SağlıkTarihteki 476 çeşit gıda glisemik indeksinin en eksiksiz listesi, şekerin ne kadar hızlı yükseldiğini görebilirsiniz.

"Jingdezhen Nanhe Kamu Güvenliği" başlığına hoş geldiniz. Bu makaleyi beğendiyseniz ayrıca sağ üst köşeye tıklayarak başlık numaramı takip edebilirsiniz, her gün önerilen harika makaleler var.

Diyabette kan şekerini kontrol etmek birinci önceliktir ve diyet kontrolü esastır. Hangi yiyecekler kan şekerini daha hızlı yükseltir, hangileri kan şekerini daha yavaş yükseltir?

Ölçmeye yardımcı olacak bir ölçü vardır ve bu, gıda glisemik indeksi veya GI'dir. Bilim adamları tarafından gözlemlendikten sonra, kan şekerini glikoza kıyasla yükseltme hızı elde edildi ve gıdanın GI değeri, düşük glisemik indeksli gıda, orta glisemik indeksli gıda ve yüksek glisemik indeksli gıda olmak üzere üç dereceye ayrıldı. GI değeri ne kadar yüksek olursa, kan şekeri o kadar hızlı yükselir!

Not: Her besinin kan şekerini yükseltme yeteneği, yalnızca besinin GI değeri ile değil, aynı zamanda bu makalenin kapsamı dışında kalan besin miktarı ile de ilgilidir.

476 Gıda Glisemik İndeks Tablosu Talimatlar

düşük glisemik indeksli gıdalar

Gastrointestinal sistemde uzun bir kalış süresine, yavaş salınmasına ve daha düşük postprandiyal kan şekeri zirvesine sahiptir. GI %70. Tabloda kırmızı ile belirtilmiştir.

Aşağıdaki yiyecekler yabancı ürünlerdir, ancak büyük bir yemek seven ülke olarak, yemek severler zaten yurtdışına çıkmış ve dünyaya yenmiştir, buraya referans olarak eklenmiştir!