Önce soğuk deniz yosunu parçalarını buharlamalı mı yoksa ıslatmalı mıyız? Yanlış yöntemi kullanmak, denizin balık kokusuna sahip olmasına ve taze olmamasına şaşmamalı
Giriş: Yosun parçalarını doğrudan soğuk suya batırmak doğru değildir.Bir adım daha ekleyin, yosun gevrek ve kokusuzdur.
Soğuk deniz yosunu parçaları, özellikle kış sofrasında sık sık soframızda karşımıza çıkan bir yemektir.Yemek iştahını canlandırmak için ara sıra ferahlatıcı ve lezzetli bir soğuk yemek yemek gerekir.Soğuk domuz eti ve baharatlı tavuk parçaları da Çeşitli sebzelerle karıştırılan yemekler aile tarafından sevilecek, servis ettikten sonra sıcak yemeklerden önce hazırlanmaları gerekiyor.Elbette soğuk deniz yosunu parçalarının tadına bakma becerisi var.Öncelikle buharda mı yoksa önce ıslatılmalı mı? Şef, su problemi için yanlış yöntem kullanılırsa yosunun sadece balık kokusu almayacağını, yenildiğinde lezzetli olmayacağını söyledi.Tarifte yosunu ve soğuk yosunu ıslatmanın doğru yöntemini paylaşacağım. , Ailenizin de kurak mevsimde ferahlatıcı inceliğin tadını çıkarabilmesi için birlikte öğrenelim.
Soğuk deniz yosunu parçaları nasıl yapılır:
Yedek malzemeler: 1 adet kuru yosun, uygun miktarda biber yağı, 2 tatlı kaşığı susam yağı, uygun miktarda tuz, 2 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı sirke, 20 gram kıyılmış sarımsak, 1 kişniş, yarım biber ve yarım havuç;
Üretim süreci: İlk adım, kullanım için bir parça kurutulmuş yosun hazırlamaktır, çünkü üzerinde toz olacaktır, bu yüzden önce onu sallamanız, ardından tencereye su eklemeniz, kurutulmuş yosunu buharlayıcıya koymanız ve içine koymanız gerekir. Tencerede tencereyi örtün ve buharlamaya başlayın;
İkinci adım, belirli bir zaman, kendi tenceremin durumuna göre belirlenir.Yaklaşık 35 dakikayı tencereden çıkarıp önceden hazırlanmış suya koydum, yaklaşık iki ila üç saat , Su yosunu sırılsıklam;
Üçüncü adım, bu sırada yosunu temiz suyla yıkayıp filamentlere ayırmaktır.Aynı zamanda kaynatma kabına uygun miktarda su ekleyin.Su kaynadıktan sonra biraz sirke ekleyin ve daha sonra yosun parçalarını ekleyin. 5 dakika kaynar suda kaynatın, çıkarın ve soğuk kaynar suya koyun;
Dördüncü adım, soğuk suyu tekrar geçirerek yosun parçalarını daha gevrek hale getirmektir.Aynı zamanda suyu boşaltıp bir sebze kasesine koyun, aynı zamanda havucun yarısını yıkayın, soyun ve ince parçalar halinde kesin. Ham ipeği sevmiyorsanız, onu bir tencerede kaynar suda haşlayabilirsiniz;
Beşinci adım, biber turşusu ve kişniş temizlendikten, parçalar halinde kesilip ayrı ayrı kıyıldıktan sonra, kıyılmış yosun içeren bir sebze kasesine koyun, biber yağı, susam yağı, tuz, şeker, sirke, sarımsak ve diğer baharatları ekleyin , İyice karıştırdıktan sonra tadını çıkarabilirsiniz.
Pişirme ipuçları : 1. Kelp bir tür deniz ürünüdür vejeteryan bir diyet olmasına rağmen değeri mutlaka düşük değildir.Kelp, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu çeşitli besinler açısından zengindir.Özellikle bayan arkadaşlar için düşük kalorili sağlıklı bir besindir. Kilp verme, cilt güzelleştirme, kuaförlük vb. İçin iyi olan yosunun uygun şekilde tüketilmesi tavsiye edilir. Ayrıca, büyüme ve gelişme dönemindeki çocuklar da uygun şekilde yosunu yiyebilir, bu da entelektüel gelişimi desteklemeye yardımcı olur. Kelp yemek pişirmeye dayanabilir. Soğuk pansuman, pilav vb. Gibi çeşitli yöntemler vardır ve ayrıca çeşitli malzemeleri dilediğiniz zaman karıştırıp eşleştirebilirsiniz.Elbette bu kadar besleyici yiyecekleri yemeyi özleyemeyiz.
2, Söyleyecek bir şeyim var Kelp salatası Yosunun önce pişirilmesi gerekir ve bu süreçte birçok insanın kafası karışır.Önce buharda pişirilmeli mi yoksa suya mı batırılmalı? Yanlış yöntemi kullanırsanız, deniz yosununun balık kokusu alması ve tadı hiç şaşırtıcı değildir. Şef, doğrudan deniz yosunu parçalarının elbette suya batırılması gerektiğini, ancak elbette doğrudan suya batırmanın doğru olmadığını söyledi. Bir adım daha atılması gerekiyor, bu ilk olan Tencerede buharda buharlayın, buharda pişirilmiş yosunun ıslatılması daha kolay olacak ve buharda pişirilmiş yosun daha sert bir dokuya ve daha iyi bir tada sahip olacaktır. Yosunu doğru şekilde ıslatın, böylece gevrek, ferahlatıcı ve tatsız lezzetli soğuk yosun parçalarını yiyebilirsiniz.
Su yosunu ıslatma yöntemi hakkında daha iyi önerileriniz veya yorumlarınız varsa, lütfen sizinle görüşmek için aşağıya bir mesaj bırakın veya bu yöntemin etkili olduğunu düşünüyorsanız, öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşmaya hoş geldiniz!
