Şimdi tüylü yengeç yeme mevsimi ve tüylü yengeçlerin editörleri genellikle buharda pişirilmiş olanları baharatsız yemeyi severler Yapması basittir ve orijinal tadı korunur. Yengeçler doğaları gereği soğuktur, bu nedenle soğuğu gidermek ve balıkları çıkarmak için zencefil, sirke ve esmer şekerle karıştırılmış bir daldırma sos ile servis edilmek en iyisidir. Ancak tüylü yengeçleri yiyemeyeceğiniz birkaç yer var, aşağıda detaylı olarak tanıtacağım.
Malzemeler
10 tüylü yengeç
Malzemeler
5 dilim zencefil, 10 ml pirinç sirkesi, 2 gr esmer şeker
Adım 1: Önce her yengeci küçük bir fırça ile temizliyoruz. .
Adım 2: Tüylü yengeçlerin üzerinde genellikle sahteciliği önleme kodları vardır, bu yüzden hepsini kesin.
Adım 3: Tencereye yeterince su ekleyin, sararmayı önlemek için beyaz göbek yukarı bakacak şekilde tüylü yengeçleri vapur üzerine yerleştirin.
Adım 4: Kaynattıktan sonra, orta ateşte yaklaşık 10-15 dakika buharda pişirin, yengeç aroması taşana kadar ocağı kapatın.
Adım 5: Yengeçleri buharda pişirirken zencefili soyun ve uçlarını kesin, pirinç sirkesi ve esmer şeker ekleyin, bir daldırma sosu yapmak için iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
6. Adım: Buharlamadan sonra çıkarın, paketlenmiş pamuk ipi çıkarın ve masanın üzerine koyun ve sıcakken yiyin.
Dört yerde yengeç yiyin
1. "Dört yemeyen" yengeçlerin toksin içerdiği söylenir. Bunları çıkarmak en iyisidir.Özel konum için aşağıdaki resme bakın.
Yengeç solungaçları yengeç kabuğunun açılmasıyla görülebilir Her iki tarafa dağılmış yumuşak tüyler yengecin nefes alma organlarıdır, hepsini çekebilirsiniz.
Yengeç kalbi, küçük yumuşak beyaz pulların yengeçlerdeki en soğuk yer olduğu söylenir.
Yengeç kabarcığı olarak da adlandırılan üçgen kemikli kese şeklindeki yengeç midesi kirli kum içerir.
Yengeç bağırsakları, yengeç göbeği açıldığında alt kısımda siyah bir iplik vardır.