g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taze gıda e-ticaret şirketlerinin% 90'ından fazlası para kaybediyor. Görünüm neden hala umut verici?

Hong Kong hisse senetlerini çözme, Hong Kong Caihua Haber Ajansı'nın koz kartı sütunu, 20 yıldır Hong Kong hisse senetlerine odaklanma, finans ünlüleri en derinlemesine orijinal finans hesabı olmak için toplandı. Okuduktan sonra abone olmayı, yorum yapmayı ve beğenmeyi unutmayın.

Metin | Xing Li, Hong Kong Caihua Haber Ajansı'nın finans editörü.

Taze Sığır Aussie İthal Biftek Çin Yeni Yılı Hediyeleri Üst düzey Sığır filetosu Omuz Biftek Hediye Kutusu İş Hediye Çeki Teslimat Kuponu 398 Satın Al

Taze gıda e-ticareti her zaman ulaşılabilen mavi okyanus olarak biliniyordu. Nielsen raporu, taze gıda ürünlerinin 2016'da tüketicilerin çevrimiçi alışverişlerinde en hızlı büyüyen kategori olduğunu gösteriyor. Ancak, e-ticaretin her zaman "son mavi okyanusu" olarak selamlanan bu taze gıda e-ticaret şirketidir, ancak birçok şirketin para kaybetmesine neden olmuştur.

% 90'dan fazlası kayıpta

Görünüşe göre patlama yapıyor ama para kazanmıyor, çoğu taze gıda e-ticaret şirketi "para yakıyor". Çok az sayıda karlı taze gıda e-ticaret platformu var, bazı platformlar yoğun bir şekilde yatırım yaptı ancak para kaybetmeye devam ediyor ve bazıları "yarı felçli" durumda veya çoktan ortadan kayboldu.

2016'dan beri, Meiweiqiqi, Guobang ve diğer platformlar faaliyetlerini durdurdu ve Aixianfeng, Tiantian Orchard, Benlai Life vb. De işten çıkarmalara, mağaza kapanmalarına ve iş ayarlamalarına maruz kaldı. Çin Tarımsal Taze Gıda E-ticaret Geliştirme Forumu'ndan alınan bir dizi veriye göre, ülke genelinde 4.000'den fazla taze gıda e-ticaret şirketinin yalnızca% 1'i kar elde etti,% 4'ü sabit kaldı,% 88'i zarar gördü ve kalan% 7'si büyük kayıplara uğradı.

Taze ürün, yüksek frekanslı tüketim ve katı taleptir, çok sayıda girişimciyi takip etmeleri için çeker, ancak zor operasyon gerçekten bir baş ağrısıdır. Lojistik, envanter ve kayıp sorunları dizisi, girişimcilerin kaçamayacağı üç ana sorundur.

Üç sorun: lojistik, envanter, kayıp

Uluslararası lojistik sektörünün bu alanda "Everest" olarak adlandırdığı soğuk zincir lojistiği, uygulayıcıları şikayet etmeye yetiyor. Bununla birlikte, taze gıda e-ticaret endüstrisindeki önemi daha da açıktır. Bu nedenle, soğuk zincir lojistiğini kim kazanırsa, İnternet tatlı su arenasını da kazanır. Kısa raf ömrü ve çabuk bozulabilirlik taze gıdanın en büyük özellikleridir, bu nedenle gıdanın temiz ve taze olmasını sağlamak için teslimat süresi, paket yemek kutuları ve dağıtım araçları için son derece yüksek gereksinimler vardır. "Taze Gıda E-Ticaret Endüstrisinin Geliştirilmesine İlişkin Araştırma Raporu", soğutulmuş ürünlerin bagaj taşıma ve depolama maliyetinin normal sıcaklıktaki ürünlerin 4 ila 5 katı olduğunu, eve teslim maliyetinin ise 1.3 ila 1.5 kat olduğunu gösteriyor. Sektör tahminlerine göre, depolama maliyetleri artı dağıtım maliyetleri müşteri birim fiyatının en az% 30 ila 40'ını oluşturmaktadır.

Taze ürünler, yüksek kargo hasar oranı sorunu ile karşı karşıya kalacaktır. Kümes hayvanları, yumurta, meyve ve sebzeler ile taze et ürünlerinde hasar oranı% 3 ile% 10 arasında değişmekte olup, taze olmayan ürünlerin zarar oranı bu orandan çok daha düşüktür ve bazıları sadece birkaç binde birdir. Örneğin, sebzelerin satın alma fiyatı kedi başına 2 yuan ise, taze olduklarında kedi başına 2.5 yuan'a satılabilirler Taze olmadıklarında veya kısmen çürümüş yapraklar olduklarında, kedi başına yalnızca 2.1 yuan'a satılabilirler. 2 yuan / jin satılamaz ve kayıp durumundadır.

İsraf konusu da envanterle yakından ilgilidir.İster meyve, sebze, deniz ürünleri veya et olsun, bu malların raf ömrü çok sınırlıdır. Bu, tüccarların malları hızlı bir şekilde çevirmek için güçlü satış yeteneklerine sahip olmasını gerektirir, ancak bunu kontrol etmek zordur. Çok fazla envanter varsa, depoda bastırılır ve taze gıdanın dokusu ve tadı garanti edilemez. Envanter çok küçükse, mal sıkıntısı olacaktır. Ayrıca mağazalar tarafından karşılanması gereken depolama ve envanter yönetimi sürecinde kayıpların olması kaçınılmazdır.

Ayrıca mağazalarda alışveriş yapmaya alışmış ve internetten taze gıda satın alma alışkanlığı geliştirmemiş önemli sayıda tüketici var.

Beklenti neden hala iyimser?

Taze gıda e-ticaret şirketlerinin% 90'ından fazlası kayıpta, ancak bu "mavi okyanus" birçok "devin" ilgisini çekti. Bir yandan Alibaba, JD, Yihaodian, Amazon vb. İnternet devleri; diğer yandan Wal-Mart, Carrefour gibi geleneksel süpermarket devleri aktif olarak konuşlandırılıyor.

Qianzhan Endüstri Araştırma Enstitüsü tarafından yayınlanan "Çin Taze Gıda E-ticaret Sektörü Çözümleri ve Yatırım Planlama Raporu" analizine göre, Taze gıda pazarının işlem ölçeğinin bu yıl 150 milyar yuan'a ulaşması bekleniyor ve ortalama yıllık büyüme oranı% 50'ye ulaştı. Hızlı gelişme ivmesi altında, yatırımcılar ilgili şirketler konusunda da hevesli. Bu yılın Ocak ayında, e-ticaret sektöründeki girişimler için 12 milyar yuan'dan fazla finansman miktarıyla 40 finansman vardı.

Başkentin taze gıda e-ticaretine duyduğu coşkunun değişmeden kaldığı görülmektedir. Bununla birlikte, kısa raf ömrü ve soğuk zincir lojistiğinin yüksek maliyeti, taze ürünlerin ağına dokunma yolunu sorunsuz hale getirmiştir. Sutu anketinden elde edilen verilere göre, tüketicilerin% 43,45'i çevrimiçi alışverişin kalitesi ve bayatlığından endişe duyuyor; Tüketicilerin% 27,33'ü yavaş teslimat konusunda endişeli. Taze ürünler yüksek sıklıkta ve katı talep gören tüketici ürünleridir ve kullanıcılar fiyatlarına daha duyarlıdırlar.Üretim ve pazarlama verimliliğini artırırken, ara maliyetleri düşürmek çok kritik bir konudur.

Çok sayıda iflas, talebin azaldığı ve taze gıda endüstrisinin bir bütünleşme ve rekabet aşamasında olduğu anlamına gelmez. Boston Consulting Group (BCG) geçtiğimiz günlerde "2016 Çin Taze Gıda Tüketim Eğilimi Raporu" nu yayınladı ve 2020'de taze gıda e-ticaret endüstrisinin 600 milyar yuan'a ulaşacağını ve penetrasyon oranının% 15 ila% 25'e çıkacağını tahmin ediyor. Sektörün içindekilere göre, taze gıda e-ticaretinin geliştirilmesi aslında tarım ürünlerinin uzun vadeli standardizasyonu, sistemizasyonu ve İnternetleştirilmesi sürecidir. 2018, taze gıda e-ticaret endüstrisi zincirinin olgunlaşması için başlangıç noktası olabilir.