İzlandalılar ulusal hazinelerini lezzetlere dönüştürüyor ve neredeyse nesli tükenmekte olan türler olarak yiyorlar.
İzlandalılar ulusal hazinelerini lezzetlere dönüştürüyor ve neredeyse nesli tükenmekte olan türler olarak yiyorlar.
Ulusal hazinelerden bahsetmişken, elbette Çin'in ulusal hazine devi pandalarımız değil.
Bu İzlanda'nın ulusal hazinesidir, deniz papağanı denen bir kuş. Neden kendi ülkenizin milli hazinesini yiyorsunuz? Bizim gözümüzde dev pandalar hazine gibidir, kimse panda yemek istemez.
Belki de kültürel farklılıklar nedeniyle, İzlandalılar ulusal hazine deniz papağanlarını lezzetli yiyeceklere dönüştürdüler. Nesli tükenmekte olan bir tür olarak yenmek üzereler ve Çin yemeklerinin yokuş aşağı gitmeye istekli olduğunu söylemeliyim.
Çinli gurmeler bu konuda İzlandalılara yardım edemez. Ezici bir tür varsa, sadece birkaç Çinli aşçı davet etmeniz ve ardından birkaç Çinli turiste gitmeniz gerekir, o zaman bu mükemmel bir şekilde çözülebilir.
İzlandalılar, beklenmedik bir şekilde, nesli tükenmekte olan bir tür olarak ulusal hazine deniz papağanlarını yerlerdi. Neyse ki yerli halk zamanında uyanmıştı, deniz papağanlarının nesli tükenmeden önce deniz papağanlarını yakalamaya ve deniz papağanı yetiştirmeye karar verdiler.
Bazı insanlar nesli tükenmekte olan tüm türlerin yenildiğini düşünse de durum böyle değil. Boğa kurbağaları egzotik türler olmalarına rağmen Çin'e ilk geldiklerinde korunmuşlardır ve Çin mersin balığı da dev pandalara benzer şekilde korunan hayvanlardır. Ancak Çin mersin balığı için hala çiftlikler var.
Dolayısıyla, İzlandalıların nesli tükenmekte olan bir tür olsa bile bu tür yiyecekleri yemeyi sevip sevmemeleri önemli değil. Sadece yurt içinde yetiştirildikleri sürece, vahşi deniz papağanlarını avlamayın. O zaman bu türler iyi korunabilir.
Deniz papağanı bizim ulusal hazine pandamız kadar sevimli olmasa da, İzlanda halkının ulusal hazinelerine iyi davranmasını umuyoruz. Belki yemek çok lezzetli ama nesli tükenmekte olan türler bir tür kurtarabilir.
Dünya insana özgü değildir, yine de doğa ile uyum içinde yaşamalıdır.
