Çin mutfağının iki devinden biri olan dünyadaki "Forbes" yemesi gereken yemekler Huaqiangbei'de ortaya çıktı!
"Forbes" küresel gıda sıralamasıdır
Dünyadaki "yemesi gereken" mutfaklardan biri
"Maotou" dan "Beyaz tou" ya kadar birçok Şangaylıya eşlik ediyor
o
açık
Evet
Şangay Kızarmış Çörek
Bu eski Şangay sokağı sadece Shanghai Ning'in iştahını yatıştırmakla kalmaz, aynı zamanda her hafta Hong Kongluların tadına bakmalarını da çeker.
"En özel"
Yarı yetiştirilmiş erişte sanatı
Otantik Şangay krepleri yapmak istiyorsanız, "mükemmel" olmalısınız.Mağazadaki krep şeflerinin hepsi on yıldan fazla deneyime sahip Şangaylılar.
Kaba hamur, hamuru bastırın, parçalara ayırın, malzemeleri çekin, her parça doğrudur 20 g .
Geleneksel işçilikle yapılan makarna, et suyunu emmeden yumuşak ve gevrek olabilir ve her birinin patlama etkisi vardır.
Hassas 45g
Bir torba ölçeğe sıkıştırılır, bir çörek üretimi yalnızca birkaç saniye sürer ve her biri doğrudur 45 g , Ustanın işçiliğine ancak tapılabilir ~
Büyük kaptan gelen gaz
Buharda pişirilmiş çörekleri tencereye koyun, susam yağını dökün ve biraz su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve buharla kızartın. Usta dedi ki: " Tavada kızartılmış çörekler büyük bir tencerede buharda pişirilmeli, böylece tavada gazlı "
Kabuğu altın olana kadar kızartın, üzerine bir avuç susam tohumu ve bir avuç frenk soğanı serpin ve servis yapın! Şu anda gerçekten "Seni bekledim ~" şarkısını gerçekten söylemek istiyorum
"En iyi tat"
Şangayca Kabuğu ince ve yırtık değil ve çorba taze dolma ile dolu "Lezzetli bir tavada kızartmayı tarif etmek için.
Susam tohumları ve frenk soğanı bezemeli yarı altın ve yarı beyaz ihale, her biri baştan çıkarıcı küçük bir peri.
Kızartılmış çiğ tava yerken sinirlenmeyin, doğrudan haşlanmaya dikkat edin. Çorba içmek için küçük bir ısırık almak kraldır.
Çiğ kızartma ısırıldığında, lezzetli et kokusu doğrudan taşar ve çorbanın özü gerçekten damlar!
Çıtır çıtır kızartılmış alt kısmı da kaçırılmaması gereken, kabuğu gevrek, etler taze ve çorba kalın.
Dört tavada kızartılmış yumurta 12 yumuşak kız kardeş parasına mal olur ve üç kişi için bir parça büyükbaba Mao da uygundur.
Çorba hamur tatlısı
Sıcak buharlı bir kafeste başlayan bir gün mutluluk dolu olmalı!
Sepetten yeni çıkan Xiaolongbao en ikiyüzlü, çorba ince deride kabarıyor, ona karşı nazik olmalısın.
Narin ten hafifçe dürttü ve çorba aktı ve Xiaolongbao'nun çorbası bir kaşığı doldurabilirdi.
Çorbayı döküp, önce çorbayı içtikten sonra buharda pişirilmiş çöreklerden yemeniz önerilir. 10+ saat domuz kemiği, tavuk çorbası ve Xiaokaiyang'dan yapılan çorba o kadar tatlıdır ki dişlerini kaybeder.
Ayrıca çok yüksek flop oranına sahip yengeçli erişte hamur tatlısı da var. Sadece bütün bir yengeç küçük bir tabak yengeç erişte yapabilir. Gerçekten ye ve besle!
Xiaolong'u yemek için, otantik eski Şangay tadı olan zencefil sirkesini daldırmanız gerekir.
Şangay'ın eski sokağında n atıştırmalık
Yeşil soğan eriştesinin en basit Şangay tarzı makarna olduğu söylenebilir ve aynı zamanda Şangay'ın asla vazgeçmeyeceği bir lezzettir.
Güzel kokulu yeşil soğan yağına mis kokulu yeşil soğan eşlik eder.Karıştırmak için biraz soya sosu ve susam yağı ekleyin ve Şangay'ın nazik tarzı bir kase erişte ile yansıtılabilir.
Lye eriştelerinde olağanüstü Q bombaları bulunur ve sıcak et suyu, küçük bir Şangay kadınının çok nazik ve zarifliği olan altın ve zümrüt yeşili ile eşleşir.
Malan Touxiang'ın kuru tadı çok hoş, yabani sebzelerin acı tadı yok, garnitür olarak ferahlatıcı olamaz.
Kızarmış Aslan Başı, Baharatlı Domuz Eriştesi, Sixi Fırında Kepek ..., N klasik Şangay atıştırmalıklarının fiyatı 10-20 arasında, vicdansız bir şekilde yiyebilirsiniz!
Kağıt fenerler, kırmızı tuğla duvarlar ve duvardaki San Mao'nun portresiyle burası eski bir Şanghay sokağında küçük bir dükkan gibi görünüyor.
Mağazada zaman zaman "Dolaşırken! Dolaşırken! ~~"
Xu Wenqiang, tavada kızartılmış yemeğimi almak için önümüzdeki saniye içinde buradan çıkacakmış gibi geliyor!
Dükkan adı Lao Nong Tang Lao Hao Sheng Jian Restoranı
[Adres] No. 73, Zhenxing Yolu, Huaqiangbei, Futian Bölgesi (Manha Digital Plaza'nın A Blokunun kuzey kapısının yanında)
[Kişi başına] 28 yuan
Telefon 0755-82611666
Çalışma Saatleri 9: 30-22: 30
WeChat Shenzhen Yemek Kabilesini arayın ve takip edin (ID: szchihuo66)
