Domuz ateşi köftesinin sakıncası var mı? Ne düşünüyorsun?
Sanquan Foods'un resmi web sitesinde bir cümle var: Bugünün Sanquan'ının hala çok zayıf olduğunu biliyoruz, ancak daha yüksek arayışımız, daha büyük sorumluluklar üstlenmemiz gerektiği anlamına geliyor. Ne yazık ki, Sanquan bugün sözde "sorumluluğu" üstlenmiş görünmüyor.
Bahar Şenliği ve Fener Festivali sırasında, dumanı tüten köfte ve yapışkan pirinç topları her evin masasındadır ve süpermarketlerdeki çeşitli hızlı dondurulmuş köfte ve yapışkan pirinç topları da çok popülerdir. Ancak bu yıl hissedarlar ve tüketiciler tarafından "domuz ateşli köfte" sattığı için kınanan Sanquan Foods, kısa vadede soğukta kalacağından korkuyorum.
18 Şubat 2019, Fener Festivali'nin ilk gününün sabahı Sanquan Foods, çalkantılı "domuz ateşi köfte" olayına yanıt olarak bir duyuru yayınladı ve öğleden sonra Çin Menkul Kıymetler Düzenleme Komisyonu'ndan bir endişe mektubu yayınladı.
"Endişe Mektubu" nda, Çin Menkul Kıymetler Düzenleme Komisyonu, Sanquan Foods'tan söz konusu ürünlerin Afrika domuz ateşi virüsü nükleik asidi için pozitif test edildiği zamanı, doğrulama sonuçlarını ve şirketin raflardan çıkardığı ürünlerin türleri, miktarları, miktarları ve imha planlarını tartışmasını istedi. "Pulverized Dumpling" olayının şirket performansı üzerindeki etkisi gibi konular doğrulanacak ve açıklanacak.
(Kaynak: Çin Menkul Kıymetler Düzenleme Komisyonu tarafından yayınlanan "Endişe Mektubu")
18 Şubat sonu itibariyle olaydan etkilenen Sanquan Foods, hisse başına% 1.72 düşüşle 7.42 yuan bildirdi. "Domuz humması köfte" olayıyla ilgili olarak yürütülen ilerlemeyle ilgili olarak Yema Finans, Sanquan Foods ile birçok kez temasa geçti ve Sekreterliğin telefon numaraları meşgul.
Üçüncü basamak bir hastanenin başkan yardımcısı sıfırdan başladı
Aslında bu, Sanquan Foods'un gıda güvenliği konularına ilk girişimi değil. 2011 yılının başlarında Sanquan Foods, domuz köfte ve aromalı köfte gibi hızlı dondurulmuş ürünlerinden dolayı aşırı Staphylococcus aureus tespit etmişti. Sadece çok sayıda ürün geri çağrılmakla kalmadı, şirketin hisse senedi fiyatı bir süre limite düştü. .
Bundan sonra Sanquan Food dersini almamıştı. Tüketiciler sadece 2013 yılında "balık tofu küflü" ve "hamur tatlısı küflü" hakkında tekrar tekrar şikayet etmekle kalmadı, medya aynı zamanda 2016 ve 2017'de "dönem öncesi et" satın alma, etli köftelerde tespit edilen toplam koloni sayısı ve aşırı koliform bakteri hakkında skandallara maruz kaldı.
Çin'in hızlı dondurulmuş gıda endüstrisinin lideri olarak bilinen Sanquan Foods'un kurucusu Chen Zemin'in resmi olarak "Sanquan" markasını kurmadan önce yaralıları kurtaran bir sağlık çalışanı olduğunu fark ettik.
Wan Chai İskelesi'ndeki "Zang Girl" ün efsanevi ve dolambaçlı girişimcilik deneyimine kıyasla "50 yaşında kaderi bilir" işine başlayan Chen Zemin, çok daha yukarılara başladı. 1988'de reform ve açılma dalgasının yükselişte olduğu zamanlarda Chen Zemin, Zhengzhou'daki bir üçüncü basamak hastanede dekan yardımcısı olarak görev yaptı, mutlu bir ailesi ve gelişen bir kariyeri vardı.
Ancak boş durmayan Chen Zemin her zaman bir şeyler yapmak ister. Dolayısıyla, karısının desteğiyle Chen Zemin, yumuşak dondurma satan bir "Sanquan Soğuk İçecek Departmanı" açmak için 15,000 yuan borç aldı. Bu, donmuş köfte fikrinin yolunu açtı.
Tatil nedeniyle akrabalar ve arkadaşlar Chen çiftinin gönderdiği yapışkan pirinç toplarını her zaman övüyorlar.Dondurma makineleri konusunda çok araştırma yapan Chen Zemin, bağımsız olarak bir dizi dondurma teknolojisi geliştirdi ve çabuk dondurulmuş yapışkan pirinç toplarının ticarileştirilmesine başladı. 1993 yılında, çabuk dondurulmuş yapışkan pirinç topları, yerel temel olmayan gıda mağazaları ve tüketiciler tarafından yaygın bir şekilde tanındı.Chen Zemin, seri üretim için bir fabrika kurmaya karar verdi ve hastanedeki kamu görevinden kararlı bir şekilde istifa etti.
Sanquan Foods Fabrikası 1993 yılında kuruldu. Sadece üç yıl içinde günlük 30 ton üretim elde etti. Üretim ölçeğinin sürekli genişlemesi ile Chen Zemin, art arda hızlı dondurulmuş köfte ve çabuk dondurulmuş zongzi'yi piyasaya sürdü. Sanquan Foods, on yıldan fazla bir süredir gelişen hızlı dondurma işine güvenerek, küçük bir atölyeden yavaş yavaş sektörde lider bir şirket haline geldi ve 2008 yılında Shenzhen Borsasında başarıyla listelendi.
Listelemeden sonraki dört yıl içinde, Sanquan Foods'un performansı yükseldi Şirket için net olmayan kar indirimi, listenin iki yılında 100 milyon yuan'ı aştı. 2012 yılına kadar Chen Zemin, şirketin gelişimi yavaş yavaş stabilize olduktan sonra emekli olmayı seçti.Chen Zemin'in iki oğlu öne çıkmaya başladı ve Sanquan Foods'un "ikinci kuşak liderleri" oldu.
O yıldan itibaren Sanquan Foods yokuş aşağı gitmeye başladı.
Azalan kar, zayıf geçiş
Finansal veriler, 2011'den 2015'e kadar, Sanquan Foods'un 132 milyon yuan, 137 milyon yuan ve 109 milyon yuan net olmayan kar ile 2.63 milyar yuan, 2.68 milyar yuan, 3.6 milyar yuan, 4.09 milyar yuan ve 4.24 milyar yuan işletme geliri elde ettiğini göstermektedir. Yuan, 66.67 milyon yuan ve -16.03 milyon yuan.
Açıkçası, Sanquan Foods'un işletme gelirindeki yıldan yıla artış net kar büyümesini sağlayamadı. Şirketin net olmayan kar indirimi 2012'den bu yana yıldan yıla azalmaktadır. 2015 yılında, net olmayan kar indirimi geçen yılın aynı dönemine göre% -124,05 düşüşle zarara uğramıştır.
Yema Finance, Sanquan Food'un yıllık raporlarını araştırdı ve şirketin kârının keskin bir şekilde düştüğü son dört yılda Sanquan Food'un iki önemli şey yaptığını gördü. Bunlardan biri, Haziran 2013'te Sanquan Foods'un Warren Buffett altında Amerikan Heinz Group tarafından tutulan Longfeng Foods hisselerinin% 100'ünü 159 milyon yuan karşılığında satın almasıydı.
O tarihte GF Securities tarafından yayınlanan verilere göre, 2013 yılında, yerli hızlı dondurulmuş gıda endüstrisindeki dört şirket, Sanquan, Si Nian, Longfeng ve Wan Chai Wharf, pazarın% 60'ından fazlasını oluştururken, Sanquan Foods ve Longfeng Foods sırasıyla% 27 ve% 12'dir. Sanquan Foods, Longfeng Foods'u satın almasını tamamladıktan sonra, pazar payı Miss Foods'u geçerek sektörde ilk sırada yer aldı.
Bu iş, Sanquanın gıda endüstrisindeki lider konumunu güçlendiriyor gibi görünüyor, ancak bu sektörde üçüncü sırayı yutmak kolay değil. Bir yandan Longfeng Foods'un satın alınmasından önce Longfeng Foods kayıp durumundaydı, bu da o dönemde performans büyümesi yavaşlayan Sanquan Foods'u yaparken, varlıkların entegrasyonu Sanquan Foods'a çok fazla enerjiye mal oldu ve entegrasyon etkisi olmadı. Önemli bir şekilde, Zhejiang Longfeng Foods'un işletme karı 2014 yılının sonuna kadar hala zararda idi.
Şiddetli pazar rekabet ortamıyla karşı karşıya kalan Sanquan Foods, sıcak ikram O2O pazarından ayrılmaya karar verdi ve 2014 yılında "Sanquan Taze Gıda" projesini başlattı ve Şangay, Pekin ve diğer birinci sınıf şehirlerde Sanquan taze gıda satışını genişletmeye başladı. makine.
Ancak, büyük miktarda yatırım karşılık gelen getiriler için değiştirilmemiştir. Finansal veriler, Sanquan Fresh Food'un 2015 ve 2016 yıllarında art arda zarar verdiğini ve bunun 2015'teki zararı 8.469.700 RMB'ye kadar çıktığını gösteriyor. Haziran 2018 gibi erken bir tarihte, China Business News ayrıca Sanquan taze gıda otomatlarının Pekin'de kapatıldığını ve Şangay bölgesinin yarısının da kapatıldığını bildirdi.
(Kaynak: Sanquan Foods 2015 Faaliyet Raporu)
Satın almanın etkisi beklendiği kadar iyi değildi ve O2O'nun dönüşümü engellerle karşılaştı, artan işletme maliyetleri ve satış maliyetleri karları yuttu. E-ticaretin etkisinden muzdarip büyük süpermarketlerin endüstri geçmişi, Sanquan Foods'un servet kazanmak için süpermarket kanallarına bel bağladığı günleri de geride bıraktı.
Performans az önce yükseldi, ancak domuz ateşinden çok etkilendi
Neyse ki, beş yıllık bir performans düşüşünün ardından Sanquan Foods, yeni ürünlerin araştırma ve geliştirme ve pazarlamasına daha fazla odaklanmaya başladı ve performansı 2017'den itibaren kademeli olarak artmaya başladı. 2017 yıllık raporu, raporlama döneminde şirketin bir önceki yılın aynı dönemine göre% 9,93 artışla 5,26 milyar yuan işletme geliri elde ettiğini; bir önceki yılın aynı dönemine göre% 82,45 artışla 72,02 milyon yuan net kar elde ettiğini gösteriyor. % 156.83 artış.
Sanquan Foods, net kârdaki keskin artışın nedenleri üzerinde ayrıntılı bilgi vermedi. Bununla birlikte, Sanquan Foods yıllık raporda bahsetti: 2017 yılında şirket, piyasaya sürüldükten sonra son derece popüler olan ve daha fazla pazar tanınan özel mutfak sebzeli köfte, çocuk derin deniz balığı serisi, renkli küçük yapışkan pirinç topları birleşik seriler, kendi kendine ısınan güveç vb. .
Aynı zamanda taze gıda kolaylık zinciri pazarında zamanında karar alma düzenlemeleri yapan şirket, taze gıda teknolojisi açısından otomat makinelerini incelemeye ve geliştirmeye devam edecek, gelecekte de yavaş yavaş tanıtımını ve kapsamını artıracaktır.
Sanquan Foods'un açıklamasına göre, 2017 performansında keskin bir toparlanma olasılığı, şirketin ana işinin katkısından kaynaklanıyor. Ancak Yema Finance, Sanquan Food'un gelir büyüme oranının ve brüt kar marjının şirketin net kar büyüme oranına uymadığını tespit etti.
Finansal veriler, Sanquan Foods'un 2017 gelir artış oranının% 9,93'e ulaştığını gösteriyor. İş seviyesine özel olarak, şirketin satış geliri büyüme oranı% 10'a ulaştı ve brüt kar marjı geçen yılın aynı dönemine göre% 1.24 düştü. Ürün çeşitlerine göre yapışkan pirinç topları, köfte ve diğer ürünlerin ciro artış oranı% 20'nin altında ... Bunlar arasında zongzi ürünlerinin cirosu da bir önceki yıla göre azalmış, ürünlerin brüt kar oranı çok az değişiklikle artmış veya azalmıştır.
(Kaynak: Sanquan Foods 2017 Faaliyet Raporu)
Garip olan, Sanquan Foods'un 2017 yıllık raporunda, şirketin son yıllarda ana stratejik hedefleri olarak pazar payını ve sektör statüsünü aldığını belirtmesidir. Sonraki adım, şirketin geliştirme politikası ve hedeflerine odaklanmak ve yeniliği artırmak olacaktır. Ürün araştırma ve geliştirme çabaları, gıda güvenliği izlemenin güçlendirilmesi, iç yönetimi optimize etme, maliyetleri ve diğer araçları kontrol etme, şirketin sektördeki lider konumunu korumaya devam etmesini sağlar.
Ama bunu beklemiyordum, tokat bir kasırga gibi çok hızlı geldi. Şirketin Ar-Ge yatırımı önceki yıllardan farklı olarak bir önceki yıla göre önemli ölçüde artmıştır. 2017 yılında Sanquan Foods Ar-Ge yatırımı 2016 yılına göre% 19,09 azalmıştır. Ayrıca 2017'de gıda güvenliği ters gitti.
Yukarıdaki şekilde yer alan 2017 mali rapor verilerine göre, Sanquan pirinç köftelerinin vasıfsız ürün incelemesinin doğrudan bu tür ürünün cari gelirinin% 3,5 oranında düşmesine neden olduğu görülmektedir.
Şimdilerde Sanquan Food'un güvenliği yenileniyor.Şirketin 2018 altı aylık rapor verilerine göre, Sanquan Food'un gelirinin yaklaşık% 30'u hamur tatlılarından geliyor. Ping An Securities analisti Liu Biao, 2018 araştırma raporunda, Sanquanın 2018'deki pazar payının düştüğünü ve rakiplerin yetişmek için hızlandığını belirtti. Hızlı dondurma endüstrisindeki rekabet hala şiddetli ve gelir artışını söylemek zor.
Açıkçası, performansı toparlanmaya başlar başlamaz "domuz ateşli köfte" satarak sert bir darbe alan Sanquan Foods, 2019'da karşı saldırıya giden yolun hala uzun bir yolu var. Sanquan Foods'daki "Domuz Fever Dumpling" olayı hakkında ne söylemek istersiniz? Yorum alanına bir mesaj bırakmaya hoş geldiniz.
Yazar Chen Mengfei
Kaynak | Yema Finance
