Pekin'de Kanton, bu 8 çorba restoranına gittiğinizde anlayacaksınız
Dün dışarıdaydı, yarın sıcak olacak
Pekin'deki son hava durumuna bak, bileceksin
Serin sonbahar gerçekten burada
Ne demişler "İlkbahar ve yaz aylarında Yang Yang, sonbahar ve kışın Yin"
Serin sonbahar geldiğinde insanlar çabuk yorulur
Sonbaharda beslenmek ve tazelenmek istiyorum
Yağla yapışan et yeterli değil
Bir kase çorba harika
Sebzesiz yemeyi tercih edin, çorbasız yemeyin
Kantonların uzun bir çorba içme geçmişi var
Bu, Lingnan'ın sıcak ve nemli ortamı ile ilgilidir.
Sıcak çarpmasını önlemek ve sıcaklığı, diürezi azaltmak ve nemi gidermek için özellikle ilkbahar ve yaz aylarında
Domuz kemikli kapok ve kış kavun çorbası çok popüler
Kış Kavun ve Arpa Domuz Kaburga Çorbası
Sonbahar ve kış aylarında, esas olarak kuruluğu gidermeye ve sağlıklı çorbayı beslemeye odaklanıyoruz.
Bawang Saksı Domuz Eti, Saksı Balık Maw, Ginseng Pot Tavuk vb.
Bawang çiçek suyu
S, Shu Qi, Fan Bingbing gibi yıldızlar
Herkes çorba ustasıdır
Güzel görünümleri bu çorba kasesine bağlı
Shu Qi evde çorba yapıyor ve yemek yapıyor
Kuzeyliler genellikle çorba pişirmeseler de
Ancak sonbahardan biraz nem beslemek için yararlanmak da mükemmeldir.
Pekin'deki bu yerlerdeki çorbanın tadı güzel
Çorbam çorba satıyor
Dükkanın sahibi Hong Konglu, dükkana girdiğinizde her türlü çorba ile dolu yüksek dolapları görebiliyorsunuz ki bu da sahibinin samimi olduğunu göstermeye yetiyor. Bu mağaza eskiden Xincheng International tarafındaydı, ancak şimdi Dünya Finans Merkezi'ne taşındı.
Tavuklu maw çorbasının tadı çok dolgun, koy Balık maw, tavuk ayağı, longan, jambon vb. Gibi en iyi malzemeler. , Kalın ama yağlı değil, dağınık çeşniler eklemeden içebilir. Saf çorba aroması, doğal kolajen. bunun yanında At nalı suyu, çeşitli şekerli su Hepsi çok lezzetli ve Pekin'den birçok güneyli bir kase çorba içmek için buraya geliyor.
Çorbaya ek olarak, sığır filetosu süper yumuşak pişirilmiş ve hafif tatlı bir tada sahip, sığır filetosu suyunu emmiş beyaz turp ve brokoli de çok iyi.
kişi başına: 134 yuan
fiyat: Birim 104, 1. Kat, Batı Binası, Dünya Finans Merkezi, 1 Doğu Üçüncü Çevre Orta Yolu
Çorba çiçeği
Bu restoran, Çin Dünya Ticaret Merkezi'nin yüksek katlı binaları arasında gizlenmiş.Restoranın içi ve dışı yeşil bitkilerle kaplanmış ve tüm alanı kaplıyor. Garsonun tutumu da çok iyi.
Onun ailesi Biberli Tavuk Çorbası ile Taze Matsutake Tavuk Çorbası Hepsi denemeye değer. Yüksek ateş çorbayı kalınlaştırır ve tadı kolajenle doludur. Tavuk çorbası nispeten hafiftir. Biraz tuz ve karabiber isteyebilir ve biraz daha tazelik ekleyebilirsiniz.
Çorbaya ek olarak, file dana eti de çok iyidir.İnce ama dolgunluk hissi uyandırmaz.Tadı çok yumuşak ve mumsu.Beyaz turp da süper lezzetli, tadı çok yumuşak ve mumsu.
kişi başına: 109 yuan
adres: No. 108, Jianguo Road B, Fanyue 108 Temel İşletme 1-101
Tangcheng Mutfağı
Tangcheng Küçük Şef her zaman Kanton eski sıcak çorba Tanıtım için çorbası orijinal tada dikkat ediyor. Üretim sırasında tuz ve MSG eklenmez, müşteriler daha sonra ekleyebilir , Ama hiçbir şey için içmeseniz bile tadı lezzetlidir. Çorba, yin ve qi'yi beslemek için mevsimin besin içeriklerine göre güncellenecek ve içtiğinizde kendinizi çok rahat hissetmenizi sağlayacaktır.
Çorba hariç Teyze Kızarmış Domuz Knuckles Aynı zamanda herkes için bir zorunluluktur. Yumuşak ve çürümüş domuz parmak eklemleri, yumuşak ve lezzetli patates parçaları, kolajen dolu, hiç de yağlı değil.
kişi başına: 93 yuan
adres: Kat B1, Gemdale Plaza, 91 Jianguo Yolu
Bir kase çorba
Bu küçük dükkanın sahibi Hong Kong'lu ve dekorasyonu da Hong Kong'daki bir sokak fast food restoranı gibi. Sonbaharda kaselere uygun birçok çorba çeşidi var. Balık Maw Jinhua Jambon Keel Çorbası , Akciğerleri nemlendirin ve kuruluğu azaltın, kolajen takviyesi yapın ve jambonun tuzlu aroması, balık maw, tavuk ayağı, salma, yer elması, wolfberry vb. Gibi bileşenlerle birleştirilir. Tuzluluk doğru ve malzemeler bol. Çorbaya ek olarak, Kanton tarzı bazı garnitürler ve hediye olarak ücretsiz garnitürler var.
kişi başına: 51 yuan
adres: Kat 38, Bina 2, Kuzey Bölgesi, Pingguo Topluluğu, Baiziwan Yolu
Conrad
Sadece "Gang Li" ismine bakınca, buranın Hong Kong tarzı bir restoran olduğunu ve çorbanın imzası olduğunu da biliyorsunuz. Yıllar boyunca Pekin'de bir üne kavuşmuştur.
Birçok insan buradaki normal çorbayı sever Saksıda Kış Kavun ve Arpa . Balmumu kabak ve arpanın birleşimi ısıyı nemlendirir, ısıyı giderir, nemi giderir, dalağı ve iştahı güçlendirir ve görünümü besler. Ayrıca ısınma ve besleyici etkiye sahip yavaş haşlanmış ördek çorbası berrak ve tatlıdır, hiç yağlı değildir, yin besler ve kuruluğu nemlendirir, ısıyı temizler, sıvıyı teşvik eder, kalbi ve ciğerleri besler.Sonbaharda vücut güçsüzlüğü, öksürük ve balgam eğilimli kişiler için uygundur.
kişi başına: 116 yuan
adres: 5th Floor, Beijing apm, 138 Wangfujing Street
Lee Garden
Li Yuan'daki Lao Huo Liang çorbası her zaman sofrada mutlaka denenmeli, 98 / yarım kap, yaklaşık 6-7 küçük kase. Li Yuan, malzemesine güveniyor, Malzemeleri ayrı ayrı bir tabağa koyacaklar ve hafif tuz ve soya sosu ile birlikte servis edecekler. . Dabao'nun daha çok sevdiği şeyler Maogen Yeşil Havuçlu Haşlanmış Domuz Eti , Çorba çok kalın, orta derecede tuzlu ve tadı çok güzel, Kuzeyliler de kabul edebilir.
Liyuan'a geldiğinizde, buradaki üç katlı buzda kavrulmuş eti kaçırmayın. Tadı biraz kızarmış süt domuzu gibi. Çıtır yer çıtır, ihale yeri yumuşak, çok lezzetli ve çok tuzlu değil, böylece üç katmanlı tadı etkisiz hale getiriyor Tam kararında. Çok esnektir, bu yüzden hardal sosuna benzer bir daldırma sosuna batırdım ve bir parça yedikten sonra bir sonrakini düşündüm.
kişi başına: 378 yuan
adres: 3. Kat, Jinbao Binası, 89 Jinbao Caddesi
Zijin Köşkü
Buradaki mutfak ağırlıklı olarak Kanton mutfağıdır, bu nedenle bir kase otantik çorba doğal olarak vazgeçilmezdir. Örneğin Deniz Hindistan Cevizi Saksısı Domuz Gösterisi , Deniz hindistan cevizi ve poligonatum ile çorbanın tatlılığı ortaya çıkarılır ve yağsız et yeterince zengindir, Birbirleriyle karıştırın ve güveç yapın ve tadı hafif ve sade ve fiyatı oldukça uygun. Yakınlarda çalışan beyaz yakalı işçiler genellikle işten sonra bir kase çorba içmek ve toprak kap yemek yemek için gelirler ve kendiliğinden belli bir sıcak ruh hali ortaya çıkar.
kişi başına: 450 yuan
adres: 3. Kat, No. 5-15, Japon Balığı Sokağı
Lu Yu
Dim sum'dan deniz ürünlerine kadar her şey mükemmeldir ve eski usul çorba, Guangdong'daki insanlar arasında çok popülerdir ve özgünlüğünü gösterir. Bir ziyafet ya da arkadaş buluşması olarak fiyat biraz daha pahalı olsa da, yine de fiyatına değer.
Lu Yu'nun eski Huo Routang'ı her seferinde değiştirilecek ve hepsi mevsimlik. Altın Ginkgo, Güney ve Kuzey Kayısı, Mısır ve Beyaz Akciğer Çorbası Bir beyit gibi geliyor, içerik açısından zengin ve besleyici, sonbaharın başında beş veya altı kişinin sıcak bir içecek içmesine yetecek kadar.
Bu altın lahana kurutulmuş lahana, gümüş lahana ise taze lahana artı kuzey ve güney kayısıları ve ciğerleri nemlendiren ve sıcağı temizleyen beyaz ciğerler (domuz ciğerleri), hafif ve besleyici lahana ve domuz eti uzun süre haşlanır ve tatlar birleşerek eşsiz bir tat oluşturur. Lezzetli. Biraz tatlılık ortaya çıkarmak için taze ve yumuşak mısır kullanın, içmenin ne kadar rahat olduğundan bahsetmeyin.
kişi başına: 337 yuan
adres: 1. Kat, Conrad Beijing, 29 Dongsanhuan Kuzey Yolu
