisi olabilir.Çok iyi bir içeriktir. Domuz eti ve mercimek eşleştirilir, birlikte kızartılır ve birlikte yenir, güzel kokulu ve lezzetlidir.Ailemdeki yaşlılar ve çocuklar çok sever.
3. Domuz eti ve mercimek ile karıştırılarak kızartılır, koku güzeldir ve dalağı canlandırabilir ve ishali rahatlatabilir.Yaşlılar ve çocuklar onu yemeyi sever.