Weilong Spicy Tiao örnekleme incelemesinde başarısız oldu Netizen: On yıl sonra kurtarılabilir mi? Resmi cevap ...
En endişeli şey
Sonunda oldu!
Kutu kutu satın aldığınız baharatlı erişte
Rastgele inceleme ile niteliksizdi,
Bu sefer yine baharatlı şeritler yemeye cesaretin var mı?
Hubei Gıda ve İlaç İdaresi:
Birçok "baharatlı şerit" ürününün uygun olmadığı görülmüştür
İşler böyle
30 ağustos
Hubei Gıda ve İlaç İdaresi gıda güvenliği denetimi yayınladı
Numune alma bilgisi duyurusu
643 parti örneklenen 11 gıda türünden
622 parti, muayene öğelerinden numune almak için nitelikli numune
21 parti kalifiye olmayan numune,
Weilong, Dr.Xie, Xiaopeng Food, Xiang Dang Dang, Zhong Qinhui, vb.
Birçok "baharatlı şerit" ürününün uygun olmadığı görülmüştür
Şekil kendini savunma Totoro amiral gemisi mağazası
Odaklan:
Weilong ile ilgili ürünlerde "Sorbik asit ve potasyum tuzu" ve "Dehidroasetik asit" yasaktır. Diğer markalar arasında Dr. Xie, Xiaopeng Food, Xiang Dang Dang, Zhong Qinhui ve diğer birçok "baharatlı şeritler" bulunmaktadır.
Sorbik asit ve potasyum tuzu, dehidroasetik asit ve sodyum tuzu nedir? ?
Sorbik asit ve potasyum tuzu
Sorbik asit ve potasyum tuzu, Uluslararası Gıda ve Tarım Örgütü ve Sağlık Örgütü tarafından önerilen uluslararası kabul görmüş, geniş spektrumlu, etkili ve güvenli gıda koruyuculardır.Gıda, içecek, tütün, pestisit, kozmetik ve diğer endüstrilerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Yaygın olarak kullanılan bir koruyucu. "Ulusal Gıda Güvenliği Standardı Gıda Katkı Maddeleri Kullanım Standardı" (GB 2760-2014), sorbik asit ve potasyum tuzunun (sorbik asit olarak hesaplanmıştır) işlenmiş et ürünlerinde kullanılmamasını şart koşmaktadır. Kürlenmiş et ürünlerinde sorbik asit ve potasyum tuzunun tespiti, işlenmiş et ürünlerinin raf ömrünü uzatmak için koruyucuların kullanımından kaynaklanıyor olabilir. Bu örneklemedeki niteliksiz örnekler arasında sorbik asit ve potasyum tuzunun ölçülen değeri 0.12 g / kg idi. FAO / WHO Gıda Katkı Maddeleri Ortak Uzman Komitesi, izin verilen günlük sorbik asit alımını (ADI) 0-25 mg / kg vücut ağırlığı olarak belirlemiştir.
Dehidroasetik asit ve sodyum tuzu (dehidroasetik asit olarak hesaplanmıştır)
Dehidroasetik asit ve sodyum tuzu, gıda katkı maddesi olarak kullanılır, yaygın olarak koruyucu olarak kullanılır ve küf üzerinde güçlü bir önleyici etkiye sahiptir. "Ulusal Gıda Güvenliği Standardı Gıda Katkı Maddeleri Kullanım Standardı" (GB 2760-2014), dehidroasetik asit ve sodyum tuzunun tahıl unu ürünlerinde kullanılmamasını şart koşar.
Birçok netizen şöyle dedi:
On yıldır yedim, kurtarma var mı?
Weilong Food, bir dizi ürünün kalifiye olmadığı tespit edildiğini söyledi:
Farklı standartlar
4 Eylül sabahı erken saatlerde Weilong Foods resmi olarak Weilongun ürünlerinin tamamen yasal ve uyumlu olduğunu belirten bir acil durum bildirisi yayınladı. Anlaşmazlığın nedeni, ilgili ulusal standartların hala görüş isteme aşamasında olmasına rağmen, mevcut etkin yerel standartları uygulamaktadır.
Wei Long, 2017'den beri baharatlı şerit ürünler, Henan Eyaletinin yerel standartlarına ve yasa ve yönetmeliklere uygun gıda üretim lisanslarına sıkı sıkıya uygun olarak üretilmektedir.Henan Eyaletinin yerel standartları şu anda yürürlüktedir. Piyasadaki Henan Eyaleti yerel standartlarını ve işletme standartlarını uygulayan ürünler ilgili yasalara uygundur. Düzenleme gereksinimleri.
14 Mayıs 2018'de Ulusal Sağlık Komisyonu, "Ulusal Gıda Güvenliği Standardı Çeşnili Erişte" de dahil olmak üzere dört ulusal gıda güvenliği standardı (yorumlar için taslaklar) hakkında görüş talep eden bir mektup yayınladı ve ulusal standart yorum isteme aşamasına girdi. Hala geliştirme aşamasındadır. Weilong, ulusal standart resmi olarak yayınlanmadan önce Weilong'un Henan Eyaletinin yerel standartlarını sıkı bir şekilde takip ettiğini belirtti.
Oriental Daily News'e göre, "Weilong" baharatlı şerit ürünleri ilk kez rastgele eklenmiyor.
Shanxi Gıda ve İlaç İdaresi tarafından bu yıl 30 Mayıs'ta yayınlanan gıda güvenliği denetimi ve numune alma bilgisi duyurusuna göre, Yanggao İlçesindeki RT-Mart Wanjia Süpermarketi tarafından satılan büyük glüten, Henan Zhumadian Pingping Food Co., Ltd. tarafından nominal olarak (Weilong) üretiliyor. (Baharatlı aromalı erişte ürünleri), üretim tarihi 26 Şubat 2018, sorbik asit tespit değeri (sorbik asit olarak hesaplanmıştır) 0.3g / kg ve dehidroasetik asit tespit değeri (dehidroasetik asit olarak hesaplanmıştır) 0.2'dir. g / kg, standart kullanılmaması gerektiğini şart koşmaktadır.
Bu "Weilong" glüten partisinin de sorbik asit ve dehidroasetik asit ile örneklendiği bildirilmiştir.
İlgili endüstri uzmanlarına göre, sorbik asit ve dehidroasetik asit hem katkı maddeleridir hem de esas olarak koruyucu olarak kullanılmaktadır. "Ulusal Gıda Güvenliği Standardı Gıda Katkı Maddeleri Kullanım Standardı" na (GB 2760-2014) göre, aromalı erişte ürünlerinde kullanılmamalıdır. Zayıf ve aşırı alım, vücudun metabolizma bozukluğuna neden olur ve metabolik detoksifikasyon yeteneği zayıf olan yaşlılar, hamile kadınlar ve çocuklar için daha zararlıdır.
Baharatlı şeritler yemeye devam etmeye cesaretin var mı?
