Bugün, editör size muz şekeri yapmayı öğretiyor. Bu yemek bir pancar. Çocuklar onu yemeyi sever ama onlar için çok fazla yemeyin. Bu yemeği yapmak için önce muzları kızartmalı ve çıtır çıtır olmaları için iki kez kızartmalısınız. . Yemek yemeyi seviyorsanız, gelin ve deneyin.
Malzemeler
4 muz
Malzemeler
30 gr şeker, 10 gr kabartma tozu, 10 gr muhallebi tozu, 20 gr mısır nişastası, 50 gr yüksek gluten unu
1. Önce muzları işleyelim, muzları soyduktan sonra yaklaşık 3 cm genişliğinde küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
2. Muz tabağına 5 gram mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde elle karıştırın.
3. Bir kaseye 10 gram kabartma tozu, 10 gram muhallebi tozu, 20 gram mısır nişastası ve 50 gram yüksek glüten unu dökün, 50 ml su ekleyip iyice karıştırın.
4. Muzları hazırlanan hamurun içine koyun, tencereye kızartma yağı ekleyin,% 80 ateşte ısıtın, orta ateşte çevirin ve muzları birer birer ekleyin.
5. Muzları tencerede yüzey şekilleninceye kadar kızarttıktan sonra, kullanmak için kuru yağı alın.
6. Tencerede biraz baz yağ bırakın, 30 gram şeker ekleyin ve şekeri kısık ateşte yavaş yavaş kızartın.
7. Şurup rengini değiştirene kadar kızartın ve biraz tütsüleyin, kızarmış muzları ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın.
8. Muzlar eşit şekilde karıştırıldıktan sonra tabağa koyun Bu lezzetli ve basit rendelenmiş muz hazır, öğrendiniz mi?
Editörün İpuçları
1. Muzlu tabak, yapışmaması için önceden bir kat yağ ile fırçalanabilir.
2. Kaynatılmış şeker rengi bu yemeğin anahtarıdır, kısık ateşte yavaş yavaş kaynatılmalıdır.Renk değişimini gördükten sonra muzları ekleyin.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.