Liangjiaxiang, korkarım ki sadece Beimen yetenekleri anlayabilir!
Yazar: Jasper A
Kaynak: Chengdu Cuisine (mschengdu)
Chengdu mutfağına dahil sabit bir sütun #CDMS #
Chengdu'nun eski kuzey kapısı Liangjiaxiang
Kuzey Kapısı İstasyonu, Otobüs No. 1, CSG Apartmanları, Pangang Binası, Katyusha
Huapu Yolu İlköğretim Okulu, Chengdu 8 Nolu Ortaokul, 6 Nolu Kadın Ortaokulu, Jiebei 2 Nolu İlköğretim Okulu
Beimen'de insanların yemeyi sevdiği eski dükkanlar hala orada
01 Liangjiaxiang, Chengdu halkının eski kuzey kapısı
Liangjiaxiang'ın, Chengdu'nun kuzey kapısının simgesi olduğu söylenebilir. Eğer eski bir Chengdu yerlisiyseniz, aklınıza hemen Beimen İstasyonu gelebilir.
İlk günlerde, Liangjiaxiang eyaletten önemli bir çıkış yoluydu ve Liangjiaxiang yüzünden birçok insan kıtlıktan kurtuldu.
Liangjiaxiang sürekli olarak kuşatılmış durumda ve bu önceki anılar yavaş yavaş kayboldu: sabit hatlı telefon faturalarını ödeyen telekomünikasyon iş salonu, ilk kez karla kek yiyen orijinal ata, bir zamanlar yabancı tarzdaki CSG apartmanı, gizemli Katyusha, Pangang ...
\ Chengdu Sekizinci Ortaokul \
İlk Chengdu 8 Nolu Ortaokul bir erkek ortaokuluydu ve yanındaki kapı Chengdu 6 Nolu Kadın Ortaokulunun bulunduğu yerdi. Öğretmen Li tarafından hangi öğrencilerin İngilizcesi öğretildi?
\ Huapu Yolu İlköğretim Okulu \
Geçmişte Huapu Road İlkokulu, Renbei İlköğretim Okulu ile birleşmemişti, o zamanlar "dövüş sanatları" okulu olduğu söylenebilirdi ve okul rozeti özellikle güzeldi. Oyun alanındaki gölet her seferinde ziyaret edilmelidir.
\ Çözüm Kuzey Ortaokulu \
Jiebei 2 Nolu İlköğretim Okulu eskiden küçük bir alandı ve Jiefang North Road öğleden sonra okuldan sonra her zaman kapalıydı.
02 Beimen halkının sevdiği eski dükkanlar hala orada
Liangjiaxiang oldukça fazla yer. 8 Nolu Ortaokulda okurken, kapının karşısındaki iki küçük sokak, her öğle yemeği için gitmem gereken yerlerdi. Kızarmış domuz eriştesi, baharatlı tavuk dilimli erişte, yağlı pirinç erişte ...
· Baharatlı tavuk doğranmış, lahana turşusu ekleyin! Maydanoz ekleyin! ·
Okula gittim ve yemek yemeyi severdim ama şimdi mezun oldum ve bu küçük dükkan en az 14 yıldır açık.
En sık yenen baharatlı tavuk kesiği ve daha fazla kişniş ve lahana turşusu eklemek için patronu aramam gerekiyor. Yılın patronunun yerini bir erişte aşçısı aldı, ancak tadı değişmedi!
· Zou Ji Dana Erişte
Adres: 4 Huzhu Yolu
İş saatleri: 08: 00-21: 00
· Öğlen bir kase vejetaryen biber sosu yemeye gidin ·
Shunsha Lane'de pek çok erişte restoranı var, ama benim sık sık gittiğim yerler hep onlar. Kızarmış domuz eriştelerinin yerini başkaları almış ama Shaozi erişteleri burada hala açık.
Vejetaryen biberli karışık sos, çok baharatlı, Chongqing eriştelerine göre biraz kısmi, çok kokulu. Genellikle şu anda yakınlarda sütlü çay almayı planlıyorum.
· Shaozi Erişte
Adres: Shunsha Lane'de
İş saatleri: 08: 00-21: 00
· Sebze pazarında kızarmış tavuk budu ve güveç malzemeleri ·
Huzhu Yolu'nda büyük bir pazar var Huzhu Yolu ve Honghua Köyü'nde yaşayanlar genellikle taze ve ucuz sebze almaya geliyorlar.
@
Buradaki kızarmış tavuk budu uzun yıllardır yeniyor! Ara sıra Wei'nin güveç tabanını satın alın ... Bu korkunç!
· Huzhu Yolu Sebze Pazarı
Adres: Honghua Köyü No. 1
İş saatleri: 07: 00-21: 00
· Üst geçidin altında Zhongshi Hudou ·
Sebze pazarının içine girin ve üst geçidin altından geçin Bu bakkal, her türlü kuru mala bakmaktadır. Bu kadar kaliteli bir bezelye yemeyeli uzun zaman oldu.
· Zhong Shi Hu Dou
Adres: 122, Aimin Yolu, No.1
İş saatleri: 07: 00-21: 00
· Kızarmış ördeği 10 yıldan fazla bir süredir yedim ·
Jiefang North Road daha çok yer. Örneğin ailemiz bu sahte rosto ördeği en az 10 yıldır yiyor ve her aldığımızda rosto ördek ve ördek kanı almamız gerekiyor.
Fırında ördek pencereye asılır ve kasede kesilen kısmın bir kısmını seçebilirsiniz. Kızarmış ördek ve kanın tadı farklı olduğu için ayrı ayrı servis edilir. Kızarmış ördek yeterince lezzetli ve uzun yıllardır kullanılan bir çorba tabanı var.
· Jun Paradise Kızartma Ördeği
Adres: 15 Pingfu Yolu
İş saatleri: 09: 00-21: 00
· Li Jiatuo'nun eski tarz ıslatılmış tavuk ayağı ·
Lijiatuo Sebze Pazarı yakınında açılan özel tempeh serisi de oldukça popüler. İnce doğranmış san biberi süper lezzetlidir,
Kemiksiz pençeler sadece çok gevrek ve iştah açıcı. Yeni yılın ilk gününde buraya her geldiğimde onlarca yuan harcıyordum, patronun kalbinde sık sık ziyaret ediyordum.
· Kız kardeş Yang'ın özel tempeh tavşanı
Adres: No. 10 Pingfu Yolu, No. 2
İş saatleri: 09: 00-20: 30
· Bu bölgedeki en meşhur tatlı erişte ·
Bu tatlı su eriştesi restoranı da çok lezzetli ... Dükkan küçük ve dışarıda birkaç masa var. Uzun kapıda birkaç hizmetçi oynuyordu.
Tatlı su eriştesinin üzerinde biraz ezilmiş sarımsak var Baharatlı ve tatlı tadı Chengdu'lular onu nasıl sevmez?
· Annenin tatlı su eriştesi
Adres: No 46, Shubei Lane
İş saatleri: 07: 00-18: 00
\ Kızı esrar başlığını devralmaya başladı \
Kavşaktaki kolay gözden kaçan Guoguo 6 yıldır açık. Annemin yaptığı ortaya çıktı, ama şimdi kızım devraldı ve asıl oyuncu Nanchong Guokui.
Kabuğu gevrek ve çıtır, içindeki jöle soğuk ve pürüzsüz Bu farklı tatların çarpışmasını gerçekten çok seviyorum.
· Büyükanne Zhang'ın Çıtır Kap Kaskı
Adres: 4 Pingfu Yolu 3
İş saatleri: 08: 30-20: 00
· 20 yılı aşkın süredir açık olan bira ördeği ·
20 yılı aşkın süredir açık olan uygun fiyatlı bira ördeği bu sokağın adeta yemek kralı haline geldi ve cadde yemek yiyen eski müşterilerle dolu. İmza bira ördeği olmasına rağmen, baharatlı kızarmış şişler her gittiğinizde sipariş edilmelidir, bu bira ile iyi gider.
Baharatlı haşlanmış şişler ne kadar baharatlıysa, yemek yedikten sonra yavaşladım ve bana bir şişe soğuk bira vermesi için patronu aramak istedim.
· Uygun fiyatlı bira ördeği
Adres: 3, Bina 19, Zhangjiaxiang
İş saatleri: 17: 00-05: 00
03 Liangjiaxiang, Kuzey Kapısı'ndaki insanların unutamayacağı bir anı
Liangjiaxiang sessizce değişiyor, ancak o eski binaların ve küçük dükkanların önünden her geçtiğinizde, anılar her zaman istemeden taşıyor.
\ Trafik kontrolünün ikinci kolu \
Neredeyse her gün trafik kontrolünün ikinci kolu çok hareketli Her yanımdan geçişimde kulağımdan puanların düşüldüğünü duyacağım.
\ Dicos kopya ödevinin karşısında, açık siyah \
Ortaokuldayken, sekizinci ortaokulun karşı tarafındaki Dicos'a sadece ödevlerini kopyalamak için giderdim. Temelde bir okul olan Hongqi Chain'in bitişiğinde İnternet kafe de var.
\ Bazhong Bazhong, yürüyemiyorum \
Liangjiaxiang yakınlarında, birisi her zaman gelip size "Bazhong, gidemez misin?" Diye soracak. Belki gelecekte bu ses gittikçe küçülecek. Liangjiaxiang sadece bir metro istasyonunun adıdır, ancak eski Beimen halkının kalbindeki unutulmaz bir anıdır.
