Küçükken ev şartlarının pek iyi olmadığını hatırlıyorum.Pirinci daha değerliydi.Genellikle sadece önemli misafirler için ya da bayramlarda yenirdi.Genellikle açlığımı gidermek için patates yerim;
Patateslerin nişasta bakımından zengin olduğunu ve tok hissetmenin kolay olduğunu biliyoruz, bu nedenle o dönemde patatesler çoğu zaman en sevdiğimiz lezzetlerden biri haline geldi!
Günümüzde gençlerin patates yeme yöntemlerinin çoğu doğrudan kızartılmış veya kızarmış patates olabilir. Bugün sizlerle küçükken patates öğününün geliştirilmiş bir versiyonuna dayanan başka bir patates öğünü paylaşacağım. Kahvaltı pastası olarak yenebilir. Bu çok lezzetli!
adım:
2. Temiz bir kaseye alın, yumurtaları çırpın, 7-8 yumurta yeterlidir
3. Yumurtaya peynir, doğranmış kereviz yaprakları ekleyin, ardından biraz karabiber ve biraz tuz ekleyin
4. Bir tencereyi kaldırın, yağı dökün, yeşil soğanları ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın
5. Yeşil soğanlar kokulu hale gelene kadar bekleyin, ardından yeşil soğanları ekleyin ve bir süre kavurmaya devam edin, ocağı kapatın ve ardından patateslerle ilgilenelim
6. Haşlanmış patatesleri dilimlemek için kullanın veya bir kaşıkla hafifçe ezin ve ardından önceden karıştırılmış yumurta sıvısına dökün
7. Ateşi açın, yumurta sıvısını dökün ve bir kaşıkla düzeltin.
8. Tavayı doğrudan fırına koyun ve 220 ° 'de 15 dakika pişirin
Tencereden çıktıktan sonra sıcakken kesin, çok güzel kokuyor, çocuklarınız varsa ketçap daldırabilirsiniz, çocuklar bayılıyor!
Nasıl? Patates yemenin yeni yolu fena değil, denemek için geri dönmek istiyorum