İlkbaharda ev yapımı bu 3 yemeği kaçırmayın, ferahlatıcı ve yağlı, sade ve lezzetli.
Her mevsim bu tür yiyecekler vardır, kaçırılamayacakları söylenebilir, bahar doğal olarak bir istisna değildir.Böyle iyi bir toparlanma mevsiminde önce bu yemekleri tavsiye ederim. İlkbaharda ev yapımı 3 yemeği kaçırmayın, ferahlatıcı ve yağlı, sade ve lezzetli.
İlk yemek: nilüfer kökü dilimleri ile karıştırılmış yeşil ve kırmızı biber
İçindekiler: lotus kökü, yeşil kırmızı biber, sarımsak, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, şeker, sirke
Üretim adımları:
1. Lotus kökünü soyun, temizleyin ve dilimleyin Acı biber kullanılıyorsa, Qiancheng Xiaojiao'yu çalın ve sarımsağı doğruca kıyın.
2. Sos: hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, şeker ve sirke 2: 1: 1: 1: 1 oranında, acı biber ve sarımsak eklenirken eşit şekilde karıştırılır.
3. Lotus kökü dilimleri haşlandıktan ve süzüldükten sonra bir araya getirin, sosu dökün ve iyice karıştırın ve son olarak biraz susam yağı ve susam yağı ekleyin.
İkinci yemek: ezilmiş sarımsak yahnisi
Malzemeleri hazırlayın: bir kabak, birkaç diş sarımsak, iki kuru biber, birkaç frenk soğanı, hafif soya sosu, tuz, şeker, beş baharat tozu
Üretim adımları:
1. Kabağı soyun, temizleyin ve şeritler halinde kesin.Sarımsak doğranırsa kuru biberleri istediğiniz gibi doğrayın, soğanları yıkayın ve doğrayın.
2. Yağı ısıttıktan sonra, gouzi şeritlerini kızartın, sarımsak ve kuru biberi ekleyin, karıştırın, karıştırın ve hafif soya sosu, tuz, şeker, beş baharat tozu ve diğer baharatları ekleyin. Son olarak su dökün ve tadına göre kaynatın ve doğranmış yeşil soğanı tencereden çıkarın.
Üçüncü kurs: kızarmış karnabahar
İçindekiler: küçük bir parça karnabahar, taze domuz eti, yenilebilir tuz, beş baharat tozu, şeker, sarımsak, zencefil, hafif soya sosu, kuru biber
Üretim adımları:
1. Tava ısıtıldıktan sonra önce yağı koyuyoruz, belirli bir miktar yağı karıştırıyoruz ve ardından yağsız eti tencereye koyuyoruz, yenilebilir tuz, hafif soya sosu, kıyılmış sarımsak, zencefil, kuru kırmızı biber ve beş baharat tozu ekliyoruz. , Tatmak için birlikte şeker.
2. Kızartmak için tencereye karnabaharı ekleyin, ardından tencereyi örtün ve üç ila beş dakika pişirin, karnabahar aroması dışarı çıkacak ve ardından yemekler servis edilebilecek.
