Soğuk havalarda kızım bu kahvaltıya en açgözlüdür, yumuşak ve güzel kokulu, pastadan daha iyidir, her servis ettiğimde yenir.
Çeşitli pişirme yöntemleri arasında "buharda pişirme" en sağlıklı ve en besleyici pişirme yöntemi olabilir. Bu yüzden yemek yapmak için önce buharda pişireceğim. Bugün çok lezzetli bir balkabağı buharda pişirilmiş kek tanıtacağım. Kabaklar besinler açısından zengindir ve protein içeriği çok yüksektir. Ek olarak, kabak, insan bağışıklığını etkili bir şekilde artırabilen polisakkaritler bakımından da zengindir.
Buharda pişirilmiş balkabağı keki, keklere benzer bir lezzettir.İçerikleri çoğunlukla un ve balkabağı olmasına rağmen, bitmiş ürün çok cezbedici! Altın rengi ve yumuşak ve tatlı tadı onu yemeye yetmiyor! Soğuk havalarda kızım bu kahvaltıya en açgözlü, yumuşak ve güzel kokulu, pastadan daha lezzetli, her servis edildiğinde anında yeniyor. Kabaklı buharda pişirilmiş kekin tadını en üst düzeye çıkarmak için hala bazı ipuçları var. Bugün sizlerle paylaşacağım, umarım hepinize faydalı olur. Kışın balkabağı pudingi en iyi yemek yeme şeklidir.Yapışmayan erişteler fermente değil, yumuşak ve hoş kokulu değil, çok lezzetli! Hadi birlikte hissedelim!
Buharda Kabaklı Kek
İçindekiler: 170 gram kabak püresi, 150 gram az toz, 3 yumurta, 30 gram şeker, 30 gram bitkisel yağ, 30 gram süt ve uygun miktarda kurutulmuş yaban mersini
Üretim yöntemi:
1. Bir tencerede kabak önceden su ile buharda pişirilir, ezildikten sonra 170 gram çamur alınır, 30 gram bitkisel yağ ve 30 gram süt ilave edilerek eşit şekilde çırpılır, sonra una süzülür;
2. Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın;
3. Yumurta ve yumurta akı proteinini ayırın, gruplar halinde yumurta sarısını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
4. Yumurta beyazlarına beyaz şeker ekleyin ve bunları gruplar halinde çırpın ve çırpma teli küçük sivri uçlar olduğunda çırpmayı bırakın;
5. Çırpılmış bezeleri gruplar halinde yumurta hamuruna ekleyin ve eşit şekilde kopyalayın, daire çizerek karıştırmayın;
6. Karıştırdıktan sonra, uygun miktarda kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
7. Hamuru kalıba dökün ve yaklaşık 35 dakika su üzerinde bir tencerede buharda pişirin, kalıbı çıkarın ve tencereden çıktıktan sonra parçalara ayırın;
8. Fermente olandan birkaç kat daha lezzetli olan süper lezzetli balkabağı keki hazır.
[İpuçları]
Özellikle kışın bu tür buharda pişirilmiş kekler için, fermantasyon olmadan ve beklemeden çok uygundur. Yöntem keklerinkine pek benzemez ve önlemler keklerinkine benzer, ancak pişirmenin buharda pişirilmesi daha uygundur! Lezzetli değil!
Yorumlara açığız, yararlı olduğunu düşünüyorsanız, lütfen beğenin ve takip edin
Zhanyi Yuvarlak Anot Şifon Kek Kalıbı 6 "8-10-12" Yapışmaz Pişirme Aleti Fırın Ev 12,8 Satın AlCep telefonunuzda Taobao'yu açın, sınırlı süreli kırmızı zarf avantajlarından yararlanmak için "Kırmızı zarf göndermek için Gurme Master Planı" nı arayın. Kullanmayı unutmayın ~
