Yeşil kenarlı kırmızı et, harika! tatlı! kırılgan! O sırada 200 dönümlük carambola toplandı
Sonbahar ve kış aylarında, kavun ve meyve kokusuyla bir hasat sahnesi olan Guangzhou Şehri Baiyun Bölgesi. Görkemli Zhongluotan Kasabası'ndaki tarlalarda, karambola, guava, ejderha meyvesi ile manzara keyifli ... tatlı meyveler dallarla dolu ve toplama doğru.
Bir "Tek Köy Bir Marka" projesi olarak, Zhongluotan Kasabası, Xiongwei Köyü'nde 200 dönümden fazla yüksek kaliteli carambola'da bir tampon hasadı var ve toplam çıktının 600.000 jin'i aşması bekleniyor. Meyve bahçesinden getirilen carambola, yumuşak etli, tatlı ve sulu. Birçok vatandaş tarlalarda carambola toplama eğlencesini yaşamaya geliyor. Guo Nong Jiao Lu: "Yeşil kenarlı kırmızı et seçmelisiniz, tadı ferahlatıcı, tatlı ve gevrek!"
Bugün (14) sabah, muhabir Maoyao, görkemli Zeng Xiangyuan köyündeki Yangtaoyuan'a girdi. Altın güneş ışığı meyve ağaçlarının arasından benekli lekeler bıraktı, dalların her tarafında küçük pembe çiçek kümeleri açtı ve sarı ve parlak yıldız meyveleri kümeleri dalları indirdi. Guoguo şeffaf plastik bir poşete sarılmış olsa da yine de cezbedici. Birini çıkarın ve bir ısırık alın.Suyu, dudaklarınızı ve dişlerinizi sonbahar güneşinin kokusuyla doldurur.
Şu anda, Xiongwei Köyü'ndeki carambola'nın ekim alanı yaklaşık 200 dönüm. Bu yıl, bir tampon hasadı başlatıldı. Mu başına verim yaklaşık 3.000 jin. Şu anda, önümüzdeki yılın Nisan ayına kadar devam edebilecek en iyi toplama döneminde. Ne tür bir yıldız meyvesi en iyisidir? Zeng Xiangyuan yolu öğretti, "Tadı en tatlı ve gevrek olsun, yeşil kenarlı ve kırmızı etli meyveleri seçmelisiniz."
Zhongluotan Kasabası verimli topraklara, ılıman iklime ve zengin ekolojik kaynaklara sahiptir. Xiongwei Köyü, Zhongluotan Kasabasındaki il düzeyinde yeni kırsal bitişik inşaat gösteri alanında yer almaktadır ve güzel Liuxihe köyündeki dört ana köyden biridir. Xiongwei Köyü Parti Şubesi Sekreteri ve Köy Komitesi Direktörü Xiao Qingcai, 2012 yılında Zhongluotan Kasabasında "Tek Köy Tek Marka" projesinin uygulanmasından bu yana Xiongwei Köyü büyük ölçekte carambola ve guava yetiştirmeye başladığını ve birkaç yıllık ekimden sonra artık şekillenmeye başladığını açıkladı. Terazi, tanınmış bir tarımsal karakteristik marka haline geldi. Bunlar arasında guava 100 dönümden fazla alana sahiptir.
"Toplama eğlencesini yaşamak için herkes Majestic Village'ın tarlalarına gelebilir. Meyveleri topladıktan sonra köydeki çiftliklerde lezzetli çiftlik yemeklerini de tadabilirsiniz." Xiao Qingcai, şu anda, kendi kendine giden vatandaşları kolaylaştırmak için köyün meyve bahçesine giden yolu 6 metreye çıkardığını; aynı zamanda, Majestic'e daha fazla insanı çekmek için carambola ve guava gibi birkaç meyve bahçesi çevresinde ekolojik tarımsal eğlence turizmi projeleri inşa ettiğini söyledi. Köy oyunu.
Starfruit'un süslü yeme yöntemi
Carambola, yabancı şeftali ve Wulizi olarak da bilinen Carambola, tropikal ve subtropikal bölgelerde üretilen bir meyve türüdür. "Materia Medica Özeti" ne göre: "Wu Lianzi, Mayıs ayında olgunlaşır, bir ağaç birkaç taş alabilir ve sonra Ekimde olgunlaşır, bal tadı verir." Carambola, tatlı ve sulu olması nedeniyle çok sevilir.
Yıldız meyvesinin görünümü çok sevimli, eti kesildikten sonra kristal berraklığında ve kesilen yüzey beş köşeli yıldız şeklinde olduğundan yıldız meyvesi de denir.
Carambola yangını azaltabilir, boğazı nemlendirebilir ve sindirime yardımcı olma ve insan bağışıklığını artırma etkilerine sahiptir. Ayrıca vitaminler ve karotenoidler, şekerler, organik asitler vb. Yönünden de zengindir.
Doğrudan yıkayıp yemek yemenin veya taze sıkılmış karambola suyu yapmanın yanı sıra, karambola yemenin, gelip denemenin birkaç yolu var.
Muhallebi ile haşlanmış Yıldız Meyvesi
Malzemeler: 1 yıldız meyve, sert kenarlarını çıkarın, çekirdeğini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.Ayrıca 2 yumurta ve 250 ml süt hazırlayın.Şekeri kendi damak tadınıza göre ilave edebilirsiniz. Üretim yöntemi: Karambola küplerini, sütü ve şekeri bir tencereye şeker eriyene kadar kısık ateşte koyun, sonra ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.Yıldız meyvesi birlikte pişirilerek süt çorbasına yıldız meyvesi aroması verilir. Sütü süzün, çırpılmış yumurtaları süte ekleyin ve iyice karıştırın, köpüğü ve rakipsiz yumurta beyazlarını süzün. Karambola parçalarını ekleyin ve bir kase muhallebi haşlanmış carambola hazır olacak şekilde bir kapak tabağına katılaşana kadar yüksek ateşte buharlayın.
Şekerlenmiş Carambola
İçindekiler: 2 yıldız meyvesi, 1 bardak kendiliğinden yükselen toz (veya un), 5 kaşık şeker, 2 kaşık şeker sakızı (veya maltoz).
Üretim yöntemi: Sert kenarlarını çıkarmak için yıldız meyveyi yıkayın, ardından kalın parçalar halinde kesin. Çıtır çıtır bir macun yapmak için kendinden kabaran toza 3/4 su bardağı su ekleyin Çıtır hamurun üzerine yıldız meyveyi ekleyin. Çıtır etli karambola dilimlerini çıkarıp altın sarısı ve çıtır olana kadar kızartın. Şekeri, şekerli sakızı ve yarım bardak suyu biraz yağ ile yavaş ateşte kıvamlı ve hemen hemen yapışkan hale gelinceye kadar kaynatın, sonra ocağı kapatın, bu sırada şeker şurup haline geldi, kavrulmuş yıldız meyvesini ekleyin ve iyice karıştırın.
Guangzhou Daily Tang Nan Muhabiri Zeng Jiechang'ın tüm medya metin muhabiri
Li Bo, tüm medya fotoğrafı muhabiri, Guangzhou Daily
Su Wanqian, Tüm Medya Editörü, Guangzhou Daily
