Dragon King'in yeni türü Jun: Piyasa fiyatı 44 yuan / jin! Gelecekte veya yetişkin balıklar arasında çeşitli yetiştirme yöntemlerine uygun güçlü hastalık direnci!
Bu balığın adı "Dragon King". Kulağa çok otoriter geliyor. Aslında bir tür tatlı su balığına ait. Kökenini yazar kadar merak ediyor musunuz? Geçenlerde, Dragon King Jun'un tanıtıcısı, Taiwan Rama International Co., Ltd.'nin kurucusu Bay Wang Guozhong ile kendisinin ve Dragon King Jun'un nasıl bir hikayesi olduğunu görmek için röportaj yaptım.
Aquatic Frontier: Su endüstrisi ve Rama International Co., Ltd.'nin kuruluşundaki kendi deneyimlerinizi kısaca anlatır mısınız?
Wang Guozhong: Ulusal Pingtung Bilim ve Teknoloji Üniversitesi'nin ilk kültür balıkçılığı bölümü mezunuyum. Pek çok profesör ve öğretmenin rehberliğini ve ilgisini, özellikle süs balıkları yetiştiriciliği bölümünde aldım. O zamanlar, süs balıklarının tamamı yurt dışından ithal edildi ve pazar tamamen boştu. , Bence harika iş fırsatları var. Sucul yem çiftliklerinde, yılan balığı çiftliğinde ve karides çiftliklerinde staj için çalıştım, yem ve üreme için temel oluşturdum. 1988 civarında, süs balıkları pazarını araştırmak için Tayvan'da bir mekan kiraladım ve gerçek çalışmada hangi ekipmanın ve hangi sürecin uygulanabilir olduğunu araştırdım ve sonra kendi yetiştirme çiftliğimi inşa etmek için para yatırdım. O zamanlar akvaryum balıkları "kan papağanı" nın gelişme çağıydı. Bu balığı tespit ettim ve trendin öncüsü olmak için aktif olarak yatırım yaptım. Akvaryum balıklarının hızlı boyama yöntemini araştırdım ve çok popüler olan ve kurulan ilk "mor papağanı" piyasaya sürdüm. Rama International Ltd. için ilk altın potu. 2016 yılında oğlum Wang Yehao devraldı ve onu süs balıkları endüstrisine devretti.Yemek balıklarının üretim ve satışını ben devraldım.
Wang Guozhong: Süs balıkları yetiştiriciliği ve pazar hakkında zaten çok şey biliyorum.Yüksek fiyat pazar büyüklüğünü belirler. Süs balıklarının rotasını izlemeye devam ederseniz, şirketin bununla sınırlı kalması muhtemeldir. Daha sonra, fonların ve enerjinin bir kısmını balık yemeye kaydırmaya karar verdim.
O zamanlar, Tayvan'da yetiştirilen tatlı su balığı türleri yılanbalığı, altıngöz levrek, yedi yıldız levrek ve tilapia'da yoğunlaşmıştı. Ayrıca kuzeydeki yedi yıldız levrek kızartmasını tanıtmak için Shandong'a gittim ve Tayvan'da fırlatılacak kırmızı antik balık türü gibi uygun türler bulmak için Amerika Birleşik Devletleri ve Avustralya'ya gittim. Avustralya'dan balık, sunshine levrek (çizgili levrek olarak da adlandırılır), gümüş levrek, tatlı su ıstakozu, murray morina ve uyku morina ithal edilmektedir, ancak bunların hepsi aşamalı türlerdir, çünkü bu balık türleri yabancı balık çiftliklerinde yetiştirilmektedir ve zordur. Yeni atılımlar var. Ejderha kral balığı keşfedene kadar, en yerli türü Afrika'daki Tanganyia Gölü'nde üretiliyor, yerel yerli kutlamalarda kullanılıyor ve baş balık olarak adlandırılıyor. Bu balığı piyasaya sürdükten sonra, mükemmel görünümü, sağlam vücut şekli ve sashimi benzeri tadı iyiydi ve yenilebilir balıklarda hızla bir başlangıç oldu.
Aquatic Frontier: Söylediğinize göre Dragon King Jun melezleme ve üreme yoluyla elde edilmiştir. Selefi ne tür bir türdü, nasıl bir üreme sürecinden geçti?
Wang Guozhong: Dragon King Jun'u on yıl önce Tayvan'da yetiştirmeye çalışırken kavun tohum böceklerine (küçük kavun böceklerine) karşı çok duyarlı olduğu görüldü ve bunun su ve toprak yetersizliğinden kaynaklandığını tahmin ettik. Dragon King Jun'un yerli türü Afrika'dan geliyor ve su sıcaklığı ortamı pek değişmedi. Tayvan'da yağmur mevsimi uzundur ve su sıcaklığı sıklıkla büyük ölçüde değişerek sık hastalıklara yol açar. Ondan sonra üremeye başladık. Afrika'daki Malawi Gölü'ne çok benzeyen ancak boyutları daha küçük olan bir balık türü kullandım.Bu küçük balığın daha kalın bir korteksi var ve bence kavun solucanlarının istilasına direnmede belirli bir etkisi var. Ancak bu şekilde üretilen melezler hastalıkla mücadele amacına ulaşmış olsa da, balık boyutu küçülmüş ve üreme hızının ideale ulaşması zordur. Daha sonra, bu hibrit suşu orijinal balıkla çiftleşmek için kullandım.Birkaç nesil sonra, elde edilen türlerin, yani mevcut Dragon King Jun'un, küçük kavun hastalığına direnç geni tamamen miras aldığını ve uzun vadeli hızın da beklenen sonuçlarımızı elde ettiğini gördük. . Şu anda Dragon King Jun türü oldukça olgun ve hastalıklara karşı güçlü bir dirence sahiptir. 8 aylık üremenin ardından bir kedi büyüklüğüne ulaşmıştır.
Wang Guozhong: Longwangjun üreme avantajları açısından hastalıklara karşı güçlü bir dirence sahiptir Deneme yetiştirme üssünde temelde hiçbir viral veya bakteriyel hastalık bulamadık. Tayvan'da yalnızca dalsal protozoa, trikotlar ve saçkıran sorunları meydana gelmiştir. Bunların çoğu yağmurlu mevsimde meydana gelir. İlk ölümler yalnızca birkaç ara ölümdür. Anında% 14 formalin solüsyonu kullanılarak 60 ppm dezenfeksiyon iyileştirilebilir (iki gün durdurulur, tekrar et). İkincisi ise uzun vadeli hızı ... Pazar büyüklüğüne ulaşmak için Tayvan'ın dış havuzlarında 7 ay ekilebilir, fabrika çiftçiliği yapılıyorsa zaman kısalır. Anakarada hem kuzeyde hem de güneyde yetiştirilebilir.Bu balık Afrika'dan geldiği için en iyi yetiştirme ortamı sıcaklığı 20-30 ° C'dir.Güneyde bu sıcaklıkta yetiştirilebilir; kuzeyde kapalı alanda fabrika tarımı önerilir. .
Yenilebilir değeri açısından, Longwangjun modern bir görünüme sahiptir ve Y şeklinde dikenleri yoktur, bu nedenle çocuklar ve yaşlılar güvenle yiyebilirler. Vücut 5 kg'dan fazla olduğunda sashimi için uygun olan ve dengeli beslenen yağ bakımından zengindir. Piyasada yenen balıkların çoğu yağ oranı çok yüksektir ve tamamen balık yağı değildir.Bazıları yem yağının garip kokusu olabilir (yeme çok fazla yağ ekleyin). Dolgun olmasına rağmen yağlı ve mide bulandırıcıdır. Dragon King'in büyük bir safra kesesi vardır. Fazla yağı tedavi edebilir ve tamponlayabilir ve sağlıklı bir yağ oranına sahip olmak yenilebilir avantajlarından biridir.
Aquatic Frontier: Ejderha kralını yetiştirmenin koşulları nelerdir Özel dikkat edilmesi gereken üreme noktaları var mı?
Wang Guozhong: Dragon King'in büyümesinin unsurları su kalitesi, su hacmi, yem, sıcaklık ve çevre yönetiminden başka bir şey değildir. Tayvanlı balıkçılar balık yetiştirirken, ancak göleti kurutup kireç sıçrattıktan ve fidelere girmek için 1-2 gün su arabasını sürdükten sonra suya girebileceklerini düşünüyorlar. Yeni havuzun sindirim ve nitrifikasyon bakterilerinin yeniden yapılandırıldığı unutulmamalıdır.Çok sayıda yararlı bakterilerin çoğalmasının nasıl önleneceği ve zararlı protozoanın nasıl ortadan kaldırılacağı, fidelerin düzgün salınması için en kritik faktördür. Fidelere girdikten sonra, çoğu çiftçi yemin yeterince büyüyüp büyümediğine önem verir ve fideleri sorunsuz ve hızlı bir şekilde büyütmek için günde 3 kez onları beslerler. Dragon King Jun birbirlerini sakatlama alışkanlığına sahip değildir ve yem onlar için daha caziptir, ancak vücut büyüklüğündeki fark iki katından fazla olursa, artık yiyecek oluşabilir. Protein esas olarak hayvan temellidir ve cp yaklaşık% 40'tır Ejderha kralının yem alma konusunda güçlü bir istekliliği vardır, ancak su rengi çok ağırdır (daha fazla yosun), ancak son dolgunluğu etkilemese de, yeme isteğini zayıflatacaktır. Uzun ve yavaş hıza yol açar.
İkincisi ısının korunmasıdır Dragon King'in 25 ° 'lik uzun vadeli hızı daha hızlıdır ve yumuşak malzemeyi yüzen malzeme beslendikten sonra yeniden doldurmak daha iyidir. Suyun değiştirilmesi gerekip gerekmediğini belirlemek için ıslah sürecinde sudaki nitrit içeriğine dikkat edin. Nitrit içeriği çok yüksek olduğunda iştah azalır Bu saatte haftada bir gün beslenmeyi bırakırsanız ve çok su değiştirirseniz ertesi gün yem isteği önemli ölçüde artacaktır. Levrek ile karşılaştırıldığında, Longwangjun daha yüksek bir et değişim oranına sahiptir, ancak artık yosun kokusundan kaçınılmalıdır.Su değişimi miktarı ve balıkçılığın erken safhasında klor dioksit püskürtülmesi yosun kokusunu giderebilir.
Son olarak, yavru havuza girdiğinde, uzun mesafeli taşıma nedeniyle deri hasar görecektir.İyi yosun suyu yarayı iyileştirebilir.Protozoa veya kötü bakterileri çeken aşırı artık yemden kaçının.Bu nedenle, yavruları bırakmadan önce balık havuzunun probiyotiklerle takviye edilmesi önerilir. Bakteriler ve yem ılık suya batırılır ve aroma yiyecekleri çekmek için taşar.Uygun peletler veya kırık peletler artık yem oluşumunu önleyebilir.
Wang Guozhong: Pazarımız çeşitlidir. 7-8 kuyruk aile tüketimini karşılayabilir. Bir kedi boyu düğün ziyafetleri için kullanılabilir. Sashimi için en uygun 4 kedi boyu.Yağ yeterliyse sashimi dilimleyerek et alın. , Tutma oranı da yüksektir (tutma oranı çoğunlukla taze gıda için kullanılır, bu da satılabilen porsiyonun taze gıda işlendikten sonra orijinal toplama oranı anlamına gelir). Bir zamanlar Japon bir ticaret şirketine 5 kg değerinde canlı balık gönderdik, bu balığa çok yüksek bir değerlendirme verdiler ve nigiri suşi için iyi bir hammadde olduğunu düşündüler. Genel olarak, Longwangjun'un gelişmesi için büyük bir pazar var.
Wang Guozhong: Şu anda, Tayvan'da yavru balık sattığımız fiyat kuyruk başına yaklaşık 12 Tayvan doları (kuyruk başına 2.69 RMB'ye eşdeğer) ve Tayvan'dan Guangzhou'ya 1.000 RMB posta ücreti gerekiyor, bu durumda kızartma fiyatı 20 Tayvan dolarına yükselecek. Yuan / kuyruk (4,48 RMB / kuyruk). Boğazlar arası işlemler için ödenmesi gereken çok sayıda kalem olduğu ve nakliye sürecindeki ekipman maliyeti ve kayıplar nedeniyle yavruların fiyatı çok pahalıdır. Bu yüzden, anakara çiftçi şirketleriyle balık kızartması üretmek ve nakliye maliyetini düşürmek için işbirliği yapabileceğimizi umuyorum, böylece tanıtım daha kolay olacak.
Sucul Sınır: Son rapordan sonra, birçok kişi Dragon King Jun'un yetiştirilmesi konusunda çok endişeli. Bu balığı tanıtmak için ana kara şirketleriyle nasıl işbirliği yapmayı planlıyorsunuz?
Wang Guozhong: Promosyon konusundan bahsetmişken, firmamızın bu yılki toplam yavru üretimi 200.000'i geçmeyecek, bu nedenle şimdilik, bu balığı modern yetiştirme konseptiyle tanıtmak için iç ıslah şirketleriyle işbirliği yapmayı umuyoruz. Projelerde bir yem şirketi ile işbirliği yapmayı tercih ediyorum çünkü şu anda bu balık için özel bir yem yok Bir yem şirketi ile işbirliği yapmak, ejderha kralının büyümesine ve kalitesine daha elverişli yemler geliştirebilir.
Tatlı su balıkları hakkında eleştirilen şey, geleneksel tamamen yeşil su ürünleri yetiştiriciliğinde veya kahverengi su yetiştiriciliğinde, her ikisinin de hafif topraksı bir tada sahip olmasıdır, bu da ileride gelişmiş sashimi'nin ticari değerini etkileyecektir.İlerleyen dönemde su kalitesinin ve temiz su kalitesinin nasıl iyileştirileceği eti etkileyecektir. Lezzetin tazeliği ve tatlılığı, bu balığı pazara getirmek için birlikte çalışmak üzere aynı felsefeye sahip bir şirket bulmayı umuyoruz.
