Somon balığı, süpermarket dondurucusunda duran turuncu-kırmızı et kutuları. Ben, Kral Somon (İngilizce adı: KRAL SALMON), dünyanın en iyi somonu olarak, somon balığının kralıdır!
Tüm somonlara kral somon denilemez. Kral somonu, somon ailesinin en önemli türüdür ve kendine özgü bir et yapısına sahiptir.İçerdiği doğal balık yağı içeriği diğer somon balığına, özellikle omega yağına göre oldukça yüksektir. Bu nedenle et yumuşak ve yumuşaktır, tadı dolgun ve doludur ve tadı özellikle lezzetli ve zengindir. Kral somon, çevreye karşı çok duyarlıdır ve su kalitesi ve sıcaklığı için katı gereksinimleri vardır, bu nedenle, kral somonunun sayısı çok azdır, küresel somon balığının% 1'inden azdır.
Kral somonunun parlak gümüş-beyaz bir dış kabuğu ve ortada tam yuvarlak bir gövdesi vardır, bu da görünüşte benzersizdir. Sıradan somonla karşılaştırıldığında, kral somonunun daha büyük ve güzel filetoları kesebilen, daha kalın ağızlı, daha kısa kuyruğu, daha yüksek ekonomik değeri ve pişirmeye daha elverişli olan daha yuvarlak bir gövdesi vardır. Kral somonunun pulları çok küçüktür ve genellikle pişirme sırasında erir, bu nedenle pişirmeye hazırlanırken pulları ve deriyi çıkarmak gerekli değildir. Balık derisi yanmış, gevrek ve lezzetlidir. Taze turuncu balık eti, aralarına işlenmiş tombul beyaz yağ deseni, ikisi keskin bir kontrast oluşturur, somon sashimi veya somon tartar gibi çiğ yemek tabağı için ideal bir malzemedir.
King Salmon'un Omega-3 balık yağı içeriği, diğer somon türlerine göre çok daha yüksektir ve kalp sağlığı, zihinsel ve sinir sistemi için faydalıdır. Her 150 gr kral somon, insan vücudunun günlük Omega-3 ihtiyacını karşılayabilir. Protein açısından zengindir ve yüksek kaliteli bir D vitamini kaynağıdır.Yüksek kalsiyum içeriği kemik büyümesine ve sağlığa yardımcı olur. Kral somon balığı yemek bebeğin zeka ve göz gelişimini destekleyebilir ve bebeğin kemik büyümesini destekleyebilir. Daha fazla yemek yiyen yetişkinler ayrıca eklem ağrısını hafifletmeye, migreni azaltmaya, cilt dokusunu iyileştirmeye ve kalp hastalığını azaltmaya yardımcı olabilir.
Kral somon referans uygulamasıKral somonunun dolgun ve yuvarlak gövdesi, zengin doğal balık yağı ve ince pullar, çok fazla işleme gerektirmez, çeşitli basit pişirme yöntemlerine uygundur: çiğ sashimi, kızartılmış ve buharda pişirilmiş sıcak yemek, balık kafası ve balık kılçığı haşlanmış çorba, portakal Beyaz ve beyaz etli yağ deseni en yüksek incelik düzeyini temsil eder ve tüm bebekler uygun şekilde bastırılabilir.
Kral Somon Evde Uygulama:
Bebeklerin kral somon yemeyi sevdiği tamamlayıcı yemek aşamasında, erişte ve yulaf lapası gibi temel yiyeceklere kral somon eklemek hem lezzetli hem de besleyicidir. Aslında, malzemeler taze olduğu ve alım miktarı kontrol edildiği sürece, aşırı beslenme konusunda endişelenmenize gerek yoktur.
Karışık Sebzeli Kral Somon Kızarmış Pilav Kral Somon Avokado Pirinç KasesiKral somon kızarmış pilav lezzetlidir ve bir porsiyon kızarmış pilav çeşitli besinler içerir. Kral somonu küçük parçalar halinde kesin, soğanı kıyın, havuçları doğrayın ve brokoliyi doğrayın. Sıcak tavaya biraz zeytinyağı dökün, balığı ekleyin, kıyılmış balıkta karıştırıp kızartın, karabiber ve tuz serpin. Biraz yağ bırakın, doğranmış soğanı dökün ve güzel kokuluncaya kadar soteleyin, ardından mısır tanelerini, havucu doğranmış ve doğranmış brokoliyi ekleyip kızartın, ardından soğuk pirinç ve kıyılmış kral somonu ekleyin, biraz karabiber ve tuz ekleyin ve yüksek ateşte birlikte kavurun. Dışarı.
Editörün sunduğu yeme yöntemi daha basit ve daha özlü, aldıktan sonra kalın dilimler kesin ve çok dolgun ve suskun olan çiğ sashimi yiyin. Ya da bir kral somon ve avokado pilav kasesi yapmak için avokado ile eşlik edin, gelin!
Bütün bir balık olduğu için, balık kafasını ve kemiklerini atmayın Biraz kızartın, çorbayı pişirin, bir kutu soya peyniri ekleyin, balık eti yiyin, balık çorbası için, bu çok sevindirici!
Kaynak: Haoyuhui