Melbourne'dan sadece bir yudum kahve uzaktasın
Görünüşe göre Çin'deki kahve dükkanlarından her söz
Akla gelen ilk şey Starbucks
Starbucks, dünyanın dört bir yanındaki şehirleri başarıyla fethetti
Avustralya'da bitkiyi kabul edip toprağı yediler ve aile iflas etti.
Kalan tek Starbucks sadece turistik bölgelerde
Avustralyalılar için
Starbucks'a kahve değil, yalnızca içecek denebilir
Kahve, Melbourne'de çok özel bir kültürdür
Birçok Melburnyalı için
Kahve dükkanı sadece bir kahve dükkanı değil
Bunun anlamı, yerel halk için karşılıklı paylaşım yaratmaktır.
Boş zaman için başka bir "ev"
Uzun yıllar kahve kültürü başkenti Melbourne'da yaşayan birçok arkadaş, Melbourne'un güçlü kahve kültüründen derinden etkileniyor. Kahvenin ısrarı ve kalite arayışının dışında, yüksek kaliteli kahve içme kültürünü ülkeye geri getirmek istiyorlar, bu yüzden bu küçük dükkana sahipler.
Dükkandaki slogan çok ilginç, "kahve günü kurtarır" gibi herhalde hepimiz oburluk, bağımlılık, çocukların şeker istemesi, hayatımıza devam etmek için kafeine ihtiyacımız gibi anlar yaşadık.
LOFT'un üst ve alt katları Melbourne tarzında dekore edilmiştir. Minimalizmde bir soğukluk, soğukta sıcaklık katmanları var. İkinci kat, kafenin tamamını gözlemlemek için en iyi açıdır.
Dükkandaki kahve fincanları, aletleri, masaları ve sandalyeleri yanlışlıkla dokuyu ve profesyonelliği yorumluyor. Sahibi Singapur'da bir izakaya işletiyor, bu nedenle dükkanda birçok Japon öğesi var. Hero'nun iki tarafında tabandan tavana cam vardır ve bol güneş ışığı alır. Çok fazla dekorasyon olmadan alan daha özlüdür.
Kahve
Her küçük detay onların kahveye duyduğu saygı ve sevgidir
Kahve çekirdeklerinin tamamı mağazada kavrulur, çekirdekleri hafif kavrulur.Bu kavurma yöntemi, çekirdeklerinin orijinal kıvamını vurgular.
En mutlu şey barda kahve içebilmek, baristanın hazırlanışını izlemek ve sonra birkaç kelime konuşmaktır. Mağazanın tarzı güçlü bir kişisel dokunuşa sahip, iyi kahvenin yanı sıra içmek daha insancıl.
Kirli
Çince adının "kirli" olduğu söyleniyor, bu aslında oldukça iyi! Sulu boya bir tablo gibi tadı zengin ve katmanlıdır, üst katmandaki kahve sıcak, alt katmandaki süt soğuktur.Sıcak ve soğuk karışımı, ters sütlü kap kahve içmek gibi.
Piccolo
Piccolo küçük latte olarak da adlandırılır.Latte ile karşılaştırıldığında çok az süt içerir.Kahvenin daha yumuşak bir tadı vardır ve çok bağımlılık yapar. Greyfurtlu cheesecake ile eşleştirilmiş, ferahlatıcı ve tatlıdır ve bir yaz ısırık alacaksınız.
çaylak
Fu Ruibai'ye burada Xiaobai deniyor, çok sevimli ve her ağzınızda süt köpüğü içebilirsiniz.
Red Velvet Latte
Pancar suyuyla harmanlanmış kırmızı kadife latte korkunç derecede yumuşaktır, sayısız kızın kalbini toplar, sıcak, tatlıdır, ancak yağlı değildir.
Elde demlenmiş kahve
Benim izlenimime göre kahve dükkanları Avrupa ve Amerikan mizacına sahip. Ve burada, Japonların doğal duygusunu takdir edebilirsiniz. "El yapımı" nın bireyselliğini tam olarak yansıtan bir Japon sake fincanında el yapımı bir içeceği ilk kez gördüm. Kahvenin tadını seyreltmeden "göbeğe" buz eklenebilir. Daha doğal ve saftır, bu da kahveyi demlendirir Bir çeşit ritüel.
hafif yemek
Sadece Batı tarzı basit yemekler değil, aynı zamanda Japon tarzı yemekler de var.
Shui Xin Xuan Bi
Su damlacıkları gibi kristal berraklığındaki su harfi Xuanbing, Q kaynağı ve akıllı, peri ruhuyla dolu. Kırmızı fasulye ezmesi, talaş tozu ve ev yapımı yabanmersini sosu ile birlikte gelir. Üç tat, üç duygu.
Gyudon Pirinç
Dana don pilavı, tatlı bir yumuşak haşlanmış yumurta ile Kanada dana eti, susam sosu ve soğandan yapılır. Taze turp ve soğan püre haline getirilir, mirin ve Japon soya sosu ile karıştırılır ve tadı doğal bir tatlılığa sahiptir.
Melbourne'da brunch büyük önem taşır, yemeğe daha fazla yaratıcılık verir ve herkese daha geniş bir hayal gücü verir. Başak burcu herkesin buradaki yavaş hayatın tadını çıkarabileceğini umuyor.
"El yapımı şeylerde umarım misafirler daha samimi olur."
İstediğin sürece gece gündüz hikayeler olabilir.
Bu hızlı tempolu şehirde yaşarken, yolun her iki tarafındaki güzel manzarayı ve tüm yol boyunca hızlı koşmaktan zevk alması gereken hayatı özledim ve güzelliğe olan özlemimi çok yitirdim.
Bir fincan kahvenin tadını çıkarmak için ne kadar zamandır oturmuyorsunuz?
[Hero Espresso]
Adres: Shenzhen L1-19 Podyum Binası, Great China International Finance Center, Futian District
